رودالكيلار
رودالكيلار له روح تلك التي ضاعت في الجنة الأخرى التي دمرتها السياحة هنا لا يزال سليما . يمكنك أن تشعر به في كل مرة تهب فيها الرياح الليلية ، وتتأرجح أشجار النخيل بينما تغني السيكادا. وفي صمت الصباح. أيضا في كل صبار يملأ شوارع مدينة ألميريا أو في المشي البطيء للحرباء التي تسكن أراضيها. وفي النسيم الذي يمتد على طول شواطئها تحرسها قلاع حكيمة.
ركن في رودالكيلار
لتشعر به ، يجب عليك أولاً الصعود إلى سماء مرصد الجمشت ثم تنزل فجأة إلى فوهة البركان القديمة التي تشكل اليوم وادي رودالكيلار . إنها مساحة طبيعية مليئة بالتاريخ والسينما والعواطف والانفصال. وفي وسط من يبدو هذا ضئيلاً قرية البيوت البيضاء ذات العمارة المرية التقليدية.
شوارعها هادئة ونظيفة. أيضا ممرات معرض ضخم بفضل المبادرة رودالكويلارتي ، حيث يشارك ما يقرب من مائة فنان بأعمال من مختلف التخصصات. العينة تقريبا عمل واحد لكل ساكنين ، حيث أن Rodalquilar لديه أكثر قليلاً من 170 ساكن . وعلى الرغم من زيادة عدد سكانها في الصيف ، إلا أن صخب السائحين بالكاد يكون ملحوظًا: لاس نجراس أو سان خوسيه إنهم يرحبون بغالبية الزوار ، لذلك هناك دائمًا هدوء في هذه القرية يسمح لك بالاستمتاع بالأعمال الفنية في صمت المتحف.
صمت المرية وبياضها
يتكاثر السكون في الخريف . عندما تبدأ المدرسة ، تقول العائلات وداعًا ، يصبح الطقس دائريًا و منتزه كابو دي جاتا نيجار الطبيعي تم اكتشافه منعزلاً ليعيشه بكل روعته. إنه الجنوب ، إنه ألميريا ، لذلك في بعض الأحيان تلدغ الشمس أيضًا عندما تبدأ الأوراق في التساقط. يعتبر فصل الخريف مثاليًا للتوه في الخلجان والمناظر الطبيعية الجميلة من قارة أخرى. تذكر: إنها المنطقة الصحراوية الوحيدة في كل أوروبا.
"خارج الموسم رودالكيلار وكابو دي جاتا إنها تعني التنزه وركوب الدراجات والشواطئ البكر. إنه مكان يملأك بالطاقة "، كما يقول خافيير ، الذي يديره مع شريكه أنطونيو القشرة ، صندوق مليء بالكنوز على شكل محل بقالة (على الرغم من أن المفهوم قصير ، لأنه أكثر من ذلك بكثير).
أحدهما من La Mancha والآخر من مدريد ، لكنهما أتيا من توليدو. كانوا يمتلكون مطعمًا هناك ، وبعد قضاء عدة إجازات في كابو دي جاتا ، قرروا العودة مرة أخرى ، هذه المرة للبقاء. لقد أرادوا الاستمرار في تغذية السياحة ، لكن كان ذلك مستحيلًا بالنسبة لهم. ويضيف خافيير: "لم نجد المساحة التي نحتاجها ، لكننا رأينا أن هذا النوع من المتاجر يمكن أن يعمل أيضًا". لقد فهموها بشكل صحيح.
بعد خمس سنوات ، يستقبل متجره العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن فواكه عضوية ص قرون الايطالية ، نبيذ ألميريا (عليك أن تجرب Dídacus و La Cabra reds والحذاء) أو البيرة المحلية مثل Origen والحرفة الرائعة و El Cabo . ولكن هناك أيضًا وجبات خفيفة من الأعشاب البحرية اليابانية وزيوت الذواقة وأجبان حليب الماعز النيئة ... وألف منتج آخر من نصف العالم يمنح La Despensa نكهة ورائحة خاصة.
القشرة
معظم محلات ومطاعم كابو دي جاتا الباقي خارج الموسم. يسارعون بالعروض والخصومات في الأسبوعين الأولين من شهر سبتمبر ويغلقون أبوابهم حتى عيد الفصح. يعد La Pantry أحد الاستثناءات . وكذلك المقترحين المتعارضين: بارسيلو ووجبات الإفطار الغنية (في فترة ما بعد الظهر لا تعرف أبدًا ما إذا كانت ستفتح أم لا) أو المحل ، والذي يفتح فقط في الصباح ليقدم الخبز المصنوع منزليًا والحلويات الرائعة.
أعلى ، شباك التذاكر إنه مطعم رائع يحافظ أيضًا على نشاطه في الموسم المنخفض ، على الرغم من أنه فقط في عطلات نهاية الأسبوع. الأسماك من المنطقة أو اللحوم هي بعض مقترحاتهم ، حيث يوجد أيضًا متسع لبعض أطباق ألميريا النموذجية مثل وعاء من القمح ، مثالي للأيام الملبدة بالغيوم (الموجودة أيضًا).
فواكه عضوية من لا ديسبينسا
يمر الوقت ببطء في هذه الزاوية القاحلة من الكوكب ، الأمر الذي يصبح ميزة لأولئك الذين يرغبون في قضاء جزء من إجازاتهم في الطهي. الأفضل بلا شك هو راهن على السمك . في بعض الأحيان قد تخيفك الأسعار ، لكن المنتج أكثر من موصى به واكتشف أخيرًا أنه رخيص. روبيان أحمر ، سمك أحمر ، ديك بيدرو ، بوري أحمر أو جالان هي فقط بعض الأنواع الأكثر إثارة للاهتمام في هذا الساحل. من المستحيل العثور عليها في Rodalquilar ، حيث لا يوجد سوق للأسماك ؛ ولكن هناك ثلاثة خيارات قريبة.
الأول والأكثر موصى به ، استيقظ مبكرًا لزيارة أنطونيو بيدرا بائع السمك في كامبوهيرموسو . إنه يخدم سيدات المدينة والسياح القلقين وقبل كل شيء أفضل المطاعم في المنطقة. في الواقع ، يتم فتحها في الساعة التاسعة صباحًا وبعد ساعة تم بيع جميع الأسماك تقريبًا.
والثاني هو الذهاب كل يوم جمعة أو سبت من الساعة 9:30 صباحًا حتى الساعة سوبر ماركت كومو كومو في لاس نيغراس ، حيث يكون المنتج طازجًا جدًا ويتم التقاط كل شيء حديثًا.
الخيار الثالث هو الشراء مباشرة من صيادي جزيرة مور . إنه البديل الأكثر جاذبية وجرأة وحتى متعة ، ولكنه يشكل أيضًا خطرًا على الوصول عندما يكون لديهم بالفعل مخزونًا من المطاعم في المنطقة.
منظر طبيعي بجانب جزيرة Isleta del Moro
حمام الخريف
Rodalquilar هو أكثر بكثير من مجرد فن الطهي. وفي الخريف ، عندما تنخفض درجات الحرارة وتشرق الشمس بشكل مشرق ، تكون الشواطئ مبهجة. في بعض الحالات ، قد يكون لديك كل الرمال لنفسك. يمكن أن تحدث في كوف أوف ذا بولز بالقرب من Isleta del Moro. أيضا في كهوف مثل بارونال أو نصف القمر ، والتي يمكن الوصول إليها في مكان قريب جدًا بالسيارة ثم الوصول إليها في رحلة قصيرة.
بجانب مكان الاختباء هذا في سان خوسيه ، هناك شواطئ معروفة باسم المونسول أو الجينوفيس ، والتي تستحق الاقتراب سيرًا على الأقدام أو على دراجة جبلية. تشكل الفطائر ، وبعض الإجاص الشائك التي تعيش على القرمزية البيضاء وعدد كبير من النباتات المستوطنة ، منظرًا طبيعيًا فريدًا للاستمتاع به مع المشي. توفر فترة ما بعد الظهيرة أيضًا ضوءًا فريدًا لا تلتقطه أي كاميرا بدقة تامة: بغض النظر عن مقدار ما تراه على Instagram ، فلن يكون ذلك صحيحًا أبدًا. عليك أن تجربها من منظور الشخص الأول.
شاطئ الجينوفيس
في الشاطئ ، على شاطئ رودالكيلار ، هناك مكان آخر من الأماكن المثالية للاستحمام مياه بلورية أو ببساطة استلقي على الرمال مع كتاب جيد. هذا هو الخليج الصغير تحت قلعة سان رامون. من هناك يغادر أيضا درب لا مولاتا ، طريق بين المنحدرات البيضاء والمياه الفيروزية التي تصل في أقل من ساعة إلى كويفا دي لاس بالوماس وكالا ديل كويرفو ، بجوار مخيم لا كاليتا ، في ضواحي لاس نيغراس.
