منظر طبيعي من توي مع مينهو
هناك شيء أفضل من أ عطلة نهاية الأسبوع : عطلة نهاية الأسبوع التنقل بين بلدين . نحن محظوظون لنتعايش مع البرتغال ويجب أن نستفيد منه أكثر.
هذا هو اقتراح ل عطلة نهاية الأسبوع السائلة بين إسبانيا والبرتغال: ستكون مياه نهر مينو والمحيط الأطلسي والنبيذ المحلي مرشدين لنا. دعنا ننجرف
ال لا يفصل بين جنوب غاليسيا ، و بايكسو مينهو ، وشمال البرتغال منطقة مينهو ، منطقتان تربطهما جسور.
كن مستعدًا للسير على هذا الجسر عدة مرات ...
دعونا نعبر الجسور التي توحد Tomiño و Vila Nova de Cerveira و Tui و Valença do Minho . سنفعل ذلك عدة مرات وفي اثنين من الحواس إذا كنا محظوظين مع المد والجزر ، يمكننا أيضًا القيام بذلك العبارة التي تربط كامينا وأغواردا.
هذه الأسماء الآن الغرباء ولكن في حوالي ثماني دقائق ، الوقت المستغرق لقراءة هذا بالفعل لن يكونوا كذلك . وستريد أن تقابلهم ، لأن هذه المنطقة كذلك مليئة بالبلدات والقرى الجميلة ، طبيعة مثيرة للاهتمام ، وخطط متنوعة ، وكما هو متوقع ، طعام جيد ومشروب جيد.
حقيقة مهمة: علينا أن نضع ذلك في الاعتبار الوقت يتغير من بلد إلى آخر وهذا سيجعل الرحلة أكثر إثارة.
اليوم الأول: فندق ثابت ، مكان تاريخي ونهر لا يفقد بصره
نبدأ الرحلة في البرتغال. دعنا نذهب إلى مكان به مشهد التي تسمح لنا بتوجيه أنفسنا وفهم ما نحن فيه. في بويغا ، فندق في فيلا نوفا دا سيرفيرا ، سيكون لدينا إطلالة بانورامية رائعة على النهر وكلا الضفتين.
إنه يقع في حوالي أ سكن بسيط في ادعاءاتهم وهكذا مهيب لأنهم يعرفون كيف يكونون ، عن غير قصد تقريبًا ، برتغاليًا. هو قصر ابيض من القرن الثامن عشر من لديه خاصته كنيسة صغيرة مزينة ، لفرحتنا ، مع الكثير والكثير البلاط . الاثنين حمامات الحجر إنها مذهلة ومنحلة وهي ، على حق ، في مصطبة من حيث نستمتع بهذا المنظر. متعة مزدوجة.
الآراء من Boega مثيرة للإعجاب
لقد وجهنا أنفسنا بالفعل. الآن دعنا نعبر الجسر الذي سيأخذنا إلى إسبانيا (أول فاصل قطري). سنذهب إلى أنت. لن يستغرق الأمر منا أكثر من 15 دقيقة للوصول إلى أحد المدن الأكثر إثارة للاهتمام في المنطقه. لديك الكثير الوزن التاريخي وهي تستحق زيارة هادئة ربما لن نقوم بها في هذه المناسبة ، رغم أننا سنتذوق شيئًا.
Tui فريد من نوعه بصمة يهودية وهو أحد مطالباتها العظيمة ؛ هنا يمكنك زيارة البيت اليهودي الوحيد المحفوظ في غاليسيا ، بيت سليمان. الزيارات الإلزامية الأخرى تقريبًا هي كاتدرائية سانت ماري (رائعة وغير متناسبة تقريبًا) وفي دير سانتو دومينغو.
دعنا نذهب للبحث عن ماء . وجدناها في حمام السباحة في Parador de Tui. نحن مهتمون بك موقعك، لأنها تتيح لنا رؤية النهر والبرتغال ، وكذلك حوض السباحة الذي ، مثلهم جميعًا ، يهتف للروح.
