Butifarring ، جوهر النقانق في برشلونة
في الآونة الأخيرة ، طرح Mikel Iturriaga السؤال الوجودي: هل السجق هو الهامبرغر الجديد؟ لم يصل بعد إلى تلك المستويات من القبول والحب الشامل لكنه في الطريق. تم تقديم البوتيفارا الغنية وتقديمها مدى الحياة في الحانات والمنازل في برشلونة ، لكن لم يفكر أحد في تحويلها إلى نجم منتج لمكان حديث مصحوبة بعبارات مطعمة لأولئك الذين يملأون الفم عند قولهم مثل "الوجبات السريعة الذواقة مع المنتجات الممتازة" أو "تبرير طعام الشارع". يمكنك أن تنسى الكلمات الأجنبية: ما يهم هو ذلك يتم وضع بوتيفارا البسيط كمنتج متعدد الاستخدامات ، من القرب واللذيذ الذي كان يجب أن يكون دائمًا. هؤلاء السكان المحليون الثلاثة مسؤولون.
BUTIPÀ
شجعت ساحة صغيرة في ** شارع ضيق في رافال (Ramelleres 16) ** مالكيها على الاستقرار بعد تجربة ** العربات في المهرجانات الموسيقية أو الأكشاك في قرية روكا **. يخدمها الأشخاص الذين يحبون عملهم بوضوح ، تدعوك المساحة إلى أخذها بعيدًا على الرغم من أن لديهم أيضًا قضيبين صغيرين (أحدهما داخلي لإعادة إنشائه مع العرض والآخر الخارجي للتأمل في الحياة) لغسل النقانق مع بيرة موريتز . لحم توريلو ، أجواء جيدة وخبز مدهش تم إحضاره خصيصًا لإسعادنا.
المفضل لدينا: القوي والحار والتوابل بوتي بينتكسو ، مع نكهة تذكرنا - بشكل فعال - سيخ مغاربي ، على الرغم من أن النقانق الموسمية الرقيقة من carn d'olla سيكون لها دائمًا مكان في قلوبنا.
وماذا ايضا؟ بامكسوكولاتا ، طعام شهي يتكون من طحن شوكولاتة Torras وتوابلها بالملح الرقيق وقليل من الزيت وتقديمها على خبز ساخن. هل كلنا لعاب؟
بوتيبا: سجق في الرافال
بوتكفارة
يتم تعريف موقع باريس 209 هذا على أنه "يعيد" ؛ دعنا نوضح المصطلح: إذا كانت الأماكن الأخرى أكثر "معركة" وتسلب ، هذا مطعم لطلب المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى ولكن دون فقدان الطابع غير الرسمي. هم مبدعون للغاية عندما يتعلق الأمر يُمزج ويُملأ النقانق (هناك خيارات للنباتيين) كما يقدمون مشتقات لحوم أخرى شهيرة مثل لحم البقر المشوي أو أقدام الخنازير.
المفضل لدينا: من الضروري مكافأة مخاطر إجراء سجق الأرز الأسود مع الحبار . وكاد يكون خير من صحن بلا خبز أن تكون القوة مؤكدة.
وماذا ايضا؟ إنهم يقدمون بعض البطاطس المقلية التي تسبب الإدمان بشكل خطير ، خاصة عند دمجها مع المايونيز اللذيذ وصلصات برافا التي يقدمونها.
مشوي ، كيف نحبها
بوتيفارينج
بجانب الساحة جيمس قديس ، بوتيفارينج أصبح عنصرًا أساسيًا. إنه بار صغير وممتع حيث ، بالإضافة إلى إسكاليبادا أو نقانق الدجاج المشوي لديهم مزامير نقانق مع pa de vidre (هذا الخبز الزجاجي الذي يكتسب الكثير من المتابعين) ؛ إذا اخترت الوجبات الجاهزة ، فلديهم عبوة لطيفة للتباهي بها في الشارع وتستحق التخلص منها تقريبًا.
المفضل لدينا: المثير للدهشة والشبع للغاية عجة البطاطس باللبن الأسود. اهدأ ، فهي ليست قوية كما قد تبدو: لا يوجد أثر للدم وهناك نكهة التورتيلا الحقيقية التي يتم تقديمها على خبز لذيذ.
وماذا ايضا؟ البطاطا الساخنة . نعم ، نحن مغرمون جدًا بالبطاطس مؤخرًا ، سيكون من الأفضل ألا يكون هناك شيء أفضل مع النقانق من منتج أساسي متواضع آخر لا نولي فوائده سوى القليل من الاهتمام.
_ قد تكون مهتمًا أيضًا ..._ *
- البيتزا هي الجن الجديد والتونيك
- مقابلة كوميديستا: "لا تخف من تجربة أي شيء"
- زيارة عائلية لبرشلونة ، أين آخذك لتناول الطعام؟
- 46 شيئًا لن تفهمها إلا إذا كنت من برشلونة - عندما تعيش في برشلونة ، فأنت تعيش في صورة متحركة مستمرة
- دليل برشلونة
- 100 شيء موجود في رامبلا برشلونة - كل المعلومات عن برشلونة - 100 شيء يجب أن تعرفه عن برشلونة
- جميع مقالات راكيل بينيرو
