استمتع بالفخامة والثقافة في مكان واحد
لقد مروا به آفا جاردنر ، ونستون تشرشل ، وأجاثا كريستي ، وغريغوري بيك أو ماريا كالاس. كما استقبل الأمراء والأميرات والرؤساء والشخصيات الدولية الذين وجدوا داخل أسواره المكان المثالي للاستمتاع بمدينة لاس بالماس دي جران كناريا مع وسائل الراحة وحسن التقدير في فندق فخم.
نحن نتحدث بالطبع عن سانتا كاتالينا ، فندق رويال هايدواي منحت مؤخرًا باسم أفضل فندق تاريخي فاخر في أوروبا وأفضل فندق ثقافي فاخر في جنوب أوروبا في حفل توزيع جوائز الفنادق العالمية الفاخرة لعام 2019. يسلط كلا الاعترافين الضوء على التاريخ والقيمة الثقافية والتقاليد لهذا السكن المئوي ، والذي يتمتع بتراث فني استثنائي من القرنين التاسع عشر والعشرين الذي تم ترميمه مؤخرًا.
إنه ليس فقط أقدم فندق في لاس بالماس دي جران كناريا ، ولكن أيضًا في جزر الكناري: رأى النور في عام 1890 ومنذ ذلك الحين شعار العاصمة. موقعها المتميز في منطقة Ciudad Jardín السكنية ، في وسط حديقة Doramas ، جعلها نقطة مرجعية سياحية واجتماعية ، خاصة في أواخر الخمسينيات والستينيات.
تم الحصول على المؤسسة من قبل مجلس المدينة في عام 1923 ، وفي عام 1951 ، تم تصميم المبنى الجديد من قبل المشهور المهندس المعماري Grancanarian Miguel Martín-Fernández de la Torre ، الذي تم الاحتفاظ بختمه حتى الآن.
واجهة تاريخية
التراث الفني الكناري في القرنين التاسع عشر والعشرين
الآن ، فندق سانتا كاتالينا التاريخي - عضو في التراث المعماري والثقافي للعاصمة الكنارية وأحد أهم الأمثلة على الحركة المعمارية الإقليمية في القرن العشرين - يعيد فتح أبوابه بفضل مجموعة فنادق بارسيلو ، مسؤول عن الحذر و تجديد صارم نجح في تمجيد هويتها البريطانية الأصلية والحفاظ على تراثها الفني في القرنين التاسع عشر والعشرين غمر الضيف في تجربة خمس نجوم فاخره فاخره.
يحتفظ الفندق بتاريخه على قيد الحياة بفضل مشروع لاستعادة الأعمال الفنية التي تضم بعضًا من أهم غرفه. تضمنت عملية إعادة التأهيل معالجة اللوحات الجدارية واللوحات التي تعود للقرن التاسع عشر والتي صنعت في الخمسينيات من القرن الماضي.
تم توقيع معظم الأعمال من قبل أحد الرسامين المشهورين في جزر الكناري ، أحد الرسامين المشهورين يسوع أرينسيبيا . يضاف اسمه إلى اسم أسياد عظماء آخرين في الأرخبيل الذين تركوا بصماتهم عليه ، مثل مانويل مارتن جونزاليس ، الذي يعتبر أحد أفضل رسامي المناظر الطبيعية في القرن العشرين ، و سانتياغو سانتانا ، آخر دعاة حي للأسلوب الأصلي الكناري والمعترف به باعتباره ابنًا بالتبني لعاصمة غران كناريا.
كما يكرّم فندق Santa Catalina ، أحد فنادق Royal Hideaway ، جذوره الكنارية من خلال مجموعة مذهلة من القطع الجدارية ، عمل الرسام الكناري الشهير فرناندو ألامو ، تم تبنيه لابن مدينة لاس بالماس دي جران كناريا وجائزة الكناري للفنون الجميلة لعام 2014. تعمل أعمال الفنان المعاصر بمثابة انتقال بين الجزء الكلاسيكي والتاريخي من الفندق والتراس المغطى الجديد الذي يفتح على Parque Doramas.
الفندق عبارة عن معرض مصور أصيل
الفن الكناري أيضًا في فن الطبخ
تنعكس الجزيرة والروح الفنية أيضًا في عرض تذوقها: مطعمها قصائد هيرمانوس بادرون خذ اسمك من مشروع مصور قصيدة العناصر ، للفنان الشهير من غران كناريا نيستور مارتن فرنانديز دي لا توري شقيق المهندس المعماري.
انطلاقًا من أعمال الرسام الحداثي الشيف خوان كارلوس وجوناثان بادرون ، فقط الطهاة من أصل كناري الحاصلين على نجمة ميشلان ونعلان من طراز Repsol ، تمكنا من نقل جوهر بعض لوحات الفنان الأكثر شهرة إلى إبداعات تذوق الطعام التي لا تبرز فقط في نكهتها ، ولكن أيضًا لتقديمها الجذاب.
تتعمق القصائد التي كتبها هيرمانوس بادرون في التوليفات التي تربط الفن بالطبخ ، ويراهن على أ مزيج من النكهات العالمية والكنارية من البحر والأرض والطبيعة.
هذه المزايا الثقافية والفنية ، بالإضافة إلى الموقع المتميز لسانتا كاتالينا ، هما فقط سببان من الأسباب العديدة التي تجعله يعتبر فندق رائع للغاية . يمكنك اكتشاف الباقي بنفسك في المعرض التالي: