إنهم يصنعون الطعام على الأرض. خمن أين ستأكله ...
لإنقاذك من اللدغة (وإشباع شهوتك الفطرية للتجوال) ، نمنحك رحلة صغيرة حول العالم من أجل ** السلوكيات الأكثر سخافة (والمتعة!) ** التي صادفناها. من "عدم إظهار النعال أثناء الأكل" عند إطعام بقية رواد المطعم باليد ؛ الكوكب ، الحمد لله ، لم يستسلم بعد للعولمة الوحشية و لا يزال مليئا بالاختلافات المجيدة.
هل حقًا ستخيب آمال "ماما" بذبح الإسباجيتي؟
تايلاند: لا تضع شوكتك في فمك. استخدمه فقط لدفع الطعام على الملعقة وفي فمك. هنا ، هذا الغلاف الأخير هو ملك المائدة . ولا تعتقد أنه نظرًا لأن التايلانديين لديهم عيون مائلة ، فإنهم يستخدمون عيدان تناول الطعام: ليسوا فقط لا يفعلون ذلك ، ولكنهم كذلك يعتبرونه مبتذلاً - ما لم تكن بالطبع تأكل طعامًا يابانيًا أو صينيًا-. أيضًا ، لا تنزعج إذا وضعوا الأول والثاني على الطاولة في نفس الوقت ، لأن يتم تقديمها مرة واحدة ودائمًا ما يتم مشاركتها. ولا تأكل "الخجل" في هذه الأطباق الشائعة!
كوريا: قد يبدو الأمر سخيفًا بالنسبة لك ، ولكن من غير المحترم تلقي الأطباق أو المشروبات التي يقدمها من هم أكبر منك بيد واحدة - يجب عليك استخدام كليهما - وكذلك البدء في تناول الطعام قبل أن يفعل ذلك أكبر شخص على المائدة.
الصين : انسى كل شيء علمتك والدتك لك وأفسدها! قم بإحداث ضوضاء ، وتحدث مع فمك ممتلئًا ، وارتشف المشروبات الباردة ، وتجشأ (وإذا كان ذلك ممكنًا ، بصوت عالٍ) ... راضٍ جيدًا عن حصتك ، لدرجة أنه يجب عليك بالضرورة ترك آخر قطعة على اللوحة كإشارة إلى أنك قد قدمت لك "بسخاء". نعم بالفعل ، يمكنك أن تأكل الأرز كله بدون خوف. بالنسبة للباقي ، من الواضح أنك تجرب جميع الأطباق المقدمة لك ، لكنك تتصرف بخجل أولاً وترفضها بأدب ( إنه تمثيل إيمائي ، ثم تأكلهم ). وتذكر: بمجرد الانتهاء ، اخرج من الجحيم! المحادثات بعد العشاء عادة تقليدية وليست شرقية.
التوازن موجود أيضًا في الطاولة الكورية
اليابان: تأخر ساعة لتناول العشاء (والذي لن يكون صعبًا عليك على الأرجح لكونك إسبانيًا). لا تترك عيدان تناول الطعام عالقة في الأرز أو ستعرضه على الموتى! لتجنب التذرع بهذه الممارسة ، التي تتم في الجنازات البوذية ، احتفظ بها دائمًا في وضع أفقي على الوعاء أو الطبق (ستعمل هذه النصيحة معك في معظم البلدان الآسيوية). ايضا، ارتشف المعكرونة بلا خوف لتظهر للعالم مدى إعجابك بها وتشرب مباشرة من وعاء الحساء (تمامًا كما في Doraemon!) وإذا كنت تفكر ، لسبب غريب ، مص على عيدان تناول الطعام توقف قبل فوات الأوان وسيطردونك من المطعم!
هنغاريا: لا تحمص مع البيرة. منذ أن فعلها النمساويون بعد ذلك هزيمتهم في ثورة 1848 كما لو أنها لا تناسبهم جيدًا ...
بريطانيا: شيئين صغيرين فقط: لا تأكل الهليون - الذي يقدم عادة كفاتح للشهية مع الصلصة - بسكين وشوكة. خذ قضمة واترك الجزء الأصعب في طبقك. وعندما تأكل بالشوكة ، فمن المميز أن يفعل ذلك مع الجزء المنحني المواجه للأسفل.
ألمانيا: لا تقطع البطاطس اهرسهم بالشوكة أو ستقترح على الطباخ أنهم لم ينتهوا تمامًا. واحرص على عدم العبث مع kartoffel في هذه الأرض!
مصر: لا تملأ زجاجك أبدًا. بفضل هذا ، بالإضافة إلى عدم الظهور بوقاحة ، ستشهد تصميم رقصات زجاجية فضولي في نوع من تويستر اعادة تعبئه . القاعدة الوحيدة هي انتظار تقديم الطعام وخدمة الآخرين عندما يكون نصف الكوب فارغًا.
