سوق Raohe الليلي
إذا كان هناك مكان حيث أشعر بشدة بضربات قلب تايبيه ، هؤلاء هم لك الأسواق الليلية ، عنصر أساسي في قائمة كل مسافر يزور المدينة.
عندما تغرب الشمس يختلط السياح والسكان المحليون في أزقة الأسواق الليلية لملء معدتك بالوجبات الخفيفة المحلية ، أو القيام ببعض التسوق ، أو اللعب في الأروقة أو مجرد التجول والاستمتاع (حرفيًا) بجوهر تايبيه.
من الأكثر شهرة إلى الأكثر محلية ، ادخل إلى صخب تايبيه ودع نفسك تنجرف برائحة أكشاكها وروح شعبها الودودة. نعم بالفعل ، مع هذا المرشد تحت ذراعه.
سوق شيلين (جيانتان): الأساسيات
سوق شيلين أكبر وأشهر سوق ليلي في المدينة ، دائما مليئة بالناس ، المحليين والسياح. متاهة كاملة من الأزقة مليئة بأكشاك الطعام والملابس والإكسسوارات والتكنولوجيا التي تشكلها أحد المراكز العصبية ليلا تايبيه.
كانت منطقة شيلين بالقرب من نهر كيلونج موطنًا لهذا السوق منذ عام 1909 ، على الرغم من أن التجارة على أرصفة النهر تعود إلى سنوات. تم هدم مبنى السوق الأصلي في عام 2002 ولمدة عشر سنوات كان البائعون في مواقع مؤقتة.
تم افتتاح مبنى سوق شيلين الجديد في عام 2012. في محيط السوق تم تركيب المزيد والمزيد من المباني ، والتي تشكل السوق الليلي الحالي.
في الطابق -1 نجد ملف قاعة طعام سوق شيلين الليلي. هناك من يأكل هناك كل يوم ، لأنه أرخص من وجود مطبخ في المنزل.
نجد في كل من الفناء تحت الأرض وفي الشارع خليط من الروائح (للأفضل و للأسوأ) و الأذواق و الألوان و الأصوات و الناس والتي تمثل بلا شك جوهر الأسواق الليلية التايوانية.
سوق شيلين الليلي ، الأكثر شهرة في المدينة
عرض الطهي ، على أقل تقدير ، مذهل. لماذا تبدأ؟ ماذا تطلب؟ تمبورا؟ مأكولات بحرية؟ التوفو؟ أرز؟ لحم خنزير؟ دعنا نذهب بالأجزاء.
أحد الأطعمة التي لا يمكنك تفويتها في السوق الليلي هو عجة المحار. إذا كنت تحبها حارة ، أضف الصلصة التقليدية.
لا تفوت دجاج مقلي هوت ستار ، الكعك المقلي (شوي جيان باو) ، والمعروف (حرفيًا) باسم التوفو نتن (رائحته سترشدك إليه) ، نقانق لحم الخنزير وجيلي أيو.
سترى الكثير من الناس يمشون مع المشهور (و instagrammable) الشاي فقاعة في اليد. اطلبها في سكر النمر.
في الطابق الأرضي توجد منطقة مغطاة يمكننا أن نجدها "الهدايا التذكارية" النموذجية (كعكات الأناناس ، عيدان الأسنان ، الأشكال ، إلخ) ، ألعاب الأركيد ، أكشاك بها ألعاب مهارية حيث يمكنك أن تأخذ حيوانًا محشيًا من Pikachu أو غيرها حيث يمكنك الحصول على تدليك (على الرغم من أننا لا نعتقد أن الستارة تعزل كثيرًا عن الضوضاء من الخارج).
لا يمكنك مغادرة تايبيه دون التجول في أسواقها الليلية
** سوق راوه الليلي (سونغشان) **
أصغر من شيلين ، لكن على الأرجح ثاني أكبر سوق ليلي في تايبيه. يمتد السوق على طول شارع Raohe: 600 متر حيث تتكثف أكشاك الطعام والمتاجر والمناطق الترفيهية.
إذا بدأت في السير من الطرف الشرقي ، فإن معبد سيو سوف أرحب بكم. اصعد سلالمها للاستمتاع بمناظر المدينة ولكن لا تتوقف لفترة طويلة ، فالأفضل لم يأت بعد. قل مرحباً للبومة عند المدخل ودعنا نأكل!
من المطاعم التي تقدم أطباق أكثر تفصيلاً إلى أكشاك الشوارع ، هناك خيارات تناسب جميع الأذواق. جرب ال سجق داخل نقانق (نعم ، كما تقرأ ، جديرة بسجلات آكلات اللحوم) وأرفقها مع أ عصير البطيخ (حجم XXL أيضًا).
راوهي ، خيار جيد آخر لتجربة الطعام التقليدي
** سوق تونغوا الليلي (شارع لينجيانغ) **
على الرغم من موقعه الاستثنائي ، بالقرب من تايبيه 101 الشهيرة ، أجواء سوق تونغهوا الليلي أكثر استرخاءً وعادة لا يوجد الكثير من السياح.
يتميز بالعطاء منتج محلي حقًا ، يسود فيه احترام التقاليد والوصفات التي تنتقل من جيل إلى جيل.
ننسى الأحكام المسبقة وتذهب مباشرة لتجربة التوفو نتن - أنت تعلم ، أينما ذهبت ، افعل ما تراه -. في عائلة شي غوا باو إنهم يصنعون واحدة من أفضل أنواع الجواباو في تايبيه - الهامبرغر التايواني الشهير.
لمحبي القيام بذلك بنفسك ، في أكشاك المعكرونة ، تختار القاعدة وتضيف المكونات التي تفضلها (شيء مثل ما يعادل ألواح السلطة حيث تختار الطبقة المفضلة لديك).
من التخصصات الأخرى التي ستجدها في شارع Linjiang لحم الخنزير المطهو مع الأرز. للحلوى اللذيذة فطائر البيض برفقة كوب من شاي الماتشا.
شارع Linjiang ، أحد الشوارع المفضلة لتناول الطعام لدى السكان المحليين
** HUAXI STREET NIGHT MARKET (WANHUA) **
بجانب معبد لونغشان نجد هواشي ، أقدم سوق ليلي في المدينة ولديها ماضٍ أقل إثارة للدهشة. حتى التسعينيات ، كانت نوعًا من "منطقة الضوء الأحمر" التايوانية حيث كانت الأماكن الوحيدة فيها محلات الجنس ونوادي التعري ومتاجر المواد الإباحية.
في وقت لاحق ، عندما حظرت الحكومة التايوانية الدعارة ، بدأوا في الانفتاح مطاعم متخصصة في لحم الثعابين ، التي جذبت السياح شيئًا فشيئًا. ومن ثم ، يُعرف هذا السوق اليوم أيضًا باسم ثعبان الزقاق.
على الرغم من لقب Snake Alley ، لم تعد هناك حاليًا أماكن مخصصة فقط للثعابين أو العروض الحية ، بسبب احتراما للحيوانات.
ما تبقى هو بعض الأكشاك التي لا يزالون يبيعونها المشروبات التي تعتمد على دم الأفعى أو الأطباق المحضرة بلحوم السلاحف ، لا يمكن العثور عليها بسهولة في الأسواق الأخرى. هناك أيضًا صالونات للتدليك والعناية بالأظافر وبارات كاريوكي بالإضافة إلى بعض متاجر الجنس ، وهي إرث من "منطقة الضوء الأحمر" السابقة.
أحد أكشاك بيع الهدايا التذكارية في سوق شارع هواشي الليلي
** سوق جينغمي الليلي (وينشان ، تايبي الجديدة) **
Jingmei هي سوق ليلا و نهارا يقع في جنوب المدينة بجوار محطة المترو التي تحمل نفس الاسم.
خلال النهار ، يعد سوقًا عاديًا للغاية ، حيث يذهب التايوانيون للتسوق ، سواء من أجل الطعام أو الملابس. هناك أيضًا أماكن تقدم علاجات الوجه والجسم.
مع حلول المساء ، يتحول جينغمي ببطء ، مرحبًا عدد كبير من الطلاب ، إنه قريب من جامعة Shih Hsin والأسعار معقولة جدًا.
تقدم أكشاك الطعام كلاسيكيات أي سوق ليلي: خبز مقلي ، أرز ، شوربات ، تيبانياكي ، دجاج بزيت السمسم ، نودلز ونودلز.
جينغمي ، المفضل لدى طلاب الجامعة
سوق شي دا الليلي: جنة التسوق
يقع سوق شي دا في واحدة من أكثر المناطق أناقة في المدينة ، بجوار جامعة تايوان الوطنية.
على الرغم من أنه يحتوي على أكشاك للطعام ، فإن المهم حقًا هنا هو متاجر الملابس ، ومعظمها من المصممين المحليين. من أحدث الاتجاهات إلى أكثر الأساليب البديلة ، يعد Shi-Da أحد الأماكن المفضلة للشباب التايواني للذهاب للتسوق.
** سوق نينغشيا الليلي (داتونغ) **
بمجرد وصولك ، صف ليو يوزاي ، منصب متخصص في كرات القلقاس (درنة تستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي): يمكنك طلبها سادة أو محشو بالبيض ولحم الخنزير.
للتحلية؟ نقترب من الأكشاك موتشي كعكة يابانية مصنوعة من الأرز والفول السوداني.
نينغشيا
** سوق يانسان الليلي (داتونغ) **
فقط اخرج من Daqiaotou محطة قطار أنفاق لقد صادفنا سوق يانسان الليلي ، والذي على الرغم من كونه في قلب المدينة غالبية العملاء المحليين الذين يأتون إلى هنا للشرب المعكرونة المقلية وشوربة الحبار.
أساسي آخر لهذا السوق هو جواباو (البرغر التايواني النموذجي المعروف شعبياً باسم باو). تنتهي ب آيس كريم موتشي ليشعر وكأنه جار آخر.
عجة المحار الشهيرة
** LIAONING STREET NIGHT MARKET (ZHONGSHAN) **
إذا كان هذا السوق الليلي في منطقة Zhongshan معروفًا بشيء ما ، فهو من أجله الطعام البحري. هنا لن تجد ألعاب أركيد أو متاجر ملابس كما هو الحال في الأسواق الليلية السياحية الأخرى. ال 200 متر يمتد طريق لياونينغ مخصص فقط لإرضاء شهيتك.
انزل في محطة مترو أنفاق Nanjing Fuxing وامش لمدة خمس دقائق حتى تصادف معبد فوجو حيث تبدأ مغامرة الطهي. ال عجة المحار إنه أحد أفضل الفنادق في المدينة.
من يريد القليل من التوفو النتن؟