جبن ، يا جبن
1. فوندو لذيذ
في المطعم La Fruiterie d'Aligre ستشعر وكأنك في نوع من شاليه خشبي محاط بالثلج. مثالية لتحبب وجبات عيد الميلاد أو العشاء السري سانتا مع الأصدقاء.
جوها الملجأ الجبلي يزيد بفضل اختصاصاته فوندو مثل ذلك الذي يحتوي على مورلز ومرينغ كريمي ، فوندو الشمبانيا ، نيوشاتيلواز (مع échalottes) أو البوليطس. أولئك الذين يفضلون الراكليت يمكنهم طلب التقليدي أو المدخن.
وفي حال كنت تفتقر إلى السعرات الحرارية ، فإن قائمتهم تقدم طبق ماغريت وكبد الأوز وبطة كونفيت من بيت السمران ولذيذة مثل الجبن مخبوز Reblochon, يلقي مونت دور أيضاً تارتيفليت دافئ . يختار رئيس الطهاة أفضل أنواع اللحوم ويأتي اللحم من منزل Hugo Desnoyer الذي يحظى بتقدير كبير.
بعد هذا العيد ، توقع مناقشة هادئة بعد الوجبة والمشي لمسافة طويلة.
أوه لا لا!
La Fruiterie d'Aligre
اثنين. تدليك السكر
امنح نفسك متعة في منتجع L’Arbre à Sens ، في قلب متحف اللوفر . ستعيش تجربة تذوق الطعام تقريبًا بفضل علاجات التجميل مليئة بالمكونات الشهية.
يستخدمون الفواكه والتوابل والسكر لرعايتهم ، مقشرات طبيعية من الحبوب والزهور ، أو الأرز التايلاندي وبذور الخشخاش ... بالإضافة إلى ذلك ، ستتم دعوتك في بعض الطقوس لتناول الشاي التقليدي و كأس من الشمبانيا.
بالنسبة لأولئك المهووسين بالحلويات ، فإنهم يقترحون علاج العصير ، مثل كوكتيل من الفواكه الطبيعية المختارة بعناية لمزاياها. يقومون بإعداده في الوقت الحالي لتكييفه مع نوع جلد كل عميل.
ولأنه عيد الميلاد ، في عمل كرم ، نقدم علبة هدايا لطيفة من الأطباق الشهية على شكل علاجات تجميل محمل بالألياف والفيتامينات لمواجهة برد الشتاء.
شهي!
L'Arbre à Sens
3. كالديتو الذي يغني
قم بالإحماء مع روائع المطعم الذواقة زي كيتشن غاليري الواقع في المشهور حي سان ميشيل.
الشيف الخاص بك وليام ديلويل ، متخصص في مرق (مرق) لذلك قائمة الطعام التي تتغير حسب موسم السنة ، يقدم عادة بعض الاستهلاك الدافئ ، طعام شهي صغير يحظى بتقدير معظم عشاق الطعام.
يطبخ ويليام باستخدام التقنيات الفرنسية ولكنه يدمجها في مرقه النكهات والتوابل من آسيا والحمضيات ذات النكهات الرائعة. ستندهش من تنوع قوامها ودقة نكهاتها وتوابلها. من بين تخصصاتها تذوق مرق المحار اللذيذ ، بطن لحم الخنزير المطلي على Mostarda أو أحد الخضار الشتوية الفجل.
سوف تتذوق وصفاتهم الرائعة بينما تقدر اللوحات المعروضة ، لأن هذا المطعم هو بدوره معرض فني.
لذيذ!
أربعة. فندق رائع
سوف تستقبلك بهو فندق The Peninsula مع بيت الألم ؛ بيت حلو "كوكا" بالبهارات التي تحافظ عليها بوتيك سريع الزوال مع ديكورات الفنادق والهدايا التذكارية . في عيد الميلاد المجيد ، يذهب جزء من الأرباح إلى Make-A-Wish.
ايضا جوليان الفاريز طاهي الحلويات ، ابتكر نسخته من كعكة عيد الميلاد التقليدية ، لا بوش دي نويل الذي اتصل L'Envol des Sens . محضرة من زبدة الكراميل المملحة وبسكويت الشوكولاتة الداكنة المقرمشة وجوز البقان ، على فراش من الموز المسكر ؛ كل شيء يستحم في كريم الشوكولاته البيضاء الخفيفة. Oui ، oui ، oui ، يمكنك تجربتها خلال شهر ديسمبر في شاي بعد الظهر نويل في مطعم Le Lobby أو اطلبه للذهاب.
وللاحتفال بعيد الغطاس فقد تخيله جاليت ديس رويس (أي ما يعادل Roscón de Reyes) ، الذي أضاف إليه أوراق الفاكهة والحمض كريمة اللوز التقليدية.
ثلاثة بون!
كعكات عيد الميلاد الخاصة بهم ستجعلك تسيل لعابك
5. كوكتيل فواكه
Toast at Blaine ، شريط سري جديد يمكنك الوصول إليه بعد نطق كلمة المرور ، انتبه لأنه يتغير كل أسبوع.
هذا جميل وسري الكلام سهل يقع في قبو مظلم. مضاءة على ضوء الشموع وتبدأ موسيقى الجاز الحية ، ستنقلك إلى شيكاغو في عشرينيات القرن الماضي.
النوادل ، الذين يرتدون أزياء الوقت ، سوف يقدمون لك كوكتيلات مستوحاة من "المنع" ؛ بعضها فاكهي مثل عسل القمر الأمريكي والتي ، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية المختلفة ، تمزج شراب إيرل جراي ، بوريه فاكهة العاطفة ، عصير الخوخ ، الليمون والكريول المر ؛ أو ال بربادوس الطازجة يعتمد على الجن والخيار وعصير الليمون وعسل الصبار وعصير التفاح ومسكرات سان جيرمان.
بارفيه!
الحديث السهل من باريس
6. تفاحة حلوى في معرض غير عادي
بمناسبة عيد الميلاد المجيد جراند باليه نظمت معرضًا تحت صحنها الضخم. فيه جو احتفالي مضمون وموسيقى ولون ورائحة حلوة (حلوى غزل البنات ، فطائر وشوشوس).
في هذا فييت أجنبية سوف تستمتع بالفن الشعبي كطفل في مكان مهيب. أكثر من خمسين جاذبية : سيارات التصادم ، منصات الرماية بالبنادق ، جولات المرح ، الخيول الخشبية ... كما أنهم ينظمون حفلات موسيقية مفعمة بالحيوية منقوشة جاز.
الشيء الأكثر إثارة للإعجاب هو عجلة فيريس الرائعة التي يبلغ ارتفاعها 30 مترًا والتي ستقربك أكثر من النافذة الزجاجية الرائعة لهذا القصر المذهل الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر.
تكبير!
Grand Palais ، أصل طريق طوكيو عبر باريس
7. عشاء سري
بنبرة أكثر تطوراً ، آن باريس ينظم عشاءًا مختارًا في منزل مارك شاغال خلال الفترة التي رسم فيها اللوحات الجدارية لقبة أوبرا غارنييه المهيبة.
خطة فريدة من نوعها ستتعرف من خلالها على شقة الفنان أثناء تجربة الأطباق الشهية مدرسة الذواقة والنبيذ المختار من قبل La Gravette ، ساقي في فندق Elysée . كونها اجتماعات خاصة ، تتكيف القائمة مع ذوق وأسلوب الضيوف.
الزخرفة بيد L'Argenterie d'Antan ، أواني فضية متخصصة في القطع الأثرية التي تلبس المناسبة بأدوات مائدة رائعة على الطراز الفرنسي.
المناظر رائعة ، من شرفاتها الصغيرة التي تطل على شارع ريفولي يسيطر على أفق باريس ، من Jardin des Tuileries ، مروراً بمتحف أورسيه وميدان الكونكورد وبرج إيفل.
لا يصدق على الاطلاق!
موهبة تذوق الطعام تحت تصرفك
8. تقويم الأحداث
إذا كنت لا تزال لا تملك Calendrier de l'Avent التقليدي وأنت أيضًا مدمن على الحلويات ، فإن متجر المعجنات الخاص La Pâtisserie des Rêves يقدم لك فاتح للشهية للغاية.
على شكل منزل باريسي نموذجي مليء بالتفاصيل ، تخفي ستائرها الـ 25 التي تتوافق مع أيام شهر كانون الأول (ديسمبر) المقبلات اللذيذة (حلوى ، شوكولاتة ، كب كيك ...)
عد إلى سحر الطفولة لعيد الميلاد واكتشف النوافذ الصغيرة بفارغ الصبر ، ستجد كل صباح مفاجأة خفية ، طقوس جميلة سترشدك حتى يوم عيد الميلاد.
في هذا البوتيك الحالم ، حيث يتم حفظ الكعك في أجراس زجاجية ، ستجد أيضًا كلاسيكيات رائعة من المعجنات الفرنسية ، ميل-فوي ، إكلير ، وسانت أونوريس الرائعة أو باريس بريست.
اللعنة!
خالص الابداع الجشع
9. جولة في فن الطبخ في باريس
اكتشف باريس بطريقة شهية من خلال Localers من خلال جولة تذوق الطعام عبر Canal Saint Martin ، أحد أروع الأحياء في المدينة. سوف تتجول في هذا الحي الأنيق ، وتتذوق الأطباق الفرنسية التي يرشدها باريسي. تذوق وتعلم وتذوق وابدأ من جديد.
قم بجولة في هذه المنطقة الرومانسية مثل الجار ، وقم بزيارة متاجر الجبن الحرفية ومصانع النبيذ مع الخبراء واستمتع ببعض أشهر الثنائيات في تقاليد الطهي الفرنسية ، الجبن والنبيذ.
استكشف البوتيكات العصرية ، والمخابز الأصيلة التي تحتوي على مكونات طبيعية ، ومحلات البقالة المعروفة بخبرتها الفنية ، والأماكن التي يمكنك فيها تناول وجبات تشاركوتيري اللذيذة ، والمقاهي وأفضل النقاط الساخنة على طول القناة.
متعة فراي!
يبلغ طول قناة سان مارتن 4.55 كيلومتر
10. التسوق في البحر والجبل
نويل هو الوقت المثالي للتسوق في Prunier ، مؤسسة المأكولات البحرية الباريسية وأحد الأسماء العظيمة في الكافيار الفرنسي. حتى العروض سانت جيمس أو الكافيار التقليدي من المنزل أو Oscietre و Beluga من Caviar House وغيرها من الأطباق الشهية مثل كافيار قنفذ البحر أو رز الأعشاب البحرية أو شوربة البوتارج أو جراد البحر.
لضبط الحالة المزاجية لليالي الأكثر أناقة ، يقدمون مشروبات 5 نجوم ، مثل Bollinger Champagne ، إصدار محدود ، وفودكا Flavored Tea Time من Distillerie de Paris. إذا كنت ترغب في البقاء كملوك "حكماء" ، فقدم Coffret Or Heritage بواسطة Heritage Caviar و Pyla vodka.
لا تنسى الصدف أو ملعقة البورسلين لتذوقها!
لعشاق الذهب الأسود "الآخر" ، لا ميزون دي لا تروف ، متجر ذواقة يقع في مهيب Place de la Madeleine منذ عام 1932 سوف يسعدك بمشتقات الكمأة.
يقدم أنواعًا مختلفة مثل ألبا وايت بالإضافة إلى الأطباق الشهية التي تعطرها هذه الدرنة النفيسة ، مثل خردل الكمأة ، للحصول على خل مثالي على الطريقة الفرنسية ، مع خصلات من ديامانت نوير أو حداثة الموسم ، مادلين جيل مارشال ، منعش وعطري مع نفحات من الميلانوسبوروم الكمأة السوداء.
يمكنك أيضًا الحصول على حزمة من ملفات "أفضل ما في": ملح Guérande مع الكمأة الصيفية ، زيت بنكهة الكمأ الأسود ، قطاعة ، كتاب وكمأة إضافية.
جويوكس نويل!
تابعواmiguiadeparis
*** قد تكون مهتمًا أيضًا بـ ... ** - دليل للاستمتاع بفوندو الجبن
- المحلات التجارية في باريس حيث التسوق هو أقل ما يمكن - أين تغازل في باريس - أنت تعلم أنك (أو أصبحت) باريسيًا عندما ...
- باريس مع زملائك
- باريس مع أصدقائك ومن أجل mesdemoiselles
- كيف تكون الحفيد المثالي في باريس
- كيف تمكنت من التسلل إلى سراديب الموتى في باريس - كيف لا أبدو كسائح في باريس
- منظورات برج إيفل
- 100 شيء يجب أن تعرفه عن باريس
- مفاتيح النزهة الباريسية المثالية
- 42 شيئًا يجب القيام به في فرنسا مرة واحدة في العمر
- 97 شيئًا للقيام به في باريس مرة واحدة في العمر
- باريس في الصيف: الفن الحار وفن الطهو
- جميع مقالات Maria Luisa Zotes Ciancas
ابحث عن الإصدارات المحدودة من Distillerie de Paris