هذه الزيارة تجعلنا نشعر بالجوع ، لذلك نعود إلى وسط توي لتناول الطعام في تفتريا مانو . هنا هو كثير الاكل وبجودة كما سنرى هذه الأيام. دعنا نطلب طاولة في غرفة الطعام مع مناظر مينهو ، الذي سنشاهده طوال الرحلة. ليشرب؟ ألبارينو . هنا يأتي أول اتصال لنا مع نبيذ المنطقة. غدا سنقضي المزيد من الوقت. لكن هذا سيكون غدا. حاليا ، للنوم.
الضياع في شوارع توي هو متعة
اليوم الثاني: في VINO VERITAS. وفي البوارق أيضًا.
إذا كان اليوم الأول هو الأنصار النهر والبرك ، اليوم سيكونون النبيذ والبحر. سنبدأ اليوم في الجانب الاسباني. نحن ذاهبون إلى سان ميغيل دي تاباغون ، حيث سنزور مصنع النبيذ التاريخي في سانتياغو رويز .
وكما لو كان لإعادة الصياغة بوجارت: "من بين جميع مصانع النبيذ في ألبارينيو ، لماذا يجب علينا ذلك اختر هذا ؟ " لأن نعم ، لأن هذا النبيذ يسمى "والد ألبارينيو" ، على الرغم من أن سره الأكبر هو ذلك إنه ليس ألبارينو. دعونا نفضح زيف هذه الأسطورة.
يعد Albariño أكثر أنواع العنب انتشارًا في ** Rias Baixas ** والأكثر شهرة من بين الخمسة في غاليسيا. بالتبعية ، يسمى Albariño كل النبيذ المصنوع منه 100٪ عنب ألبارينو.
يحتوي سانتياغو رويز على ملف 74٪ ألبارينيو ، 10٪ لوريرو ، 7٪ غوديلو ، 5٪ تريكسادورا ، 4٪ كانيو بلانكو ، ergo ليس من Albariño. دعونا لا نضيع في النسب المئوية: سوف ندخل مصنع النبيذ هذا ، واجهته مغطى باللبلاب وسوف تعطينا الصور والإعجابات. خلف هذا الباب يوجد شيء لا يقاوم: قصة جيدة.
ابحث عن جدار اللبلاب هذا وستجد والد Albariño
كان سانتياغو رويز رجلاً نبيلاً عصري جدا. كان أول من استخدم البرد والودائع الفولاذ المقاوم للصدأ ، عندما تقاعد ، 70 سنة. هذا يعطينا أدلة على شغفه بالنبيذ الذي كان لديه. في عائلته كان النبيذ يصنع من 1860 ، ولكن للاستهلاك العائلي. حتى الثمانينيات ، عندما حولتها سانتياغو إلى عمل، أبقى في الداخل.
خلال زيارة إلى هذا المكان ، يكشف لنا رويز ما هؤلاء "داخل الأبواب" . إنها فرصة لزيارة أ بيت تقليدي، مع قبوها وحديقتها. انه موقع جميل من تلك التي يجب عليك البحث عنها لأنه لم يتم العثور عليها بالصدفة والتي تولد ذكريات جيدة.
الزيارة مجانا، عن طريق التعيين ، وهناك فرصة جيدة سأعرضها روزا رويز نفسها ، ابنة سانتياغو واستمرار هذه المغامرة. إنها ترش الزيارة ألف قصة ، واحدة من أكثر الأشياء التي لا تنسى هي التسمية. الخريطة التي تراها عليها هي التي رسمتها أختها 1965 ، للإشارة إلى الضيوف كيف تصل إلى حفل الزفاف الخاص بك . يبقى كما هو ويبرز بين جميع ملصقات النبيذ.
روزا محظوظة لامتلاكها نبيذ باسمه. لا يمكن لأي شخص أن يقول ذلك. يسمى النبيذ الثاني (والأخير) من سانتياغو رويز روز رويز ، وهذا هو ملف ألبارينو. خالقها لويس فريري ، صانع النبيذ الذي يحب وظيفتها. يذكر لويزا "الأدرينالين والاندفاع" من محصول العنب ، الذي سيحدث هذا العام من 10 إلى 15 سبتمبر.
