أشهى أنواع الفاصوليا في أستورياس
EL CROSSING نزهة بار
الشيء المعتاد هنا هو أن تأتي لشرب عصير التفاح وأكل التورتيلا ، على الرغم من عدم وجود نقص في سلطة الجبن الأستوري ، ولفائف التونة ... واللحوم والأسماك المشوية ، والتي يتم تناولها على الطاولات الحجرية والطوب المثبتة تحت المظلات الحمراء . (Ctra. de Deva، 8؛ La Pontica، Cabueñes؛ Gijón؛ tel. 985 37 11 30).
وعصير التفاح الذي لا ينقصه
منزل آرثر
على مقاعده بين الأشجار يمكنك تذوق أطباق شهية مثل سمك النازلي أرز المأكولات البحرية وحساء السمك والمأكولات البحرية الجيدة والأسماك المشوية . الحلويات محلية الصنع. بالمناسبة ، هل تعرف ما يسمى السرطانات في أستورياس؟ أنداريكاس . وقنافذ البحر ثقوب . إن المجتمع المستقل هو الذي يستهلكهم أكثر من غيرهم. _ (شارع الأستاذ بيريز بيمنتل ، 73 ؛ خيخون ؛ هاتف 985 36 28 51) _
LLAGAR THE MORENA
مكان آخر مفضل للاستوريين هو llagar. بجانب براميل عصير التفاح توجد دائمًا أفنية ومساحات خارجية ، مثالية للطقس الجيد وللأطفال الصغار . في Llagar La Morena _ (Alto de Viella، s / n؛ Siero ؛ الهاتف 985 26 39 44) _ يجدر تجربة البوت ، الفابادا ، الكرشة وعصير التفاح الخاص بك. هل تعرف ما هو البانتروك؟ كرة من فتات الخبز ولحم الخنزير المقدد والبيض ذلك في بعض مناطق أستورياس الشرقية يضاف إلى فابادا.
Llagar La Morena: أطباق صادقة ولذيذة
بيت لاغار للجيرفاسيو
هنا يقدمون التخصصات الأسترية والمأكولات البحرية ذات الجودة العالية جدًا. تشمل المعالم البارزة التونة المتبل والبكسين المقلي والأرز مع المحار. . لديهم اثنين من قوائم "espicha" بأسعار معقولة جدا. _ (Fountain La Plata، 68؛ Oviedo؛ tel. 985 23 42 55) _.
متعة الجهاز الهضمي مع هوية مزدوجة
الجلوس على طاولة أستوريان ، بالإضافة إلى كونه متعة حقيقية ، يعني أمرين آخرين: عدم الشعور بالجوع و تعلم بعض المصطلحات المحددة . ليس من الضروري شرح ماهية الفابادا ، ولكن ربما يكون من الملائم تحديث الأسماء المستخدمة هنا لتسمية بعض الأسماك والمحار ، مثل بيكسين (مجرد) ، ووكر (سلطعون القلي) ، بوق (جراد البحر) أو oricio (قنفذ البحر) أو مصابيح (ليمبيتس).
ذا كاتشوبو الشهير ( عادة ما تكون ضخمة الحجم ) عبارة عن شريحة لحم بقري ، مع لحم خنزير وجبن ومزيج طري ، في حين أن pitu de caleya هي وصفة تقليدية تعتمد على الأرز مع الدجاج. كعكة الحامل عبارة عن خبز صغير مخبوز بداخله كوريزو والتورتو عبارة عن طبق من الذرة يتم تقديمه مع الجبن ولحم الخنزير والبيض واللحم المفروم ... أو حتى مع الشوكولاتة . في قسم الحلويات ، الكاساديال نموذجية للغاية ، وهي عبارة عن عجينة من دقيق القمح مقلي أو مخبوز ومليئة بالجوز واليانسون والسكر ؛ و ال فول ، حلوى كرنفال تشبه الكريب.
فريكسويلوس ، أو الكريب ، أو الفطائر ... لكن على الطراز الأستوري
_ * تم نشره في دليل Condé Nast Traveler للطعام 2016 ، وهو الآن معروض للبيع بتنسيق رقمي في Zinio و Apple. _ يمكنك أيضًا تنزيله مجانًا تمامًا من Google Play Kiosk و App Store والبدء في الغوص في خريطة gastro الإسبانية.
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- القرويين الأستريين لقضاء الصيف
- أسواق الأكل منها: كوابح
- أفضل 10 مدن أستورية
- الأطباق الستة التي يجب أن تتذوقها في أستورياس
- موضوعات طهوية غير صحيحة
- أستورياس لعشاق الطعام
- دليل Gastro Traveler: جميع العناوين التي تحتاجها على هاتفك المحمول
- 40 صورة ستفقدك رأسك في أستورياس
- أستورياس ، بحر من الأسطورة
- فابيات وأجبان أستورياس: السمة المميزة للنكهة