موس كبد الدجاج في Maude
عقيدة بسيطة وهامة يجمعها دون جيرارد في كتابه وعاء واحد ، تم نشره منذ أكثر من خمسة عشر عامًا ، و في الأشهر الأخيرة أصبح تعويذة للطهاة الكبار في المدينة . دفعنا البحث عن التوازن إلى تناول الأطعمة التي تدرك تأثيرها الجسدي ، فنحن نحسب البروتينات والسعرات الحرارية ومضادات الأكسدة ، لكن هذا الاقتراح الجديد يضمن عدم وجود حاجة للتضحية بطعم أو متعة تناول الطعام.
لقد جعل اتساع النكهات وعمقها وتنوعها مدينة لوس أنجلوس واحدة من أكثر الأماكن إثارة في أمريكا لتناول طعام الغداء أو العشاء. . أساتذة المطبخ مثل Carlos Salgado و Wes Avila ، أصحاب Guerrilla Tacos ، راهن على قائمة تتغير كل يوم حسب المكونات الطازجة من السوق المحلي. توفر سندويشات التاكو الخاصة بهم إمكانية تخصيصها أو إذا كنت تفضل تناولها بدون التورتيلا في وعاء.
من بين الطهاة الآخرين الحائزين على جوائز والذين يتحدون المعايير التقليدية لمطبخ لوس أنجلوس كورتيس ستون من مطعم مود و سوزان تراخت بصفتها طاهية ومالكة لمطعم جار ، المعروفة ببرنامجها لصالح تعويض قائمة المدارس في المدارس الحكومية بمزيد من الخضار والكربوهيدرات الأقل ، ترى أن يجب أن يحتوي الوعاء على مكون رئيسي وأربعة مكونات أخرى مصاحبة له.
استحوذت ظاهرة الطهي "الأشياء في وعاء" على جنوب كاليفورنيا مثل تسونامي مع ألفين كايلان ، صاحب رامين تشامب ص Eggslut كموصل كبير لعاصفة تذوق الطعام هذه "جميع أطباقنا مصنوعة من أطعمة زراعية طازجة ومكونات بدون مواد كيميائية أو حيوانات محبوسة ؛ الجودة مضمونة في كل سلطانياتنا ”.
المرأة التي تحدد فكرة المطبخ العالمي والوعاء هي كريستين مور من شركة ليتل فلاور كاندي هذا مع حساء الأرز أو مانشيغو مع سوبراسادا ينتصر في لوس أنجلوس.
شوربة عضوية من الأرضي شوكي والبازلاء والاسكارول والطماطم والكسكس والكمون
المطاعم الأخرى التي أصبحت موضع رغبة لدى Angelenos بسبب التزامها بالحصص المقتصدة أو في الأطباق هي بينتكسو بار , شايا , بن بنزين, مطعم جو , مادكابرا , حصة تموينية ص التاكو في جميع أنحاء العالم .
تحتفل الوجبات الأكثر نضارة وابتكارًا بنجاح مطبخ جنوب كاليفورنيا مع مطاعم مثل مفتاح الكنيسة حيث يحتفظ الشيفان ستيفن فريتز وديفون إسبينوزا بقائمة انتظارهم ممتلئة.
تابعواmariateam
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- دليل لوس أنجلوس
- اثنان للطريق: من لوس أنجلوس إلى لاس فيغاس
- الطريق الأمريكي العظيم: المرحلة الأولى ، لوس أنجلوس
- لوس أنجلوس للمشاة
- رادار ترافيلر: أين تقابل المشاهير في لوس أنجلوس
- الجانب المثير من لوس أنجلوس
- أطعمة مريحة ، طبخ بسيط قادم
- جميع مقالات ماريا إستيفيز