طعم برلين مثل الشعير
تجاوز التقليدية براوهاوس ، والتي عادة ما تنتج البيرة الخاصة بها وتميل إلى اتباع قانون النقاء ، عمليًا في كل حي من أحياء العاصمة الألمانية يمكنك العثور عليه بعض مصانع الجعة الحرفية حيث يمكن تذوق البيرة الجديدة: بدرجة أكبر أو أقل من الكحول ، العطرية أو بنكهات الفاكهة ... عالم كامل من النكهات والألوان يفتح أمام ذوق البيرة الذي نستكشفه حيًا تلو الآخر.
حفل زواج
Eschenbräu Brauerei : أحد أشهر مصانع الجعة الحرفية في برلين مع حديقة البيرة في الصيف . بالإضافة إلى حباتها التقليدية ، السوداء أو القمح ، فإنها تحتوي على بيرة موسمية مثل Panke Gold ، في الشتاء. من بين 20 نوعًا من البيرة الموسمية هذا العام ، هناك نوع مدخن وآخر بنكهة قهوة خفيفة ... _ (Triftstraße 67) _
فاجابوند براوري: مشروع ثلاثة أصدقاء أمريكيين ومع إنتاج ، لا يزال صغيرًا جدًا. تفتح غرفة التخزين الخاصة بها في الساعة 5:00 مساءً. لتكون قادرًا على تذوق أي من ثلاثة عشر بيرة مصنوعة. بالإضافة إلى ذلك ، يقدمون دورات لتعلم المزيد عن إنتاج البيرة. _ (Antwerpener Str. 3) _
ثلاثة عشر مصنوعة يدويًا للاختيار من بينها
شنيول : واحد من أحدث الأحياء في منطقة الزفاف ، تأسس في بداية العام الماضي. مؤسسها ، برلينر ، يسعى إلى تنشيط Berliner Weiße . في الوقت الحالي ، هناك أربعة أنواع ، من بينها بعض برائحة الياسمين والآخر برائحة نبات البلسان. _ (Edenburger Strasse 59) _
فريدريتشاين
القفزات والشعير : منذ عام 2008 ، لا يقدمون البيرة التقليدية فقط (بيلسنر ، أسود ، قمح) ولكن أيضًا عصير التفاح والعروض الأسبوعية الخاصة تضيف الابتكار والإبداع إلى التقنيات التقليدية . كما أنها توفر جولات. _ (Wühlischstr.22 / 23) _
فليسا براو : إنهم ينتجون Pilsner و Ale و Weizen ... وحتى الجعة برائحة اليوسفي. أنها توفر دورات جماعية وفردية مكثفة. _ (Petersburger Str 39) _
تجرأ مع البيرة الخاصة بك مع ملاحظات اليوسفي
كروزبرج
Heidenpeters : البيرة الحرفية المنتجة في مارشال نيون. على الرغم من أن الإنتاج ليس كبيرًا جدًا ، يمكنك أيضًا شراء الزجاجات. كما أنه متوفر في عدة بارات بالمدينة. _ (Markhalle Neun - Eisenbahnstraße 42-43) _
برلو بروهاوس : افتتح الحرفيون الرئيسيون لبيرة برلو ، في يناير ، مصنع الجعة الخاص بهم ، مع بار ومطعم. تم بناء المبنى باستخدام 38 حاوية شحن. _ (Schöneberger Straße 16) _
طعم برلين مثل الشعير
برينزلوير بيرج
Pfefferbräu : تأسس في عام 1841 ، وهو يحتوي على Biergarten وثلاثة أنواع من البيرة التقليدية (Weizen و Dunkel و Helles) بالإضافة إلى نوعين من الزجاجات (Ale and Belgisches Double) وعصير التفاح. كما أن لديها مركزًا ثقافيًا يقدم عروض مسرحية ، وأمسيات التانغو ... بالإضافة إلى علامة تجارية أخرى من البيرة الحرفية ، شوبه براو ، استخدم هذا المصنع لصنع منتجاتهم. _ (شونهاوزر الي 176) _
نيوكويل
مجموعة البيرة المستنفدة : هذه المجموعة الصغيرة التي تنتج وتقدم المنتجات ، في الوقت الحالي ، محليًا. يستخدمون حاليًا آلات مصنع Rollberg. من بين أنواع البيرة الخاصة بهم ، البيرة ، وهي لاجر على الطراز الأمريكي ، و Stout مع تلميحات من الجوز والقيقب ، وبيرة من نوع Gruit ، و Pilsner و 1312 Sabotage Bier ** (بيرة التخريب) **
Privatbrauerei Rollberg : تم افتتاحه في عام 2009 في مباني مصنع الجعة برلينر كيندل السابق. عادة ما ينتجون بيرة Helles و Rotes (حمراء) وأيضًا موسمية. في أيام السبت يقدمون ، مع الجمعية برلينر Unterwelten ، جولة تحت الأرض وأقبية مصنع الجعة القديم. _ (آم سودهاوس 3) _
برلينر بيرج : منذ عام 2015 ، قام مصنع الجعة هذا الذي أسسه ثلاثة ألمان وأمريكي بصنع أنواع مختلفة من هذا التلفيق مثل Irish Stout و Pale Ale و Lager و California Wheat ... وقريبًا برلينر ويس . _ (Kopfstraße 59) _
حلم ثلاثة ألمان وأمريكي
ميت
** Lemke **: لها عدة مواقع في المدينة مثل Louisenbräu القديمة الواقعة في شارلوتنبورغ وأنه كان أقدم مصنع للبيرة الحرفية في برلين. منذ عام 2015 يقومون بتعبئة البيرة الخاصة بهم . كما يقومون بجولات وتذوق. . _ (Dircksenstraße 143) _
منتجات أخرى
** Pirate Brew **: مشروع اجتماعي للبيرة الحرفية. هدفها ليس فقط إنتاج البيرة ولكن أيضًا تبادل الأفكار والممارسات. إنهم ينتجون حمالًا حصل على العديد من التقييمات الجيدة. _ (Friedrichstrasse، 10117 Berlin) _
ستون تخمير برلين: ينحدرون من سان دييغو ، كاليفورنيا ويتوسعون دوليًا. لقد افتتحوا للتو بار حديقة في منطقة مارييندورف ، خارج العاصمة الألمانية.
اثنين من مصنع الجعة فلاس : يمكن تذوق البيرة في Castle Pub ، وهو بار بيرة مصنوع يدويًا في Prenzlauer Berg.
فراولين براور : كل شهر يقومون بتخمير بيرة جديدة بعلامة مختلفة. تقع في Kurfürstendamm 234.
يمكن تذوق هذه وغيرها الكثير بالتأكيد في بارات مختلفة في المدينة وكذلك في المتاجر المتخصصة التي تقدم مجموعة متنوعة من العلامات التجارية المحلية والدولية. أنت تعلم الآن ، في زيارتك القادمة إلى برلين ، ننسى Franziskaner!