يحتوي مصنع النبيذ التاريخي في سانتياغو رويز على تاريخ جيد
استمع إلى حديث لويزا وروزا المدن والمناظر الطبيعية في المنطقة من المضحك. هم أنفسهم جزء من هذا المشهد. كما أنها تستمع نتحدث عن النبيذ
- "لويزا ، هذا العام كان النبيذ جيدًا بالنسبة لك."
- "خرجت يا روزا ، خرجت".
نريد تمديد هذا طعم جيد للفم ونذهب إلى ورشة عمل يمكن أن تكون هنا فقط. كوساس بيسافوا صنع الحلويات والمنتجات مع ميرابل. تم العثور على هذه الفاكهة في غاليسيا وهي ، آسف على الحصى ، أ بهجة.
يتم تشغيل ورشة العمل شابتان من يرى كيف ينمو سوق شيء كهذا شيئًا فشيئًا. جدا صغيرة وبسيطة ومليئة بالعاطفة. لا توجد بوادر كبيرة تعلن ذلك. لهذا السبب نريد الذهاب.
سيكون هذا اليوم شديد السيولة ، لذلك هيا لنذهب إلى الشاطئ . هنا يمكننا الاختيار بين العمل في إسبانيا أو البرتغال . يتدفق Miño إلى المحيط الأطلسي ويولد شواطئ متنوعة ، حيث يسافر المرء جانبًا أكثر هدوءًا وأحلى ، جانب النهر ، أو جانبًا آخر أكثر شجاعة ، و من البحر. المياه العذبة أو المياه المالحة ، ما سيقوله شبه غاليسي عالمي.
على الجانب البرتغالي يوجد شاطئ أرض ، في Caminha ، والإسبانية ، أن دوللي التي تنتمي إلى A Guarda. عذر ذلك ليس كل يوم على الشاطئ. يمكن أن يكون كل يوم مع الملابس المناسبة.
يمكن أن يكون كل يوم يومًا شاطئيًا بالملابس المناسبة
لتناول العشاء ، سوف نختار البقاء فى اسبانيا. نستمر في الطريق السائل ، لذلك سنتناول العشاء بالنظر إلى الماء. في ال ميناء جواردا هناك أماكن بسيطة وبعضها البرنقيل والاسقلوب مؤثر.
تنتشر في المدينة منازل الهنود والصيادين ولها تلك النكهة (بين البالية والحكيمة) أن كل الموانئ من العالم بأسره. هناك سنجلس ونراقب كيف تغرب الشمس مع ألبارينيو في متناول اليد.
للنوم ، سنختار ، لمصلحتنا ، مكانًا قريبًا مثل ** San Benito **. أصله في دير القرن السادس عشر واليوم هو فندق كلاسيكي و مع وحيد دعونا نستفيد ، أولئك منا الذين يعيشون في المدن ، لننظر إلى سماء الليل الموجودة هنا دائمًا أغمق وأفضل.
للنوم ، ملاذ من السلام
اليوم الثالث: التسوق والمشاهدة والتسوق بإطلالة رائعة
سننهي رحلتنا بين إسبانيا والبرتغال ب جزء كبير من البرتغال ، حيث لن نتعب من الذهاب. نحن ذاهبون إلى فالينكا . عندما يسقط شخص هذا الاسم ، يكون الرد دائمًا هو نفسه: مناشف.
نعم ، هناك مناشف رائعة ، ولكن أيضًا محلات الذواقة والتحف ، المباني والمطاعم و شوارع لذيذة ومُعتنى بها جيدًا لأن جيراننا فقط هم من يعرفون كيفية الحفاظ عليها. دعونا نشتري الفراش و لنأكل سمك القد: إنها طقوس معصومة. سوف نتحرك داخل الحائط ، لأن هذه مدينة حصينة ذات تقاليد دفاعية عظيمة.
ال بوسادا ساو تيوتونيو (ما يعادل أحد بيوتنا) يمكن أن يكون جيدًا نهاية الطريق. سيتيح لنا ، مرة أخرى ، مناظر مينهو وشواطئها. هذا هو الختام الجيد لهذه الرحلة السائلة بين البلدين. يفصلنا النهر ولكن الجسور توحدنا.