24 ساعة على أكمل وجه في العاصمة الأيسلندية
في بلد ذات طبيعة ساحقة مثل أيسلندا ، مع مدن صغيرة ساحرة وحيث يمكنك مشاهدة الخيول والأغنام فقط لأميال وأميال ، عاصمتها ريكيافيك ، حيث يعيش 65 ٪ من إجمالي سكان البلاد ، يمكن أن يمر مرور الكرام.
بعد أزمة عام 2008 ، كان عليه أيضًا أن يعيد اختراع أوقات فراغه وحياته الثقافية. ولكن بعد تسع سنوات ، تم تحويلها إلى مدينة أوروبية صغيرة كبيرة مليئة بالنشاط الفني (من ورش السيراميك والنسيج إلى المتاحف القديمة والجديدة ، مثل متحف التصوير الفوتوغرافي أو مارشال هاوس) ؛ وقبل كل شيء ، من نشاط تذوق الطعام. منتبهًا لما يحدث على الجانب الآخر من المحيط الذي يحيط بهم ، اكتسب مشهد عشاق الطعام تنوعًا وجودته.
وفي البيرة. في آيسلندا ، تم إضفاء الشرعية على استهلاك البيرة في عام 1989 ، لذا فهم ما زالوا يجرون ويشتركون بفارغ الصبر في اتجاه صناعة البيرة . بالنسبة لك ، كسائح ، عندما تسافر إلى الجزيرة بأكملها دون أن تجد أثرًا للحانات ، سوف تستمتع ببار جيد.
هنا يصبح أي شخص كاثوليكيًا
لكل هذا نؤكد لكم أن الإنفاق على الأقل 24 ساعة في ريكيافيك ، سيكون من يستحق ذلك. 24 ساعة لا تشمل بحيرة زرقاء.
وقت الافطار
وجبة مهمة في المدينة. لديهم أسنان حلوة ، لكنهم يحبون أيضًا تناول وجبة إفطار دسمة. وتناول الفطور طوال اليوم. هناك العديد من المقاهي التي تقدم الإفطار طوال اليوم والغداء كل يوم من أيام الأسبوع.
Kaffivagninn
انه من المحتمل، أقدم مطعم في المدينة. مقهى - مطعم صغير في الميناء القديم (والذي يتم تحديثه الآن بمتاجر المصممين الجدد والمطاعم والبارات الرائعة) يقدم الإفطار من الساعة 7 إلى 11: نسخته الخفيفة مع العصيدة الكلاسيكية أو الفاكهة ؛ والنسخة الأيسلندية مع البيض والسلمون المدخن. ستأخذه محاطًا بالبحارة المتقاعدين في اجتماع الصباح الكامل. تشمل برانش عطلة نهاية الأسبوع الفطائر والخبز المحمص الفرنسي.
ريكيافيك
** بريكيد **
أقدم مقهى في المدينة. فتح منذ عام 1950 ، موقعها المتميز على زاوية من أكثر الشوارع ازدحامًا للأيسلنديين والسياح ، Laugavegur ، يجعله مكانًا شهيرًا للغاية ، خاصة في وقت الإفطار. الخير؟ أن وقتها ينتشر الإفطار طوال اليوم ، حتى تتمكن من الذهاب في أي وقت للاستمتاع بأطباقهم الرائعة من يانكي.
** كوميكو **
أحد تلك الأماكن الجديدة في الميناء القديم. ال أول بيت شاي ياباني من المدينة التي أصبحت من المألوف لكعكاتها الخيالية ووجبات الفطور والغداء المكونة من ثلاثة طوابق.
** Braud & Co **
لوجبة فطور أسرع ، أو كعكة منتصف الصباح أو منتصف الظهيرة. شرق صانع الخبز الحرفي إنه أحد أكثر الأماكن حداثة في المدينة. يعجن الشباب ذو اللحى والوشم الخبز والكعك على الجانب الآخر من الزجاج الذي يصل يديك دافئة جدًا. هُم لفائف القرفة (المتشاهرين ، إذا كنت تجرؤ على طلبهم باللغة الأيسلندية) يجب أن يكون أمرًا ضروريًا في أي زيارة إلى ريكيافيك.
