طرق بديلة لاتينية
لا لاتينا ، ذلك المكان. يضيف العديد من المتابعين لأن هناك حساسية ، نفس الأشخاص الذين يفرضون كل يوم أحد أوامر تقييدية على أنفسهم من الحي المعروف سابقًا بجانبه الفني والبوهيمي. مع ذلك، يخفي بؤرة المخلفات في مدريد الكثير من سحرها وراء القباب من Mercado de la Cebada ، الشعار الضخم لعملية شد الوجه في الحي.
معرضة لخطر إزعاج روح الجيران وألحق الضرر بهدوء هذه الشبكة العظيمة من الشوارع بشكل لا رجعة فيه ، وأعلن حبي دون أن أخجل من هذا الوجه الآخر لـ La Latina ، غنية بالتقلبات التقليدية ، مع ارتباط جامح بالموسيقى الرجعية والخلفية من القرن الماضي وتلك الروح الحزبية أنه بدون مجمعات تتناوب البيرة المسكوكة حديثًا مع تاباس القرن التاسع عشر. طريق كاني الفخم الذي يناقش بين الحانات الطليعية التي تديرها فرقة من الفنانين والحانات الكاريبية الساحرة والبارات الرمزية مع عقود من الزجاجات والفريتانجا خلف ظهورهم.
يحتوي الجانب B من La Latina على مسارات لم يتم إصدارها سابقًا.
Fanzines وحقائب اليد في Café Molar
حبوب أكثر من القش
سوق الشعير منذ افتتاحه في عام 1875 ، تبلغ مساحة السوق 6000 متر مربع ، موزعة على طابقين ، وتزويد السكان المحليين والمتفرجين. منذ ما يزيد قليلاً عن أربع سنوات ، أصدر مجلس المدينة مرسوماً بهدم سوق لاتينا التقليدي اللامتناهي وقد تم مجموعة الجيران Campo de la Cebada المسؤولة عن مواجهة النظام البلدي بمبادرة ثقافية خارجة عن القانون. اختفى المسبح والصالة الرياضية المجاورة (لم يتمكنوا من التخلص منهما) ، وقد احتل الموقع مجتمع متنوع من أبناء الرعية الذين يتشاركون أيام الراحة والتفكير محمية في هياكل خشبية ومنصات معدنية وجدران نصف مهدمة فيما يمكن أن يكون مجموعة أفلام باهظة من Synecdoche ، نيويورك.
في تشرين الأول (أكتوبر) الماضي ، تدخلت مجموعة الفنانين الحضريين BoaMistura في قباب المبنى التي تبلغ مساحتها 4800 مترًا مربعًا ، والتي تضم اليوم حوالي مائة موقع نشط. دون الرغبة في الانتقاص من العمل الفني ، اليوم هذه العاصمة و يتم عرض جدارية ملونة للفن الحضري (الأكبر في جغرافيتنا) كمنطقة مجاورة ضد التكهنات وعمى مجلس المدينة الذي يبدو أنه فقد فكرة النظافة وحاسة الشم. على الرغم من أن ما تبقى من السوق محكوم عليه بالزوال ، الجو الذي يشع من هذه المساحة الخارجية الفريدة يدعو إلى التفاؤل.
المسرح في Campo de la Cebada
الحي الحديث
العنزة على السطح (سانتا آنا ، 31) ذات مرة التقى رجل سويسري وامرأة بلجيكية في بروكسل. بين الباينت والباينت حلموا بالماعز على سطح مدريد. النتائج؟ بار ذو جمالية الستينيات ، بقضيبه المعدني وبلاطه المزخرف بنمط بولوك ، بدون رؤوس جمبري على الأرض ومجموعة من المحالج من فئة الخمس نجوم: بولدوج ومارتن ميلر وسيجرام وبلاكوود. يتحدث البعض عن كعك الجزر الخاص بهم (3.60 يورو) ، حيث سيصطف أكثر من شخص في قائمة الانتظار ، والبعض الآخر يبجل أجزاء من جبن إديازابال مع الطماطم المجففة (3.60 يورو) ، وهو أمر نادر في هذه الأجزاء وأنا أقع في حب بحر الزجاجات البرتغالية Super Bock مقابل يورو واحد. زائد؟ مهرجان من الكريب والخبز المحمص الطازج الذي يغازل مجموعة رائعة من النبيذ الإسباني. يتحدثون: "La Cabra en el Tejado هي واحدة من الحانات العالمية والتقليدية والبوهيمية الجديدة التي سكنت Lavapiés و La Latina لبضع سنوات."
