هذا هو الحي الذي يحدد الاتجاه في أقل مدينة صينية في الصين
إنها السادسة مساءً المنطقة المركزية في هونغ كونغ أو ما هو نفس الشيء ، ساعة الذروة في الحي المالي لإحدى أكثر المدن كثافة سكانية على وجه الأرض. في تلك اللحظة بالذات ، كان صخب وصخب آلاف الأشخاص يرتدون سترات وكعبًا عاليًا يدخلون ويخرجون من ناطحات سحاب ضخمة استضافتها الشركات متعددة الجنسيات التي يعملون لديها.
تمتلئ محطة المترو المركزية. السيارات ممتلئة. وبينما يذهب البعض ويأتي البعض الآخر ، تنتصر الفوضى المنظمة على كل شيء وتصبح قوية: هنا يعلم الجميع إلى أين يجب أن يذهبوا وكل شيء يتدفق بسلاسة.
هنا الشيء يتعلق بالتناقضات المعمارية
ولكن على بعد أمتار قليلة تستمر الحياة. لا حاجة للابتعاد كثيرا عن هؤلاء. أبراج خرسانية وزجاجية كبيرة حيث يعمل سكان هونغ كونغ والمغتربون بجد لكسب لقمة العيش.
قريب جدًا ، انعطاف أي زاوية ، هو عالم مختلف تمامًا: من مراكز التسوق الكبيرة ، والمتاجر ذات العلامات التجارية الشهيرة ، والفنادق الجيدة ، وأفضل المطاعم ، وسوهو المليء بالإمكانيات حيث يمكنك سحب البطاقة والاستمتاع بالتوفير.
في مدينة حيث يحرك المال كل شيء وكل شخص ، هذا هو أقرب شيء إلى الجنة. بعد كل شيء ، الدولارات هناك ليتم إنفاقها ، أليس كذلك؟
عبر الخليج
لكن دعنا نذهب أولاً: يقع Central في جزيرة هونج كونج ، ويواجه ميناء فيكتوريا ومجاورًا للأحياء المجاورة مثل خليج كوزواي ووان تشاي. هذا هو اللغز ثلاثي الأبعاد الذي يظهر على الجانب الآخر من الخليج عندما نحاول ، بالكاميرا في متناول اليد ، التقاط الصورة المثالية - والنموذجية - لأفق هونغ كونغ.
للوصول الى هناك الشيء الأكثر عملية هو القيام بذلك عن طريق المترو ، على الرغم من أنه إذا فضل المرء الاستفادة من المناسبة للاستمتاع بالمناظر الرائعة ، فمن الأفضل ذلك خذ العبارة التي مقابل 3 دولارات هونج كونج فقط (حوالي 40 سنتًا يورو) يربط الجزيرة بالبر الرئيسي. هل نترجمها في الوقت المحدد؟ 15 دقيقة فقط.
ازدحام مروري وأشخاص ، كثير من الناس ، في المنطقة الوسطى
بمجرد الوصول إلى الوسط ، لتجنب الازدحام المروري المعتاد الذي يسيطر على الطريق ، نقوم بذلك استخدام ممرات مرتفعة تسمح لك بالسير عبر المرتفعات بسرعة وأمان. القدماء الترام والحافلات ذات الطابقين - يظهر الإرث البريطاني في المكان الأقل توقعًا - و سيارات ، الكثير من السيارات ، تشكل الصورة النموذجية على مستوى الشارع في أيام الأسبوع.
نحن نقف هكذا ، جنبًا إلى جنب مع عدد لا يحصى من المدمنين على النزعة الاستهلاكية ، أمام الشاشات التجارية التي تعرض على الواجهات الضخمة مقاطع فيديو جذابة لعلاماتها التجارية. نحن نتحدث عن Prada أو Louis Vuitton أو Yves Saint Laurent أو Ralph Lauren ، وكلها شركات لها مساحتها في Central. علاماتها تنوم وتغوي وتقبض أخيرًا على كل هؤلاء العمال المتحمسين لتلويث بطاقاتهم الائتمانية. وهو يعمل ، أيها الصبي يعمل.
بين أحدهما والآخر يظهر فندق الفنادق: يمثل فندق Mandarin Oriental الفخامة الآسيوية المطلقة في ما كان أول فندق للسلسلة في العالم. مع خدمة وأناقة لا مثيل لها تم نقلها إلى ذروة الحصرية ، أكثر من مجرد إقامة ، بعد ما يقرب من 60 عامًا في قلب هونغ كونغ ، لقد أصبح رمزا للمدينة.
كجزء من عرض تذوق الطعام ، هناك عجائبتان عظيمتان: رجل واه ، نجمة ميشلان تقترح رحلة إلى الصين الأكثر كلاسيكية عبر المطبخ الكانتوني التقليدي ؛ ص بيير ، حيث لا يوجد نجم واحد ، بل نجمان يؤيدان العمل الجيد للطاهي الأسطوري بيير جانيير ، والذي يتضمن في رسالته بعضًا من أطباقها الأسطورية ، مثل Grand Dessert الشهيرة.
يمكن رؤية الماضي الاستعماري البريطاني لهونغ كونغ في مباني مثل كاتدرائية سانت جون
ننزل من المرتفعات - بكل الطرق - لنضع أقدامنا على الأرض مرة أخرى ، حيث لا يزال هناك الكثير لاستكشافه. على سبيل المثال ، اكتشاف البعض الآخر يذكرنا بذلك الماضي الاستعماري البريطاني التي لا تزال موجودة هنا.
وجدناها في كاتدرائية سانت جون ، وهو معبد أنجليكاني بني عام 1849 نوافذ زجاجية ملونة تصور مشاهد من القرن التاسع عشر هونج كونج ، إنهم يستحقون التوقف بأنفسهم. بجانبها يقف مبنى المجلس التشريعي القديم والتي بأعمدتها وقبابها كانت بمثابة قاعدة خلال الحرب العالمية الثانية للنسخة اليابانية من الجستابو. للأسف ، تم إعدام العديد من الأبرياء هنا.
لكن مثل كل شيء في هونغ كونغ ، الأمور تدور حول التناقضات. من الصدامات الثقافية والبصرية كبيرة. وإذا كان لدينا من جانب هذه الجواهر المعمارية من عصور بعيدة ، فماذا نجد بجوارها مباشرة؟ مبنى HSBC.
ناطحة سحاب ضخمة صممها نورمان فوستر في عام 1985 وتعتبر عملاً هائلاً من فن الدقة والابتكار. في المجموع ، 52 نباتًا تعطي شكلًا لما يُنظر إليه المبنى مع أفضل فنغ شوي في المدينة بأكملها.
على يمين الصورة ، مبنى HSBC الذي صممه نورمان فوستر
وكيف هذا؟ حسنًا ، نجح فوستر في عدم نسيان مبادئ هذه الفلسفة الشرقية عند عرض تفاصيل مثل في أي اتجاه ستكون زاوية الدخول ، وفي أي اتجاه ستواجه مياه ميناء فيكتوريا ، لأنه رمز الرخاء. أيضاً كيف سيتم ترتيب الدرج؟ الشيء هو ، نعم ، لقد فعل.
ومع ذلك ، في أيام الأحد ، تتغير الأمور ويتم إغلاق الطرق الرئيسية في سنترال أمام حركة المرور بأمر من مجلس المدينة. لذلك فإن المجتمع الضخم من المساعدين من أصل فلبيني وإندونيسي يعيشون في المدينة هو الذي يشغل المساحة. تقضي آلاف النساء ، بأكياس النزهة تحت أذرعهن ، يومهن بين الأصدقاء المقيمين على أي رصيف أو طريق ، وهن يعرفن ، ليوم واحد ، مالكي المنطقة وسيداتها. شيء غير عادي ورائع.
ينغ ويانغ
يستمر سنترال ، مثل كل شيء في هونغ كونغ ، في النمو بسرعة فائقة. إنه يغير ويحدث ويظهر رؤية جديدة للمدينة بينما تتشبث بعض المباني والمتاجر وحتى الشوارع بأكملها بالماضي وترفض التحول.
هذا ما يحدث في بعض مناطق المشاة المنتشرة حولها السلالم المتحركة التي تجتاز المنطقة رأسياً. في نفوسهم عشرات الأكشاك في الشوارع الصغيرة حيث قررت الحرف الأكثر أصالة عدم التوقف عن الوجود.
سوهو في هونغ كونغ
يستمر هناك ، من يدري أي عقد ، ذلك الرجل العجوز الذي يصنع نسخًا من المفاتيح في مكان عمله المتهدم ، بالكاد غرفة مساحتها مترين في مترين. ربما بجانبك إسكافي . أو أ بائع الجرائد . أو ربما ما هو بجانبه هو موقع آخر يشبه تمامًا موقفه الذي يواجه فيه رجل عجوز آخر أيضًا العصر الحديث بناءً على نسخ من المفاتيح. الشيء الرائع هو أن هناك عمل للجميع.
