كاتشوبو محشي بالسيسينا والجبن المدخن من بريا
La Bobia هي سلسلة جبال في ** Asturias ** ؛ أيضا القهوة التي عاشت عصرها الذهبي في الثمانينيات ، عندما يكون الناس من مشهد مدريد تزامن ذلك هنا في الصباح ، حيث يقوم ببطولة تلك المسيرة التي تسمى الآن العار ، ولكن من المحتمل أنهم اخترعوا في كل مرة تزامنت فيها البيرة الصباحية مع وجبات الإفطار لأولئك الذين ذهبوا إلى العمل ؛ كان المكان الذي رآه المودوفار صنع أفلام وتسجيل مشهد من متاهة العواطف ؛ والآن ، بعد سنوات من الانتقال من مالك إلى مالك ، بوبيا إنها تلك الحانة التي تأكل فيها الأسترية مدريد .
كانت هذه البراميل تستوعب آلاف اللترات من عصير التفاح
صحيح أنه يفضل تعريف نفسه على أنه نيوتافيرن ، لأنه بعد العديد من اللفات احتاجت إلى أن تصبح جميلة وكان الرجال من Grupo La Fábrica يتمتعون بنظرة جيدة ، نظرًا لضرورة إجراء إصلاحات يتم فيها أحيانًا فقدان الجواهر ، تستمر اللمسة الصناعية في جذب انتباهنا إذا تم دمجها مع تفاصيل هيدروليكية ، أرضيات خشبية ، نقاط إضاءة دافئة موضوعة بشكل استراتيجي ، كراسي بيضاء قديمة ، قضيب نحاسي ضروري دائمًا وأصحاب وسيدات انتباهكم: برميلين جوفاء بدلاً من تخزين 10000 لتر من عصير التفاح الذي اعتادوا عليه ، فإنهم يرحبون الآن بالرواد الذين يجلسون في توضع الطاولات في الداخل . إن وجودهم في الجزء الخلفي من الغرفة لن يجعلهم يمرون دون أن يلاحظهم أحد.
وهنا ، يجد المرء كل ما يتوقعه المرء ، من ناحية تذوق الطعام ، عند الوصول إلى تلك الجنة الخضراء التي هي أستورياس ، ولكن دون الحاجة إلى عبور ميناء باجاريس. فقط توجه في رقم 3 من شارع San Millán بجوار Rastro.
أعادت La Bobia فتح أبوابها في هذه الإحداثيات مرة أخرى 2015 لإرضاء العشاق كابراليس ، من عصير التفاح ، كعكة العقرب ومن تلك الوجبات الضخمة التي يصل فيها المرء ، نعم أو نعم ، إلى الحلوى على الرغم من حقيقة أنه لم يعد هناك المزيد من أزرار السراويل للتراجع.
بعض الفاصوليا؟
رسالته هي السفر من نزوة إلى نزوة ، من التردد إلى التردد. المقبلات مثل البطاطس إلى Cabrales ؛ أ تشكيلة الكروكيت بنكهات مثل الحبار الكريمي في حبرها ، والنكهات اللينة مع الكابراليس والجوز والزبيب ، واللحم البقري الناجح جدًا والكراث ؛ أيضاً chorizos في عصير التفاح سوف تبطئ الانتخابات.
مع الأطباق الرئيسية ، ستدرك أن هذا أمر خطير وأن الطاولات في La Bobia مخصصة للشجعان. فاب؟ كاتشوبو محشي بالسيسينا والجبن المدخن من بريا؟ كوريزو أستوريان على سرير من البطاطس المقلية ، النوع الذي يشبه تلك التي تصنعها الجدات مع الكثير من الحب: مقرمش من الخارج ومن الداخل تمامًا؟
للتحلية، أرز باللبن بقشرة كراميل أو فريكسويلوس مع كريمة وشوكولاتة من المحتمل أن يتمكنوا من إفساح المجال لك. شيء آخر هو بالفعل ، أنهم يحصلون عليه في أمعائك.
لماذا تذهب
لأنك فجأة هناك ، كما لو كانت النهاية الطبيعية لصباح الأحد في Rastro ، نخب مع بعض culines من عصير التفاح ومشاركة بعض المقبلات القوية مع طابع أستوري دون الفاتورة ، عند الوصول ، مخيف. آه ، عصير التفاح لا يُسكب ، إنه يذهب مع موزع.
أرز باللبن مع قشرة الكراميل الأساسية
ميزات إضافية
لا تصرخ عندما تلاحظ أن الرسالة تتضمن ناتشوز أو شطائر كوبية. إن اتهامهم بانتهازية تذوق الطعام بزعم أنهم يحاولون بهذه الأطباق ضرب كل العصي لجذب أكبر عدد ممكن من الأذواق لن يكون صحيحًا ، لأن La Bobia هو أيضًا درس في التاريخ بفضل قسم من المقترحات لتكريم الأستوريون الذين هاجروا إلى كوبا وفنزويلا وعند عودتهم أحضروا ، بالإضافة إلى اسم Indianos ، بعض الوصفات في الحقيبة مثل ، على وجه التحديد ، تلك الناتشوز باللحم وجبن لا بيرال وصلصة الكريول أو السندويتش الكوبي مع كتف لحم الخنزير المشوي والجبن المدخن.
ناتشوز في أستوريان؟ إذا لزم الأمر
تبوك: Calle San Millán، 3 انظر الخريطة
هاتف: 91.737.60.30
برنامج: من الأحد إلى الخميس ، من الساعة 1:00 مساءً حتى الساعة 12:00 صباحًا ؛ الجمعة والسبت من الساعة 1:00 ظهراً حتى 01:30 صباحاً.