الحفيدة كارميلا (هوميلاديرو ، 3) لديها كل شيء للتغلب على رادار الهيبستر الواعي: طاولات خشبية جماعية ، وإضاءة داكنة ، وتقشير الجدران التي تدخلت بعلامات ، ولوحات فنية وصور كمعرض و هيكل جميل مجمّع بقطع من الأبواب الخشبية القديمة. وفوقه ، يوجد بار حيث يتم تشغيل ثلثي Mahou و Alhambra و Sol ومجموعة جيدة من البيرة الحرفية من مدريد (Virgen و Cibeles و Veer).
الكثير من الإبداع ليس من قبيل الصدفة. في المقدمة ، مجموعة من الأصدقاء من طلاب الفنون الجميلة الذين قاموا ، قبل عامين ، بإعداده مع حفنة من الأثاث المعاد تدويره ، وجزء من عملهم الأولي والكثير من الخيال. تحت اللافتة عبارة: للعب مع الوقت. حسنا، ذلك.
الحفيدة كارميلا
N من T. (تابيرنيلاس ، 15) وجوه تبدو في هذه الحانة الغنجية في تابيرنيلاس. صخب سهل الهضم ، شريط عريض على الطوب الأبيض والإضاءة المسرحية (أي مصابيح كهربائية!) فجأة تحول المساحة الباردة إلى غرفة معيشة مريحة. في الخلفية ، موسيقى الجاز والإيقاع والبلوز ، غير تقليدي. أمام أبناء الرعية بسخاء شرائح من كعكة الشوكولاتة الثلاث ومستوى الجن والمقويات ، أحد أسباب كونه مشترك. خلف "ملاحظة المترجم" ، اثنان من المهنيين المسرحيين: خوسيه بورناس ، المخرج والممثل دانيال البالاديجو ، وكلاهما من مورسيا.
** Barrio Alto ** (Humilladero 16) هذا المقهى ، مقابل La Nieta Carmela ، يديره English Mark والبرتغالي Miguel. النفوذ البريطاني يتجسد في عرض هائل من المحاليل الممتازة (من 5 يورو) ، التأثير البرتغالي مشترك بين القهوة اللذيذة ، سوبر بوك المزدوج (2 يورو) ومصابيحها ، التي اختارها ميغيل شخصيًا. ** يمتلك أيضًا بار كوكتيل Martínez Bar ومطعم In Situ ** في Triball.
مستوحى من حي لشبونة الجميل الذي يحمل نفس الاسم ، فقد كرس نفسه ل زبون يقلل من متوسط صراخ البيئة ويرتفع متوسط تلك الحداثة المفهومة جيدًا. لقد استحوذوا على الجيران بأرضية باركيه حقيقية (مع وشومهم وخطوطهم) ، وبأسعار أكثر من صادقة ولرائحة الزبدة في وقت الوجبة الخفيفة ، بينما صرخوني على نهر من إيلا فيتزجيرالد العظيمة. علاج.
باريو ألتو ، في هوميالديرو
** لا بامبولا ** (كالاترافا 6) هي المسؤولة عن كل شيء باتي برافو ** (وأغنيته الملحمية). ** كان ذلك في 8 مارس 2012 عندما تجرأ ألبرتو جالينو على إعادة إنشائه الجمالية الرجعية للعقد الذي ارتقى بفنان البندقية إلى الجنة الآلهة الشقراء. على إيقاع مقاطع الفيديو بالأبيض والأسود ، يتم سماع مقطع صوتي من شأنه أن يجعل توني من كوينتام نفسه سعيدًا: مراجعة للموسيقى الإيطالية والفرنسية في الستينيات ، بالإضافة إلى رافائيل ورافاييلا كارا ... وأي لحن من قبل عام 1988 .
غمزات عتيقة مثل الأثاث ، معاد تدويرها واستعادتها من المكابس ، مجموعة من ملصقات النجوم ذات اللونين تكنيكولور وورق الحائط ، غريب الأطوار أنيق من ليتوانيا. في البار ، تذوق أطباق القرن الحادي والعشرين: Ambar de tap ومجموعة جيدة من الثلثين. هنا تشرب أكثر مما تأكل. في ذلك ، لم تتغير ليلة مدريد بصعوبة.
** كافيه مولار ** (روضة ، 19) محل لبيع الكتب - كافتيريا - صالة عرض مكان يمكن رؤيته وإعجابه وقد حصل على أوسمة منذ افتتاحه قبل أقل من عامين. في الطابق العلوي ، طاولات ورفوف خشبية تعرض المنشورات لأي قارئ تقريبًا (الروايات المصورة ، والكوميديا ، والأدب المثير ، والمستجدات التي يتم تحريرها بعناية ...). مجموعته الغريبة من المعجبين تستجيب لشرائع برلين. في الخلفية ، يقدمون القهوة مع المعجنات ويرمون بعض أنواع البيرة المثالية ، أمام دور علوي مليء بالمرح من أجل النزوات وفينيل المتحف ، بالإضافة إلى مجموعة لطيفة من حمل الحقائب التي تدفع رواد المهرجان إلى الجنون.