الطريق السريع إلى سوهو
هل تتذكر ما قلناه قبل بضعة أسطر عن تلك السلالم المتحركة مباشرة إلى الجنة؟ حسنا اتضح إنها الأكبر في العالم - بطول 800 متر ، مما يوفر انخفاضًا قدره 130 - وتبدأ في شارع كوكران لتصل في قسمها الأول إلى المنطقة التي تهمنا: سوهو.
تظهر شبه منطقة هونغ كونغ الصغيرة هذه فجأة بين المنحدرات الشديدة والأزقة الضيقة للتخلي عنها واحة أصيلة لجو الهيبستر على الطراز الآسيوي. أو ربما لا: شوهد الكثير من الأجانب في المنطقة لدرجة أنه لولا التفاصيل مثل سوق شارع جراهام ، وهو سوق للمواد الغذائية يتراوح من الأسماك المجففة إلى الفواكه ذات الأشكال والألوان التي لا يمكن تصورها ؛ أيضاً للأحجار الكريمة مثل معبد مان مو ، أحد أقدم المعابد في المدينة حيث يتم تلقي جرعة شهية من الطاوية الطيبة ، نعتقد أننا في أي ركن من أركان الغرب.
وهنا تبدأ الأعمال التجارية بجو ، دعنا نقول ، أكثر حداثة. في العزلة على سبيل المثال ، أزياء أنثوية اعثر على المكان المثالي لنشر الإلهام من خلال أكثر الاقتراحات طليعية. بعد بضع خطوات سلع الرغبة عروض جديدة ومبتكرة هدايا تذكارية للمدينة صممها فنانون محليون.
معبد مان مو أحد أقدم المعابد في المدينة
فقط في المقدمة ، أكثر ركن منمق في البلاد يصطاد بشكل لا يمكن السيطرة عليه مستخدمي الانستغرام الذين لا يترددون في تصوير أنفسهم أمامه دون أن تدرك حتى أن الواجهة تنتمي إلى محل مجوهرات. للعثور عليه ، عليك الذهاب إلى 52 شارع هوليوود.
بين بعض السكان المحليين وغيرهم ، العديد من الحانات والمطاعم التي تعلن بضجة كبيرة لوجبات فطور وغداء وساعات سعيدة مثالي للاسترخاء بعد العمل. ايضا شرفات صغيرة مليء بالأشخاص الراغبين في الاستمتاع بالمحادثات الجيدة وطبق من النكهات الأوروبية. مصنفة ، Enoteca Soho ، Iberico & Co أو Motorino هم فقط بعض منهم.
من ناحية أخرى في PMQ ، مركز شرطة سابق تم تحويله إلى مركز ثقافي رائع ، هناك متسع ل المصممين الصغار وورش المطبخ والحرفيين وبعض الترميم. حتى لو كان المرء يفتقر إلى نقطة للاسترخاء ، يتم تدريس دروس اليوغا أيضًا. مكان للتوقف بنعم أو نعم ، حتى مع العلم أننا سنخطئ دون علاج.
لكن ليس كل شيء يأكل وينفق في سوهو: يوجد هنا أيضًا مساحة للفن. كمية اللوحات الجدارية والكتابات التي تزين الواجهات القديمة مذهلة.
إحدى النساء التي رسمتها الفنانة إلسا جينيديو
الأكثر تميزا؟ حسنًا ، من الصعب الاختيار ولكن مجموعة المنازل القديمة التي شكلها أليكس كروفت في شارع جراهام - احذر ، لأنه يوجد دائمًا طابور كبير من الأشخاص الذين ينتظرون التقاط الصورة - فهذا أمر لا بد منه. أيضا مختلفة أعمال على الطراز الانطباعي للبريطاني دان كيتشنر او بالطبع المرأة الجميلة للفنانة إلسا جينيديو —يمكنك رؤية بعضها في شارع بيل وشيلي وشارع لادر.
إذا فكرنا في فن "داخلي" أكثر ، يعد La Galerie Paris 1839 مكانًا رائعًا للاستمتاع بجميع أنواع المعارض ، من الرسم إلى النحت أو التصوير الفوتوغرافي ، في بيئة حميمة وترحيبية (طريق هوليوود ، 74).
ربما لإنهاء الجولة ، العودة إلى الواقع لنتذكر أين نحن: في شارع المشاة كات ، على بعد 5 دقائق فقط سيرًا على الأقدام من PMQ ، حان الوقت للعودة إلى الجانب الصيني من هونج كونج في سوق أثري تاريخي فيه ، بين التقليد ، صحائف الدعاية القديمة ، العملات المعدنية والكتب ، ربما سنجد أفضل صفقة للعودة إلى المنزل.