جوع؟ لاحظ أفضل سندويشات التاكو المكسيكية في نيويورك
في نيويورك لا تحتاج إلى عذر الخامس من مايو إلى الجنون مع الطعام المكسيكي. إن الازدهار الذي عانى منه مطبخ البلد المجاور في السنوات الأخيرة ، وخاصة في شكل سندويشات التاكو في العام الماضي ، هو أمر مثير للإعجاب. قلنا ذلك بالفعل: لقد كان أحد الأسباب الأربعة عشر لزيارة نيويورك في عام 2014.
هناك شاحنات الغذاء مع سندويشات التاكو الجيدة والرخيصة في أي زاوية تقريبًا ، من كوينز إلى بروكلين ، من وسط المدينة إلى الأعلى. حبات التورتيلا بالسمك أو الدجاج أو اللحم ، مع الجواكامولي أو بدونه ، مع الكزبرة أو بدونها ، حلت محل الهامبرغر وهي ساخنة في أعقاب البيتزا والنقانق. من بين أمور أخرى بسبب من 3 دولارات يمكنك العثور على وجبات خفيفة لذيذة . ولكن من بين الكثير من العروض ، هناك البعض الذي يبرز بالطبع.
باترسون باترسون
لقد قلنا بالفعل أن أستوريا هو الحي الذي نذهب إليه لتناول الطعام. وفي حال لم يكن الأمر واضحًا ، عليك أيضًا الذهاب لتناول سندويشات التاكو باتشانغا باترسون. لديهم خمسة أصناف ، ولكن الأنواع التي تستحق الزيارة حقًا عبر كوينزبورو هي خنزير صغير بيبيل وبطة مو شو . بدءًا من الساعة 12 ليلًا في عطلات نهاية الأسبوع كانت تكلفتها 1 دولار فقط . إذا لم يكن هذا سببًا جيدًا ...
خمسة أصناف من سندويشات التاكو و 1 دولار في عطلات نهاية الأسبوع
بارادور المقهى
إنه أقدم مطعم مكسيكي في نيويورك . تم افتتاحه في عام 1959 ، خلال الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، وكان المفضل لدى مشاهير نيويورك ومجموعة الطائرات النفاثة ، ومنذ التسعينيات تديره عائلة غاليسيان. يتولى أليكس أليخاندرو رئاسة الشركة ولا يزال يرحب بالعملاء القدامى والجدد كل يوم تقريبًا. مذاقها التقليدي يمزج في قائمته المأكولات المختلفة للبلد المكسيكي الهائل والمتنوع وإضافة لمسات عصرية (والأطباق الجديدة كل يوم ، اعتمادًا على ما تجده في السوق) هو السر لإبقائها ممتلئة كل ليلة.
هناك العديد من الأسباب للذهاب إلى El Parador ، بدءًا من احتمال أفضل مارغريتا في مانهاتن ، ولكن بما أننا في سندويشات التاكو ، فلنذهب إلى سندويشات التاكو: تاكو سمك باجا الخاصة بهم أمر لا بد منه . ماهي ماهي في مكانها المثالي ، صلصة الأفوكادو والكزبرة. إذا انتهيت من كعكة Tres Leches ، فستعود وتعود مثل هؤلاء العملاء الذين أمضوا أكثر من 50 عامًا في الحج إلى El Parador كل أسبوع.
جبل من متعة اللحوم
مقصف المهمة
كان من بين أحدث الأماكن الساخنة في الجانب الشرقي الأدنى بالطبع هو الطعام المكسيكي. وبالطبع، كان يجب أن يكون نجم قائمة طعامه هو سندويشات التاكو (الآن أيضا البوريتو ، حيث يتم تقديمها في المطعم ، بالإضافة إلى الوجبات السريعة). سر الشيف داني بوين إنه أساسي للغاية: إنهم يصنعون التورتيلا الخاصة بهم مع أفضل أنواع الذرة. يحتوي على خيارات نباتية لذيذة مثل البنجر أو اليقطين ولحوم التاكو اللذيذة مثل لحم الصدر (ضلع أو صدر).
تاكو ميشن كانتينا الرائد
دفع المطبخ ودفع الاستلام
الأول في إيست فيليدج والثاني في ويست فيليدج. مع الاثنين ، الشيف يهيمن أليكس ستوباك على جانبي جزيرة مانهاتن في مسألة سندويشات التاكو . يشترك الاثنان في رسالة. تعتبر البسطرمة أو الكارنيتاس أو اللسان أو براعم بروكسل من أكثر الأشياء المطلوبة في قائمتهم. لكن لديهم بعض الاختلافات: في Taquería ، على سبيل المثال ، هناك عروض خاصة كل يوم. إذا كنت تريد أن تجعل نفسك كلاسيكيًا تاكو الثلاثاء ، سوف تحصل على السلطعون.