في القبو الاحتفال بالولادة والطلاق ، وعرض الأعمال الفنية ، يقدمون أي نزوة فكرية في المجتمع ، ويقدمون جلسات دي جي ويتدخلون في الجدران أو الواجهة أو الزجاج الذي عادة ما يكون فنانوه حميمين.
** مارلينا بار ** (كالاترافا ، 13) "أتيت إلى ماريلينا لتشرب." كان Maluca (Marilina لبضعة أشهر) يروي عطش أولئك الذين يأتون بالفعل لتناول العشاء لمدة عشر سنوات. أم لا. فقط في حالة ، سوف ينعشون الكوكتيل الخاص بك بأوعية كبيرة من الفشار. يعمل كبار كوكتيل من الاثنين إلى السبت. ينظف يوم الأحد ، مع ساعات عمل البار. ربما يكون الوقت مناسبًا لتجربة بعض محمياتهم وناتشوز بالجبن.
سقف سوق الشعير تدخل من قبل BoaMistura
أكثر من متسلحم
انطونيو هاوس (Plaza de la Cebada ، 12) أي حي يحترم نفسه في المركز التاريخي به مطعم أستوري. الرجل من لا سيبادا يدعى أنطونيو. اليوم الكبير هو الخميس: يقدمون البيرة مقابل يورو واحد وزجاجات عصير التفاح مقابل 3 يورو (من 18.30 إلى 24). يرافقهم كاشوبو اللحم الأستري 100٪ وشوكولاتة Tineo مع جبن الماعز إما مع culines أو مع Mahou. وفترة.
** Casa Gerardo (أو Almacén de Vinos) ** (Calatrava، 21) يعتبر Casa Gerardo بالنسبة لاتينا مثل La Ardosa بالنسبة إلى Malasaña. الحانة المثالية. الرخام على الطاولات ، والخشب على الكراسي ، الضوء الأبيض والجدران التي تعبد Virgen de la Paloma و Atleti بالتساوي. لا يبخل أصحابها في أكواب من سيفون فيرماوث ، وبيرة حرفية (دوموس وسيبيليس) وبيرة ماهو المطلية بالنيكل ويتزوجون دائمًا مع التاباس (الجبن ، لحم الخنزير ، سيسينا ...). قائمة نبيذ وطنية لا تشوبها شائبة (كؤوس أقل من 3 يورو) هي مقدمة لتخصصها: الخبز المحمص سره في "العجين".
** Muñiz ** (Calatrava، 3) أفضل شيء هو واجهته الزجاجية ، واحدة من القلائل المتبقية في الوسط ، لذا فرناندو ليون دي أرانوا. الصورة بليغة: كرة القدم على الشاشة ، لوحة جدارية للسيدة العذراء على البلاط النيلي و 30 شابًا يرتدون قمصانًا منقوشة ويغمسون لحاهم المستقلة في Mahou الزوجي. لتناول الطعام؟ ** ترسانة كاملة من الأجزاء (مقلية ، متبلة ، مطهية) ** تم إعدادها بنفس الوصفة منذ افتتاحها. يقال أنه يجب عليك تجربة التورتيلا وطبق الأذن. في مصنع النبيذ الذي يديره الجيل الثالث من عائلة مونييز ، لن تشعر بالجوع أبدًا: الغطاء يلامس بحد ذاته ، "زجاجة" آيس كريم Mahou أيضًا.
معرض في كافيه مولار
الحركة الكاريبية
التعاطف اللاتيني (كالاترافا ، 26) بين أصالة اللاتينية و النشوة المعدية لدومينيكان ، التعاطف لديه عدد لا بأس به من المعجبين. يرقى البار الصغير إلى اسمه مع أعمال شغب سخية من الابتسامات وأسعار منطقة البحر الكاريبي. بمساعدة المرينغ ، يطورون وصفات كاريبية متحمسة ، من "سانكوشيتو" إلى دجاج بيكا ، حجر الزاوية في فن الطهي الدومينيكي.
الرماد (كالاترافا ، 10). الرفاق وأبناء التعاطف الاستفادة من الأشهر الدافئة في المدينة ، عندما يفتحون أبوابهم على مصراعيها و تتدفق ملاحظات الباتشاتا والسالسا عبر كالاترافا. هنا ستعرف ما هي الأشياء الحقيقية أريبا الفنزويلية (5 يورو) ودجاج بيكا (12 يورو). بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طلب سانكوتشو ، يوكا ، لسان الحمل المقلي والتخصصات الأخرى من المناطق الاستوائية. الاثنين والثلاثاء والخميس والأحد ، والثالث يورو واحد.
هل يمكنك أن تطلب المزيد؟
أبتاون