هل تجرؤ على دخول أكبر مصنع نبيذ في العالم؟
ال جمهورية مولدوفا، ملفه الشخصي يشبه أ مجموعة العنب ، معروف شعبياً باسم جنة النبيذ نظرا لتقاليد الأجداد في تطوير ما يسمونه "المشروب المقدس".
وإذا كان هناك مكان في البلد يضم الكأس المقدسة ، فهو ** Milestii Mici ** مصنع نبيذ يقع على بعد حوالي 20 كيلومترًا من العاصمة ، كيشيناو التي يعود تاريخ تأسيسها إلى عام 1969.
الشخص المسمى "المجموعة الذهبية" من هذا الخمرة ، مع 200 كيلومتر من الممرات وحولها مليون ونصف زجاجة ، تم تسجيله في 2005 في كتاب غينيس للأرقام القياسية مثل أكبر مجموعة نبيذ في العالم.
"آثار التاريخ في كل مكان ، دون أن يذهب إلى أبعد من ذلك ، فإن البرميل الموجود عند المدخل ، والذي قدم القوة الطبيعية للبلوط لنبيذ كابيرنت الرائع لسنوات عديدة "، يعلق Milestii Mici على Traveler.es
مليون ونصف زجاجة تحت الأرض
الشروط المثالية
ما هو الآن مستودع ذو أبعاد عملاقة كان ذات يوم منجم من الحجر الجيري بعمق يتراوح من 30 عند 85 مترا.
أداروا السبعينيات عندما أصبح المنجم مستودعًا ، حسنًا كانت ظروفه مثالية لحفظ النبيذ.
"على الرغم من حقيقة أن حوالي 55 كيلومترًا فقط قيد الاستخدام حاليًا ، كل شارع له اسمه الخاص حتى لا يضيع العمال والزوار "، كما يشيرون.
يرحب بنا البرميل الذي تم تحويله إلى نافورة
لنتحدث عن الأرقام
النبيذ الذي يسكن شوارع متاهة Milestii Mici يأتي من مختلف من عام 1986 إلى 1991.
درجة الحرارة الثابتة في مدينة النبيذ تحت الأرض هي بين 12 و 14 درجة وتتراوح الرطوبة النسبية من 85-95٪.
"النبيذ من أفضل المحاصيل تم إحضاره هنا وتخزينه للنضوج - يشرحون -. لدينا إنتاجنا الخاص ولكننا نشتري أيضًا من شركات أخرى "، أوضحوا لموقع Traveller.es
الخريطة لا تضيع بين الخمور
مدينة تحت الأرض
Milestii Mici هو من أهم مناطق الجذب السياحي في مولدوفا ويتلقى كل عام أكثر من 20000 زائر.
"يمكن القيام بالرحلة بواسطة السيارة، لكنها أجمل تمشى في الأزقة المظلمة ، سمي على اسم بعض أنواع النبيذ مثل Cabernet و Aligote و Feteasca ، يشرح الفريق.
يتم توفير كل زائر خريطة لصالات العرض مختومة بالشمع الأحمر. وعلاوة على ذلك ، "يمكنك شراء زجاجة نبيذ يتم تخصيص ملصقها بالخريطة المذكورة!"
بعد زيارة الأقبية ، يتم تمريره إلى غرفة تذوق يبرد في الصيف ويدفأ بالنار في المدفأة في الشتاء.
آثار أقدام وآثار التاريخ
بينوت ، ترامينير ، مسقط ، ريسلينج ، فيتيسكا ، دنيستروفسكوي ، ميلستسكو ، كودرو ، تراندافيرول مولدوفي ، أوريو ، كاهور-سيوماي ، مارسالا ، يوترينيا روزا ، نيجنوستي ...
يتم إنتاج جميع أنواع النبيذ وفقًا للتقاليد المولدوفية القديمة ، حيث تحمل لقب التراث والثقافة الوطنية لجمهورية مولدوفا.
واستمرارًا للتقاليد ، كل عام ، خلال عطلة نهاية الأسبوع الأولى من شهر أكتوبر ، يحتفل به في مولدوفا بتاريخ مهرجان النبيذ الوطني ، التي يتم فيها الاحتفال بـ "ولادة النبيذ الجديد" والتي تتميز نهايتها بألعاب نارية من سدادات الزجاجات الفارغة.
مرحبًا بكم في Milestii Mici!
من مولدوفا إلى العالم
اليوم ، Quality Wines Complex Milestii Mici هي شركة مملوكة للدولة متخصصة في إنتاج وتخزين وتسويق الخمور. معروف عالميًا.
يتم تسويق نبيذها في مولدوفا وخارجها: اليابان ، تايوان ، هولندا ، قبرص ، الدنمارك ، فنلندا ، ماليزيا ...
الجوائز والميداليات - أكثر من 90 - وسجلات منفصلة ، " ستكون المكافأة الأكثر قيمة دائمًا هي امتنان عملائنا وتقديرهم "، كما يقول فريق Milestii Mici.