تاكو على جانبي جزيرة مانهاتن
تاكومبي في فوندا نوليتا
الضجيج في هذا المكان الذي يشبه المرآب حيث توقفت سيارة تاكومبي التي بدأت الرحلة في بلايا ديل كارمن لم تنته بعد. داخلها ، يحضر الطهاة اليخنات المكسيكية المتقنة ويضعونها على خبز التورتيلا الطازج . أفضل ما في Tacombi ، بلا شك ، هو الأفضل سمك مقرمش (سمك مقرمش).
الحياة في مقهى هابانا ، بين التاكو والمارغريتا
قهوة هافانا
إذا كان Tacombi ممتلئًا ، ستجد بالجوار مقهى Habana. وإلى الوراء. لا يقبل أي منهما التحفظات. ، لذا فإن الانتظار لأكثر من ساعة يمكن أن يكون سهلاً إذا ذهبت في عطلات نهاية الأسبوع. بالطبع ، إذا كنت تجرؤ على الانتظار ، فنحن نؤكد لك أن الأمر يستحق ذلك. في مقهى هابانا ، كما هو الحال في المطاعم الأخرى ، الأغنى مع تلك الموجودة في سمك باجة مقلي و مقلي . الاختلاف الكبير في هذا المكان الصغير والممتع (مطعم قديم ، احتفظوا فيه بالديكور) ، والذي يحتفل بعيده الرابع عشر ، هو أنه يقدمون لهم الأرز والفاصوليا . وإذا أكملته بأشهر طبق ، الذرة على قطعة خبز ، فلن ترغب في المغادرة.
تناول سندويشات التاكو خارج مقهى هابانا
الخلاص تاكو
منذ أكثر من عام بقليل ، افتتح الشيف الحاصل على نجمة ميشلان (The Spotted Pig) ، أبريل بلومفيلد ، جنبًا إلى جنب مع كين فريدمان ، هذا المطعم في فندق جراب 39 وقد كان أحد أولئك الذين أحدثوا ثورة في شغف هذا الطبق المكسيكي. انهم يقدمون الفطور والغداء والعشاء. سندويشات التاكو الموجودة في القائمة طوال اليوم ، لأنهم الملوك ، هم الذين لديهم القرنبيط المشوي ولحم البقر المشوي . أولئك الذين يتناولون العشاء هم أكثر تفصيلاً ومستوحى من آسيا ، مثل اللحم المشوي مع الكيمتشي. في الصيف ، يمكنك الانتظار أو الانتهاء من عشاء على سطح الفندق الذي يقدم كوكتيلات سالفيشن.
الإفطار والغداء والعشاء والتاكو
التاكو رقم 1
كنا نعلم بالفعل أنه ذاهب إلى سوق تشيلسي ، قبل كل شيء ، لتناول جراد البحر والكب كيك والآيس كريم ... ولعدة أشهر واحدة من أفضل سندويشات التاكو في المدينة. في جزء تم تجديده من السوق ، افتتح ثلاثة أصدقاء من تيخوانا والمكسيك وكاليفورنيا كشك الوجبات السريعة رقم 1 في لوس تاكو: أربعة خيارات تعبئة فقط (المحمص أو المتبل هو الأفضل) الذي يمكنك طلبه من تورتيلا الذرة أو الدقيق ومع المكونات الإضافية التي تريدها. وإذا كنت تريده ككويساديلا بدلاً من تاكو ، فهذا ممكن أيضًا. عندما تجربهم ، ستفهم قائمة الانتظار تلك. الخطة المثالية؟ بعض سندويشات التاكو المتبلة والجواكامولي والهورتشاتا للذهاب و استمتع بها على هاي لاين القريب.
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- لماذا يعد المطبخ المكسيكي من أكثر المأكولات اللذيذة في العالم؟
- دليل المطاعم في نيويورك
- أفضل برجر في نيويورك
- The New York Beer Trail
- مطاعم عضوية في نيويورك. - رامين برجر وغيرها من الأماكن القذرة التي لا تقاوم في نيويورك
- دليل نيويورك
- جميع مقالات إيرين كريسبو
هدفه هو الحصول على تاكو هنا والاستمتاع بها على هاي لاين