هذه المدينة الجميلة هي واحدة من أكثر المدن حيوية في المنطقة وممشىها الصغير هو أفضل مكان للاستمتاع بغروب الشمس. طعم يمكن أن يعطي بيرة منعشة القبو : شريط صغير يلعب أيضًا الموسيقى التصويرية لمرافقة الموجات اللطيفة التي تم اختيارها من قبل وصي كواحد من أكثر عشرة مناطق ساحرة على الساحل الإسباني. ونعم ، هو مكتوب معكم.
الكثبان الأحفورية بجوار المونسول
خارج الطريق
ال قناة فرنان بيريز ، كورتيجو ديل فريل هـ (حيث وقعت الأحداث التي أدت إلى العمل عرس الدم ، بواسطة García Lorca) أو بلدة صغيرة المشمش هي بعض الرحلات التي تجعل هذه الأرض من ألميريا أكثر ثراءً. كما هو الطريق الجميل الذي يمر عبر تموجات الأرض حتى المياه المرة وكاربونيراس بين المناظر الطبيعية البرية وأشجار الزيتون التي تحتاج إلى الري بالتنقيط للبقاء على قيد الحياة.
يحتوي الطريق الضيق على طرق التفافية لأماكن مثل يؤدي كوف ، الأمر الذي يتطلب الصبر لعبور سبعة كيلومترات من الطرق الوعرة ؛ أو إلى شاطئ الموتى ، والتي على الرغم من اسمها من بين العشرة الأوائل من بين الأفضل في إسبانيا لنظافتها ومياهها الصافية ، من بين جوانب أخرى.
إنه أيضًا شيء فريد من نوعه للسير بين أنقاض مناجم الذهب القديمة في رودالكيلار ، هذا النقل إلى حقبة أخرى من العظمة التي انقضت ولكن لا تزال موجودة. وهذا يمنح مناظر ثمينة للوادي كله الذي يسيطر على عدد قليل من السكان.
الحرباء في كابو دي جاتا
يقع على بعد بضع دقائق من الطريق بئر الرهبان حيث فن الطهو هو البطل مرة أخرى. ركن ضائع بقدر ما هو خاص هو المطعم لاكشمي . غريب كما يبدو المطبخ الهندي في بلدة جنوبية صغيرة محاطة بالصحراء ، التجربة أكثر من موصى بها لتذوق كل طبق والقيمة الكبيرة مقابل المال. أيضا من أجل مناظر من الشرفة المضيئة ، مليء بالأضواء تذكرنا بمعرض المدينة.
السمكة الحمراء هو المكان المرجعي له مطبخ معاصر ، انها احترام المنتج والأسطورية أرز . وبالنسبة لبعض الوجبات الخفيفة من القائمة ، فإنها في حد ذاتها تعوض عن الرحلة إلى Cabo de Gata. يقع قريب جدا كوة ، الذي تم افتتاحه في الصيف الماضي والذي تنتشر مرافقه حول منزل قديم قديم تم ترميمه عمره قرن من الزمان. الوافد الجديد الآخر ، ** Bartreze Sur ، ** يجلب الحداثة ، ويجلب إلى Almería أسلوب شقيقها الأكبر ، بارتريز دي ساريا في برشلونة . يحتوي على أراجيح شبكية ومظلات وشرفة ذات ظلال غنية ، ولكن لا يوجد مطبخ. لا شيء يحدث: قائمة الطعام الخاصة بهم تعتمد على النقانق والسلطات وغيرها من المقترحات الخفيفة لمرافقة الخمور في منتصف النهار أو كوكتيل في وقت متأخر من الليل.
جنوب تريز بار
وبالعودة إلى Rodalquilar ، يعد مطعم ** Oro y Luz ** الوجهة المثالية لإنهاء الليل. من بين أمور أخرى لأنه يقع في المنتجع الذي يحمل نفس الاسم ، مع ستة أجنحة وشقة مع مطبخ على مرمى حجر من El Playazo وإطلالات خالية من التلوث الضوئي. كل محنك مع صور رائعة من طلقة غربية في ألميريا على الجدران . Dawn هو الوقت المثالي للشعور كأنك مجرد راعي بقر آخر على ركوب الخيل ، وهو أحد الأنشطة المقدمة في مكان الإقامة هذا والذي يفتح يومًا جديدًا في واحدة من أكثر الزوايا سحرية في الجغرافيا الإسبانية. أيضا في الخريف.
الهلال كوف