نخب لمجتمع بلنسية
اليوم نخبز معهم ** نبيذ مجتمع بلنسية **. ننطلق على رحلة النبيذ نهاية إلى نهاية المجتمع اكتشاف بعض نبيذ فريد وعالي الجودة.
حان الوقت لتبرز و راهنوا على النبيذ مع شخصيتهم الخاصة . في المرة القادمة التي تزور فيها مطعمًا ، إلى السؤال الكلاسيكي "ريبيرا أم ريوجا؟" سيكون عليك الإجابة: أريد شيئًا من مجتمع بلنسية.
حان الوقت للمطالبة بمناطق أخرى من جغرافيتنا ، لأنك إذا كنت مهتمًا حقًا بعالم النبيذ ، فستريد أن تعرف كل شيء نخبرك به اليوم.
تجارب في مصانع النبيذ في منطقة بلنسية
** مجتمع بلنسية ** مرادف لـ مناخ البحر الأبيض المتوسط ، ودرجات الحرارة الدافئة ، وانخفاض هطول الأمطار ، والشمس ... الذي يجذب السياح من جميع أنحاء العالم.
لكن هل تعلم أن هذه الخصائص هي أيضًا مناسبة للأرض لتزويدنا بالعنب بأعلى جودة ؟ كل ما يأتي من الأرض هو شاهد على خصائصها في حد ذاتها.
هذا هو الحال أيضًا بالنسبة لنبيذ مجتمع فالنسيا ، الذي يتمتع بمناخ وتضاريس مميزة ، مما يجعل الأرض توفر لنا كنزًا سيتحول إلى نبيذ له طابعه الخاص وشخصيته.
هذه هي حالة الأصناف مثل موناستريل ، من بلدة بلنسية ساغونت التي عرفت آثارها منذ القرن الخامس عشر ، و بوبال ، مع امتداد أكثر من 75 ٪ في كروم العنب في D.O. Utiel-Requena أو ملف عنب مسقط ابيض ، الذي يصنع به أحد أكثر المشروبات الكحولية تمثيلا لمجتمع بلنسية ، ميستيلا أو نبيذ موسكاتيل ليكيور.
كل ما تحتاجه هو خريطة النبيذ للمنطقة
ولكن لا يزال هناك الكثير ، لأنه في جميع أنحاء المنطقة يمكنك العثور على العديد من أنواع العنب والنبيذ التي تقع في أقل من ثلاثة تسميات منشأ وتسمية دلالة جغرافية محمية.
المنطقة تسمى تجمع "طريق البحر الأبيض المتوسط" مجموعة D.O Alicante بمساحة تزيد عن 14000 هكتار من مزارع الكروم ومنطقتين فرعيتين (لا مارينا وفينالوبو) ، دو فالنسيا بمساحة 13000 هكتار موزعة على مناطقها الفرعية الأربعة (فالنتينو ، كلاريانو ، ألتو توريا وموسكاتيل) و IGP Vins de la Terra de Castelló ، مع ثلاث مناطق فرعية متباينة (Alto Palacia-Alto Mijares و Sant Mateu و Les Useres-Vilafamés).
من جانبها ، فإن " الطريق القاري يرحب بـ D.O Utiel Requena ، الأكبر في مجتمع فالنسيا بأكمله بمساحة 40.000 هكتار ، حيث يكون 95٪ تقريبًا من العنب أحمر ، موزعة في بلديات Caudete de las Fuentes و Camporrobles و Fuenterrobles و Requena و Siete Aguas و Sinarcas و Utiel و Venta del Moro و Villagordo del Cabriel.
وما هي أفضل طريقة لمقابلتهم؟
الاستمتاع بأي من طرق النبيذ الخاصة بها والعيش في مئات من سياحة النبيذ التي يمر بها مجتمع بلنسية تقدم لكل من يزورها.
مع الأصدقاء ، كزوجين ، كعائلة ، بمفردك ... لا يهم كيف تقوم بذلك نؤكد لكم أنه بعد هذه التجربة ، سوف تسقط عند أقدام نبيذ لا مثيل له.
نبدأ طريقنا من الشمال إلى الجنوب، على وجه التحديد في مقاطعة كاستيلون.
هناك ، محاطة بالجبال وقريبة جدًا من البحر ، يوجد سهل تتجول فيه الكروم بحرية ، وتشهد مرور الوقت. مر بها الأيبيريون والرومان والعرب ، تاركا آثارا نجت حتى يومنا هذا.
نحن في طريق النبيذ كاستيلون التي تشارك فيها سبعة أماكن إقامة وعشرة مطاعم ومنتجات محلية وشركات نشاط وسبعة مصانع نبيذ في مدن فيلافاميس وليوسوزيرس وفال ألبا وبينلوش وكابانيس.
هناك سوف تكون قادرًا على اكتشاف بأم عينيك أرضًا يسير فيها النبيذ عالي الجودة والتاريخ جنبًا إلى جنب لإنشاء تقليد طويل في صناعة النبيذ.
تشمل العديد من الطرق أيضًا زيارة إلى كابانيس رومان آرك ، من بقايا القرن الثاني الميلادي و الجولات المصحوبة بمرشدين في فيلافاميس تقع على قمة تل وتعتبر من أجمل القرى في إسبانيا.
