ميناء روفينج ، بهجة البحر الأدرياتيكي
في الصباح الباكر ، عندما لا تزال الشمس تلمس مياه ** روفيني الهادئة ، على الساحل الشمالي لكرواتيا ** ، تصل أولى القوارب الصغيرة المليئة بالأسماك. يعرف سكان روفينج أنه عند سفح الرصيف ، في التفاوض مع البحار ، سيخرجون أفضل الصفقات لوجبة اليوم.
عليك أن تستيقظ مبكرًا لترى وتشعر بما هو روفينج حقًا. مدينة البحر على البحر . مكان جميل تقريبًا مثل trompe l'oeil حيث لا يدخل الجمال بعد الآن. حقًا ، كرواتيا على هذا النحو: يغامر المرء على طول طرقها المتعرجة ، ويمر عبر مشاهد من النباتات الوفيرة ، والجبال المأهولة بالسكان ، المظللة بأوراق الشجر المتساقطة ، إلى مدن صغيرة مغمورة تقريبًا في مياه بحر البلطيق ، مصبوغة الألوان تلبسها الشمس ، النوافذ الخشبية تفتح لتهدأ. روفينج من تلك الأهواء مفاجأة تقع في الحب منذ اللحظة الأولى ، جزيرة صغيرة تحولت إلى أرخبيل في عام 1763 ، عندما انضم إلى البر الرئيسي.
من الجيد الاستيقاظ مبكرًا لاستكشاف روفينج عندما تظل في ذلك السكون ، للتجول بلا هدف عبر أزقتها المرصوفة بالحصى ، مظللة بالمنازل المجمعة ، وكأنها تحاول الصعود إلى القمة حيث تقع كاتدرائية القديس يوفيميا ، التي تهيمن على روفينج على ارتفاع 57 مترًا.
تجول في شوارعها المتعرجة في الليل ، من دواعي سروري روفيني
إنه أكبر معبد باروكي في استريا ، مع برج الجرس الذي تم تتبعه في صورة وشبه بازيليك القديس مرقس في مدينة البندقية ، بارتفاع 60 مترا و تلك الصورة للقديس يوفيميا تتحرك على الإيقاع الذي تمليه الرياح . تم بناء هذه الكاتدرائية عندما كانت الجزيرة بمثابة حصن لأسطول البندقية ، في عام 1736. كل من يذهب إلى هذه الكنيسة يبحث عن قبر القديس يوفيميا ، وهو رخام بارد يحافظ على قصة القديس الراعي روفينج: الإمبراطور دقلديانوس الذي لم يعجبه إيمان أوفيميا كثيرًا ؛ لهذا السبب ، تم إلقاؤها على الأسود ، ولكن دون جدوى: اختفى جسدها قبالة الساحل ، كما يقولون ، سفينة أشباح . الحقيقة هي أنه عليك أن تمشي عبر الكاتدرائية وتصل إلى الجناح الأيمن لترى التابوت الحجري واللوحات التي تحكي هذه القصة.
البندقية… تبدو البندقية مثل هذه الزاوية الكرواتية. نترك الكاتدرائية وأساطيرها و نعود إلى الميناء ، إلى سوق السمك المنبثق هذا اليوم ، وبعد ذلك تميل إلى الشراء أو على الأقل الحلم بما تأكله في ذلك اليوم. مما لا شك فيه أن بعض الأطباق الكرواتية النموذجية تشبه - مرة أخرى - جارتها إيطاليا ، مثل نوكي الحبار ، أو هذا الطبق الذي يسمونه بوركولت ، سمك السلور المطهي مع صلصة الفلفل الأحمر ...
اكتب هذين العنوانين لتذوق منتج المأكولات البحرية هذا ، وهما مطعمان حيث يمكنك تناول أكثر من الطعام بشكل جيد:
1.-مطعم جيانينو . أوليكا ، فيا أ فيري ، 28. روفينج. هاتف: 052813402.
اثنين.- مطعم النبيذ . أ. سماريليا ب ب ، روفينج. الهاتف: +385 52636000.
روفينج بقيادة كاتدرائية القديس أوفيميا