وجبة في Kiyokawa Family Orchards ، أوريغون
** منتصف الصباح ، فيكا (السويد) **
في السويد ، اجعل " فيكاباوس "هو التزام ثقافي حقيقي. يعود أصل الكلمة إلى انعكاس نموذجي للمقاطع في القرن التاسع عشر ، حيث تكون كلمة "fi-ka" هي "ka-fee" أو قهوة مقلوبة . لكن الفيكا أكثر تعقيدًا بكثير من مجرد شرب هذا المشروب المحتوي على الكافيين الذي يحب السويديون ، الذين يشربون بمعدل 5 أكواب في اليوم.
يعود الى الاجتماع مع الأصدقاء و / أو العائلة في الساعة التاسعة صباحًا و / أو الساعة الثانية بعد الظهر لتناول القهوة وشيء حلو. وهذا يشمل الأكل kanelbullars ، كعكات القرفة مشهورة جدًا في السويد لدرجة أن لديهم حتى يوم وطني مخصص لهم. لتكون قادرًا على الاستمتاع بهذا التقليد ، يجب عليك تكوين صداقات مع سويدي ، لأنه لا يمارس أبدًا مع الغرباء.
kanelbullars السويدية النموذجية
** للأكل ، زيادة (الدانمارك) **
وفقًا لجامعة كولومبيا البريطانية ، الدنمارك هل هو أسعد بلد في العالم . كيف يمكن للناس في مثل هذا البلد البارد أن يكونوا سعداء دائمًا؟ قد يكون أحد الأسباب هو هيجي ، وهي كلمة لا يمكن نطقها عمليًا للإسبان (يُقال " لعب "، مع وجود العديد من الرافعات في المنتصف) مما يعني" الإجمالية ". الفكرة هي اجتمعوا لتناول الطعام مع الأصدقاء الجيدين في وجبة ما بعد الوجبة اللانهائية.
للقيام بذلك ، يتم خلق جو دافئ ومريح يمنعنا من النهوض من على الطاولة ، مع عشرات الشموع والمناديل بألوان الباستيل. أحد شعارات هذه الممارسة هو "لف نفسك بالأشياء التي تحبها وطرد أي شيء مزعج أو ضار عاطفياً". رغم يتم تنظيم hygges في الشتاء أكثر من الصيف ، عندما يأتي الطقس الجيد ، كثير من الناس يفعلون ذلك الحدائق والمدرجات . مهما كان الموسم ، فإن الدنماركيين يبتسمون دائمًا.
** بعد الوجبة ، حفل الشاي (الصين) **
ال تقليد الشاي الصيني مهم جدًا لدرجة أن كلمة الماندرين تعني وجبة خفيفة ، xià wŭ chá ، يترجم حرفيا إلى " شاي العصر ". الدراسات الجامعية المخصصة لهذا التسريب متوفرة في جميع أنحاء البلاد ، مثل Tenfu Tea College ، المتخصصة في التصديق السقاة ص كيماويات الشاي . في بعض المناطق الريفية ، لا يزال الرجال يستعدون لهذا الحفل لطلب يد الفتاة. إلى عن على هؤلاء الخبراء ، وضع السكر في الشاي هو مجرد جنون ، شيء مثل شرب نبيذ جيد مع الصودا.
لا ينبغي أبدًا الاستهانة بعرض هذا التسريب ، كما اكتشف نيكسون عندما زار الصين في عام 1972. أعطاه ماو 50 جرامًا من شاي دا هونغ باو وأخبره الرئيس الأمريكي ، ليس قصيرًا ولا كسولًا ، أنه كان قليلاً " بخيل ". ما لم أكن أعرفه هو ذلك أنتجت خمس أشجار فقط في جميع أنحاء البلاد هذا النوع من الشاي وهذا ، في الواقع ، ما كان بين يديه ، كما أجاب بسرعة أحد الوزراء الآسيويين ، " نصف الصين ".
حفل الشاي هو جزء من الفن والثقافة الصينية.
** في أي وقت من اليوم ، "ميريندا" (الفلبين) **
ال يقضي الفلبينيون يوم كامل في الأكل ، حقًا. أي عذر جيد للحصول على كعكة أو لوح شوكولاتة والدردشة مع الناس من حولك. سواء كان ذلك في الصباح أو في الليل ، في الظهر أو في فترة ما بعد الظهر ، يسمونه دائمًا " وجبة خفيفة ". وهكذا ، باللغة الإسبانية ، ولكن باليونانية أنا. إنها واحدة من آلاف الكلمات من لغتنا التي اختلطت مع لغتهم ، التاغالوغ (كثير منهم ، بالمناسبة ، له نغمة سلبية ، مثل القمامة ، أو الجنون أو كافي).
لديهم أيضا مفهوم وجبة خفيفة عشاء على الرغم من أنه من الواضح أن هذا لا يستبعد عشاء لاحق . إن اندماج الطهي في البلاد كامن في هذه العادة ، لأن الوجبة الخفيفة يمكن أن تشير إلى الأكل الكعك الحلو مثل essaymadas (لا علاقة له بـ Majorcans) ، خبز السكر والمعكرونة المقلية, مبلغ خافت أيضاً الكفتة . بلد فيه من الصعب اتباع نظام غذائي.
** منتصف الظهيرة ، البطء (ألمانيا) **
على الرغم من أن الألمان يتمتعون بسمعة طيبة بسبب البرد ، إلا أنهم مؤنسون للغاية ، خاصة عندما يكون هناك بيرة. ليس لديهم مشكلة في مشاركة طاولة أو مقابلة الغرباء للتحدث عن موضوع غريب وغريب الأطوار. في الواقع ، لديهم حتى اسم لذلك: stammtisch . سيقولون لك هذا عادات القرن الخامس عشر هي طريقة للتحدث والشرب وحل مشاكل العالم.
في الأيام الخوالي ، كانت تشير إلى طاولة مخصصة للأصدقاء وعائلة صاحب الحانة ، الذين يناقشون آخر الأخبار المحلية حول البيرة. اليوم ، يتم تنظيم stammtisch حول أي موضوع: برامج الويندوز أو القيثارة أو قواعد اللغة الألمانية . ومع ذلك ، لا يزال الأكثر أسطورية هو الذي يجمع الناس معًا للدردشة حول حانة أويرباخ ، أحد مشاهد فاوست جوته . بفضل stammtisch ، لا يوجد مهوس فقط في العالم.
ال stammtisch ، طريقة الحديث والشرب وحل المشاكل
** في الليل ، سوبرا (جورجيا) **
لماذا تزور طبيب نفساني إذا كان بإمكانك الذهاب إلى أ أعلاه . هذا ما يجب أن يفكر فيه العديد من الجورجيين الذين جلسوا لتناول العشاء وفقًا لهذا التقليد القوقازي. الشيء الذي لا يمكن أن يكون أكثر فضولًا: رأس الطاولة ، المسمى Tamada ، يصنع نخب كل بضع دقائق ويجب على جميع الحاضرين شرب أكوابهم في جرعة واحدة. أولاً ، يتنبيص إلى الأشياء الصغيرة: أن نكون معًا ، لجمال المرأة ، لوعود المستقبل ... لكن شيئًا فشيئًا تصبح الخبز المحمص أكثر قتامة . "من أجل الناس الذين فقدناهم ، من أجل أولئك الذين ذهبوا إلى الحرب ، ومن أجل أولئك الذين أساءوا إلينا ..."
يتحمس داينرز مع تقدم الليل ، ويطلب التحدث لتوسيع أو اقتراح مواضيع جديدة للخبز المحمص. بمتوسط 20 نخب نبيذ في المساء ، لا يوجد إنسان يمكنه الحفاظ على رباطة جأشه. لكن في اليوم التالي ، يكون الشعور هو معرفة الأفكار الحميمة جدًا لأصحاب المائدة ، والتواصل معهم بطريقة حميمة للغاية. أ المطهر الروحي الأصيل والتي ، لولا المخلفات في اليوم التالي ، تجعلك تشعر وكأنك جديد.