حافلة النبيذ ، أو حافلة تجارب الخمور في طريق Utiel Requena Wine
على بعد 70 كيلومترًا فقط من مدينة فالنسيا ، نجد أراضي افعل Utiel Requena ، المدرجة في الرابطة الإسبانية لمدن النبيذ ACEVIN.
السياحة النشطة والتراث الثقافي والطبيعي وفن الطهو وكذلك النبيذ. هل تحتاج إلى مزيد من الأسباب لمقابلتها؟ هذا وأكثر من ذلك بكثير ما يقدمه ** Utiel-Requena Wine Route ** ، بمشاركة ما لا يقل عن 13 مصنع نبيذ يمكن زيارتها حيث يتم التعرف على رحلة العنب من الكروم وأنواعها ، والعناية بها ، وعملية الحصاد والتخمير أو وجهتها النهائية في التعبئة ، حتى تصل إلى المستهلك النهائي.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي خريطة النبيذ هذه على ثمانية مطاعم وثماني محطات توقف أساسية (بين المتاحف والمعالم الأثرية والمتنزهات الترفيهية) وثمانية أماكن إقامة حيث يمكنك الاسترخاء بين الكروم.
لا يهم إذا كنت تبحث عن يوم من التجديف متعدد المغامرات في نهر كابرييل أو إذا كنت تريد أن تكتشف وفقًا لسرعتك الخاصة منطقة كانت تمارس فيها زراعة الكروم بالفعل في القرنين الخامس والرابع قبل الميلاد والتي حظيت بشعبية كبيرة في العصور الوسطى.
ولا إذا كنت تريد أن تصبح خبيرًا بفضل WineAcademy الخاص بها مع زيارات إرشادية لمصانع النبيذ وتذوق النبيذ والزيت أو الحصول على حافلة النبيذ -أو منطاد الهواء الساخن- لاكتشاف كل أسرار أرض ذات تقاليد عريقة ... هذه ليست سوى بعض الأنشطة للتعرف على D.O مع أكبر امتداد في مجتمع فالنسيا.
طريق النبيذ الخاص بـ D.O. فالنسيا ، التي ستتوفر قريبًا ، تهدف أيضًا إلى تقديم أنشطة سياحة النبيذ التي يمكن من خلالها الخوض في عالم منطقة تنتج الخمور الرائعة. من الطرق عبر مدينة فالنسيا برفقة الساقي حيث تتم زيارة مصنع نبيذ حضري ويتم إقران هذه الخمور مع التاباس دون أن ننسى المنطقة المعروفة باسم "بلنسية توسكانا" والتي تستجيب لاسم Terres dels Alforins.
هذا هو المثلث الذي شكلته مدن La Font de la Figuera و Moixent و Fontanars dels Alforins ، حيث يتم تجميع أحد عشر مصنعًا للنبيذ التي تقدم زيارات وطرقًا سيرًا على الأقدام أو بالدراجة أو على ظهور الخيل ، ومعالم ثقافية مثل زيارة خوان دي جوانيس ألتربيس أو مستوطنة لا باستيدا دي لي ألكوس الأيبيرية وعرضًا تذوقيًا واسعًا مع طبق نجمي وأرز مخبوز.
دموع من نبيذ الورد العضوي فيرجيل
ننهي هذه الرحلة المثالية في المحافظة الواقعة إلى الجنوب من المجتمع والمنطقة طريق النبيذ اليكانتي . 18 مصنعًا للنبيذ و 32 فندقًا و 53 مطعمًا في انتظارك. هُم enopacks هم العذر المثالي لتعلم وتذوق أفضل أنواع نبيذ أليكانتي بطريقة ترفيهية وتعليمية. وبالمثل ، يمكنك ركوب حافلة النبيذ.
نبيذ أليكانتي هو ما هم عليه بفضل إرثهم الذي بدأ في العصر الفينيقي وبدأ يتطور مع الأيبيريين ، كما يتضح من موقع Benimaquia ، في دينيا ، دليل على أنه كان هنا أحد أقدم مصانع النبيذ في شبه الجزيرة الأيبيرية.
كان ذلك في القرن الخامس عشر عندما حقق نبيذ D.O شهرة لا مثيل لها ، أصبح النبيذ المفضل "فوق أي نوع آخر" للملكة إليزابيث الأولى ملكة إنجلترا نفسها.
بلا شك ، أحد كنوزها هو نبيذ فونديلون اكتشفه بالفعل المفكرون والأرستقراطيون وتم تصنيفها على أنها واحدة من "نبيذ فاخر" أوروبي.
يعني قربها من البحر أنه يمكننا الاستمتاع بتجارب مثل تذوق النبيذ والجبن من أليكانتي على متن طوف ، بالإضافة إلى المغامرات الداخلية التي تجمع بين الثقافة والطبيعة والاسترخاء في مدن مثل Villena أو l'Alfàs del Pi.
لا تنتظر أكثر من ذلك وانضم إلينا في رحلة عبر تاريخ وإقليم نبيذ مجتمع بلنسية ، وكما قال Pío Baroja ، "يعيش النبيذ الجيد ، الذي هو الرفيق العظيم للطريق".