مطعم بوكادو
مدريد تحتفل بعيدها العظيم. لمدة ثلاثة أيام ، تصبح العاصمة مسرحًا عالميًا لفن الطهي. مدريد فيوجن يجمع بين أفضل مواهب تذوق الكواكب ، مصحوبة بفيلق من الأذواق السعيدة الذين يستقرون في المنازل والفنادق في العاصمة . ينتهز الكثيرون الفرصة للبقاء بضعة أيام أخرى وبالتالي يفكرون أعمال فنية التي تختبئ داخل جدران متاحفها. ما يجهله الكثيرون هو أنه لبعض الوقت الآن مشهد متحف مدريد قررت إطعام زوارها بأكثر من مجرد فن.
في أكتوبر 2012 ، وصل 453874 شخصًا إلى مدريد. لم يكن الكثير منهم يبحثون بالضبط عن شاطئ مدريد. عرفت المدينة كيفية الاستفادة من حصنين. على الجدران وعلى الطاولة. في أقبية مليئة بالكنوز وفي مواقد تفيض بالمواد الخام من المسابقة. لقد تجاوزت مساحات العرض هذه مجرد شكليات المقصف. لقد توصلوا إلى صيغة تعرض فن الطهو المتطور والمعجنات الحرفية والعلاج الفريد والمناظر التقليدية والكمال المعماري. لأن الفن يتم التفكير فيه ، وإدراكه ، ولمسه ، والاستماع إليه وبطبيعة الحال ، يمكنك أيضًا تذوقها.
فتح الأسرار
مطعم بوكادو بمتحف الأزياء يخفي المتحف القديم للفن المعاصر في مدريد كنز تذوق في ذروة خلفيته الفنية. يتعلق الامر ب بوكادو ، مطعم اسمه لا ينصف المأدبة التي تنتظرك هنا. إنه ينتمي إلى مجموعة الباسك التي تحمل الاسم نفسه والتي لم تتوقف منذ عام 1996 عن إضفاء البهجة على الذواقة في معابد تذوق الطعام في سان سيباستيان وسرقسطة ومدريد (الذي يهمنا).
قدما ميكيل سانتاماريا صمم مهرجانًا عصاريًا مثل الحمام مع بذور عباد الشمس والسردين بالبطيخ وحساء الطماطم والتونة الحمراء باللون الأسود أو حلوى من الجبن الطازج والفاكهة الحارة. خلال ليالي الصيف ، تنافس جودة القائمة مطعم صوت خلفية البيانو في الهواء الطلق هذا بفضل تصميم حدائق Museo del Traje ، يمنح الخصوصية لشمعتين.
بيانو بوكادو "المنعش"
مقهى في حديقة المتحف الوطني للرومانسية منذ عام 2009 ، وهو العام الذي أعيد فيه افتتاح القصر الجميل في Malasaña ، تم افتتاح جاردن كافيه لقد أصبح الشاغل الأكثر مشاركة بين أولئك الذين يتفاخرون بمعرفة الزوايا المستعمرة بالكاد في الحي البوهيمي. خضع المتحف العام لإصلاح عميق سمح لمجموعته الفنية والآثار من الفترة الرومانسية بالتألق كما ينبغي.
يقع في قصر تراثي قديم لماركيز ماتالانا (من 1776) ، تقدم الكافتيريا الخاصة بها قائمة شاملة من القهوة والشاي والمعجنات هذا من شأنه أن يدفع أليس (من بلاد العجائب) إلى الجنون. يوجد ايضا خيارات مأدبة خفيفة . أفضل مساحة حديقة هادئة وخضراء على مدار العام الذي يهتم لمن يعرف كيف يحترم الصمت.
سر في قلب Malasaña
المتحف الوطني للرومانسية
قهوة الخلق الفني
مسلخهاوس ثياتر بار كافيه كان القرن الحادي والعشرون قد بدأ لتوه ، وبدأت أشد كلاب الدم في المجتمع الثقافي الإقليمي في تتبع سفن عظيمة مكرسة لتحويل الأبقار إلى لحم المتن. إذا كان هناك مكان ، بعيدًا عن دائرة الفن ، فقد أصبح (خلال أحد عشر عامًا فقط) مركزًا للإبداع الفني للإشارة ، أي ** Matadero **. من بين مائة ألف متر مربع ، ستجد ركنًا لملء المعدة وإطعام الحياة الطيبة.