وقت الطعام
إذا كنت قد استمعت إلينا وتناولت فطورًا جيدًا بين الصدر والظهر ، بالإضافة إلى كعكة القرفة مع قهوة منتصف الصباح ، عند وصول وقت الغداء (الذي يبدأ في أيسلندا مبكرًا جدًا ، في الساعة 12) ، لن تكون جائعًا جدًا ، القيام بذلك السائح لأن نعم ، لأنه عليك القيام بذلك.
** Baejarins Beztu Pylsur **
ال نقانق يتم تقديم أشهر أنواع آيسلندا في كشك صغير في منتصف الشارع شعاره عبارة عن نقانق. يحمل مفتوح منذ عام 1937 وساسة ومشاهير مروا من هناك. يجب أن تطلبها مع كل شيء: البصل النيء ، البصل المقلي الحلو ، الكاتشب ، الخردل الحلو و الريمولايد ، الصلصة الخاصة بهم. إنه أيضًا أحد أرخص الخيارات التي يمكنك تناولها في الرحلة بأكملها. أربعة يورو لكل جرو.
** ساعة سعيدة (أو لإنهاء الليل) **
في بلد لا يشهد نصف العام سوى القليل من ضوء الشمس ، من الطبيعي أن تبدأ الساعات السعيدة في الحانات مبكرًا. في الرابعة بعد الظهر في معظم الأماكن ، في بعض الأماكن حتى قبل ذلك ، يمكنك بالفعل العثور على مجموعة مختارة من البيرة بنصف السعر ، مع الأخذ في الاعتبار أنها قد تكلفك حوالي 10 أو 12 يورو هناك ، يجب أن تستفيد.
** Kex Hostel Reykjavik **
يُعد مطعم وبار نزل Reykjavik أحد نقاط الالتقاء الألفي (وليس الألفي) في العاصمة الأيسلندية. مع الموسيقى الحية في الليل ، في فترة ما بعد الظهر ، تنبض بالحياة في الساعة السعيدة (من الساعة 4 مساءً) مع البيرة بنصف الأسعار ، ونبيذها المنزلي (الذي يمكن أن يكون إسبانيًا) ومجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة من جاستروبوب (موصى به للغاية لتناول العشاء أيضًا) . إذا كان لديهم أجنحة بالكراميل للبيع ، فابحث عنها.
** سكولي كرافت بار **
أحد تلك البارات التي يمكن أن تجدها اليوم في كل مدينة أوروبية تقريبًا ، مع سبورة مع أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من البيرة. وإذا سألتهم بالفعل عن قائمة المشروبات المعبأة ... فهنا يأخذون هذا المشروب الذي يعبدونه على محمل الجد لأنه لم يكن موجودًا في حياتهم حتى لمدة 30 عامًا ويغيرون القائمة في كثير من الأحيان.
** ميكروبار **
إنها ليست دقيقة كما يوحي اسمها ، ولكنها تقع في الطابق الأرضي ، في مكان خشبي بالكامل حيث يأتي الناس لتذوق البيرة. يمكنك طلب أكواب صغيرة من 10 حنفيات أو خمسة فقط.
Kaffibarinn
كلاسيكي للمدينة ، مليء بطلاب الجامعة ، فمن الأفضل الذهاب إليه خلال الأسبوع. إنه مثالي لبيرة Happy Hour الهادئة (أو النبيذ الإسباني مرة أخرى) أو للمشروبات والرقص في نهاية الليل. أطلب ديمون ألبارن.
حان وقت العشاء
هلمور ماتول
من أحدث الأماكن في ريكيافيك حيث الموضة أسواق المواد الغذائية. لقد كانت محطة قديمة تم تحويلها الآن إلى مساحة حيوية ، خاصة في وقت العشاء (الذي يبدأ مبكرًا جدًا). سوف تجد عروض الطعام الآيسلندي ، ومكتب Braud & Co ، ولكن أيضًا الآيس كريم وحتى سندويشات التاكو.
الشبت
إنه أول مطعم به نجمة ميشلان. يتبع الشيف ، راجنار إيريكسون ، خط المطبخ الأيسلندي الجديد الذي ينظر مرة أخرى إلى موارده الخاصة ، من اللحوم إلى العديد من الأعشاب التي تنمو هناك ، لتجديد أطباقه.
السوشي الاجتماعي
في الجزيرة ، يجب أن تكون الأسماك جيدة. ومع ذلك ، فهو ليس موجودًا في كل مكان ، ولكنه في هذا الانصهار الياباني مع مطبخ أمريكا اللاتينية المعروف حتى وقت قريب باسم سوشي سامبا.