جنة احتساء غير محدودة
أفغانستان : بلد آخر حيث النصيحة التي تلقيتها عندما كنت طفلاً لن تفيدك كثيرًا: عندما يسقط الخبز من على المائدة ، لا يتم التقاطه فقط ، ولكن يتم التقبيل وإتاحته للرواد مرة أخرى! هذا يدل على الاحترام للطعام والعمل الذي تم في طهيه.
شيلي: لا تأكل بيديك ، ولا حتى البطاطس المقلية أو البيتزا!
روسيا: اشرب اشرب اشرب! رفض مشروب أمر مستهجن وكذلك خلط الفودكا مع مشروب آخر أو وضع الثلج عليها. لكن، إذا قمت بإضافة البيرة إليها ، فلا مشكلة. يسمون هذا المزيج الغريب "يورش" ... وعادة ما يتم تناوله في جلسة واحدة. إذا كان الخبز الذي سبقه نخبًا لا يُنسى ، يمكنك أيضًا تحطم زجاجك على الأرض (أو ضد ما تصطاده). اتخاذ المشي على الجانب البرية!
الهند : أكل كل شيء: رمي الطعام هنا "خطيئة". أيضا ، اغسل يديك جيدا قبل وبعد بعد الاكل (احذر من وجود أظافر متسخة) ، بالرغم من ذلك سوف تستخدم فقط الحق لأخذ الطعام مباشرة من الطبق إلى الفم ، دون أي إناء آخر. هذا الاستخدام لليد اليمنى في الهند والدول الإسلامية له ما يبرره لأن اليد اليسرى مخصصة للنظافة ، لذا لن يكون نظيفًا جدًا استخدمه أيضًا لإطعام نفسك. أوه! لا تأكل بسرعة كبيرة أو بطيئة جدًا: اوجد التوازن.
أثيوبيا: أخبار سيئة لمن يصعب إرضاؤهم أكلة: هنا تأكل بيدك اليمنى ، عارية ، وتستخدم طبق واحد لكل مجموعة. أحيانا يغذي داينرز الآخرين بنفس اليد في Gursha ، احتفال بالصداقة والأسرة. المشاركة تعنى الاهتمام!
تنزانيا: عادة في هذا البلد سوف تأكل على سجادة لكن لا تفكر في ذلك حتى تظهر باطنك إلى البقية أثناء قيامك بذلك. هذا وقح!
البرتغال: لا تطلب الملح والفلفل وإلا ستخبر الطاهي بذلك طعامك لطيف.
لا تلعب الأوروبية واستمتع!
إيطاليا: بالطبع، لا تقطع السباغيتي ؛ فقط دحرجهم على الشوكة. صحيح أنك لن تتمتع أبدًا بسحر الإيطاليين وسوف ينتهي بك الأمر إلى احتسائهم ، ولكن حتى هذا أفضل من الجزار من أكثر الأطباق المميزة به. أيضًا ، لا تطلب الجبن لتزيين المعكرونة أو البيتزا (هل يفعل أحد ذلك؟) ؛ استخدمه فقط عندما يتم تقديمه مع الطعام (في بعض الأحيان سيفعلونه مع الحساء ؛ ساعد نفسك وسترى كم لذيذة). شيء اخر: لا تطلب القهوة بالحليب بعد الأكل حيث يعتقد أنه يمكن أن يؤثر سلبًا على الهضم. الإكسبريسو هو أقصى كمية من الحليب يقبلونها دون النظر إليك بشكل سيء. هل تريد معرفة المزيد؟ لديك هنا !
فرنسا: أيضاً أنت تدفع كل شيء أو لا تفتح فمك. مشاركة الحساب لا تعتبر معقدة للغاية.
جورجيا: إذا كنت تخاف من روسيا ، فانتظر حتى ترى كيف ينفقونها هنا ، وأين يمكن أن تستمر الخبز المحمص لساعات! السبب؟ يعبر جميع الضيوف عن أطيب تمنياتهم ، واحدًا تلو الآخر ، في دائرة ، وبعد كل جملة ، عليك أن تشرب الزجاج ... كله. لا تكون عادةً حاويات كبيرة جدًا ، لكنها ، نعم ، مليئة دائمًا النبيذ أو الفودكا. إذا كنت تحضر نخبك مع البيرة ، فأنت تنوي أن تتمنى له حظ سيء لشخص ما وأنت لا تريد ذلك ، أليس كذلك؟
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- مدرسة الأخلاق لأصحاب الملايين - أشياء لا يجب عليك فعلها عند السفر للخارج
- دليل للحصول على الإكرامية الصحيحة - على الطاولة الإيطالية: قواعد للبقاء على قيد الحياة مع العائلة - دليل البقاء على قيد الحياة لحفل الزفاف الهندي النموذجي - ABC of sake - جميع المقالات بقلم Marta Sader
الهند ومغلفاتها الفريدة