صممه Emilio Esteras ، و مسرح بار-كافيه تم دمجها في Nave 12 ، في نفس المساحة مثل Naves del Español ، المقر البديل للمسرح الرمزي. الكافيتريا ، ذات الأسقف العالية والأرضيات الخشبية ، تتلخص في بار جانبي حيث العجة ، الكروكيت وبيرة مدريد بامتياز ، كشك في منتصف الغرفة (كما لو كانت قطعة من قطع الليغو) ومنصة ساحرة مخصصة للمحادثات والعروض التقديمية والحفلات الموسيقية الأكثر حميمية. بجانب Cineteca الأخير ، في نفس المكان الذي توجد فيه غلاية Matadero ، لا كانتينا ، كافتيريا شفافة ورائدة ، يشير إلى الطرق كنقطة التقاء للحديثين.
مسرح المقهى
المقصف
حوض السمك لدائرة الفنون الجميلة عند دفع يورو واحد ، يمكنك ذلك التسلل إلى La Pecera من المركز الثقافي النبيل والتاريخي في الكالا. بأسلوب كلاسيكي ، كانت كافيتريا CBA يجمع القراء المنفردين والفنانين وسيدات النزهات الميسورات والمثقفين ومحبي المحادثة والعائلات التي تكافئ الأطفال على التفكير بصمت في أي من المعارض التي تنظمها الدائرة.
نوافذ ضخمة وأسقف جدارية عالية وأثاث عتيق و تمثال نسائي (من عام 1910) يرقد في منتصف الغرفة ينقلوننا إلى مشهد باريسي في بداية القرن العشرين. في الصيف ، تنتشر الطاولات والكراسي المصنوعة من الخيزران أمام الواجهة الرئيسية ، والتي تحرسها أواني الزهور السخية والمراوح العملاقة التي ترش الماء في فترة بعد الظهر في الصيف الحار.
المرأة في صخرة CBA
إنقاذ مثلث الفن
وجهة نظر متحف تيسين بورنيميزا افتتحت متاحف أخرى مسؤولة عن المكانة الفنية لمدريد قاعة النجوم الخاصة بها قبل بضعة صيف: مطعم على سطح قصر فيلاهيرموسا القديم (250 مترًا مربعًا). قبل أن تصل الثورة إلى مطابخ مدريد ، كان مطعم Thyssen يقدم بالفعل مأكولات لا تشوبها شائبة. يفتح علية المتحف (ومن هنا جاءت تسميته) من يونيو إلى سبتمبر ، ويجمع الجمهور الذي يعرف كيفية التعرف على عمل فان إيك والنقطة الدقيقة للنازلي. نعم بالفعل ، يصعب تناول الطعام دون تحفظ. تتركز تخصصاته في البحر الأبيض المتوسط ، ويعرض دانيال نابال ، على رأس مطبخه النبيل ، عرض تذوق دقيق وصادق حيث أساسيات فاتح الشهية الاسباني ، أرز شوربة ، وصفات سمك وإغراءات حلوة.
عشاء متعدد الطوابق على الفن
مقهى وشرفات في متحف Reina Sofía National Art Centre Museum في سبتمبر 2005 ، وسعت Reina متر مربعها. تم ضم مجمع صممه المهندس المعماري جان نوفيل إلى مستشفى سان كارلوس القديم. سيأتي معه مطعم أرولا الذي حصل على تقييمات جيدة حتى نقلها إلى عنوان آخر في مدريد.
في مكانه سيكون التصميم الطليعي لـ فيدال وشركاه صُممت نوافذه للسماح لأشعة الشمس بالمرور دون عوائق. لم يمض وقت طويل على الحفلات الموسيقية والعروض الثقافية. مع الطقس الجيد ، يبث المتحف جزءًا من أثاثه في أفنية وحدائقه: شرفة حديقة ساباتيني ، بستان تخيله المهندس الذي يحمل نفس الاسم في القرن الثامن عشر ، بار أتوتشا تيراس ، وهو أكثر الأماكن ليليًا بين الثلاثة ، وبار Nouvel في الهواء الطلق ، والذي يوفر إطلالة بانورامية للاستمتاع بأسطح قطط مدريد.
شرفة متحف برادو على الرغم من أن المطر يدعو إلى المأوى بين الإطارات ، إلا أن الحقيقة هي أن الشمس يمكن أن تكون حافزًا رائعًا لخطة فنية. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فاسأل أولئك الذين جربوا شرفة أكثر المتاحف الدولية لدينا في الصيف الماضي. صرخت المناطق المحيطة ببرادو من أجل تلك الطاولة العشرين ، المحمية بالمظلات ، على واجهتها الشمالية (بين Puertas de Goya و Puerta de los Jerónimos) التي جذبت المتابعين حتى غادر حرارة 2012.
شمس منعزلة لا تتطلب تذكرة للوصول إلى المتحف للاستمتاع بلحظة من الهدوء. أثناء المناظرة بين المجموعة الدائمة أو المعرض المؤقت ، يمكنك تجربة واحدة القائمة مع خيارات لائقة للاستمتاع بوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة لمن ينمون.
مقهى الملكة (وليس الملكة)