تقع على قمة جرف في قرية إيميروفيجلي ، فندق جريس ، مجموعة منتجعات أوبيرج يقدم أحد أروع غروب الشمس على الإطلاق سانتوريني - وأقل ازدحامًا بكثير من جيرانها المشهورين: أويا وفيرا -.
لكن دعونا لا نذهب بهذه السرعة: دعنا نعود بضع ساعات للاستمتاع بأشعة شمس الصباح الأولى و الإطلالات الرائعة على كالديرا التي تستيقظ معها واحة البحر الأبيض المتوسط هذه كل يوم.
الحق في أقدامنا الكذب سكاروس ارتفاع نتوء صخري عظيم فوق بحر ايجه ويوجه أنظارنا من خلال اللون الأزرق المنوم للماء حتى نواجه الأفق وجهاً لوجه.
مناظر من فندق جريس (سانتوريني).
رائحة خبز طازج يخرجنا من الخيال ويذكرنا بأن الانغماس فيه يمكن للمسبح اللامتناهي الانتظار.
يتم تقديم إفطار فندق Grace - مع إطلالة أيضًا بالطبع - في المطعم فارولكو ، بقيادة الشيف المشهور ليفتيريس لازارو, وتتكون من قائمة من خمسة أطباق تتغير يوميًا ومفاجآت بمواضيع مختلفة مثل "ريفي ومنزلي" أو "وصفات شهيرة" أو مفضلاتنا ، 'كل شيء يوناني بالنسبة لي.
الهدف؟ امنح الضيوف الفرصة لتجربة مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية ، من بينها النكهات اليونانية: كيتشي محلية الصنع مع جبنة الفيتا والطماطم المجففة والمربيات الموسمية ، زبادي يوناني بعسل الورد البري والبيض بجميع اصداراته بما في ذلك التقليدي strapatsada - مخفوقات مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة أو اللذيذة ريزوغالو ، النسخة اليونانية من بودنغ الأرز التقليدي.
الإفطار مع إطلالة في فندق Grace.
فارولكو: روح المطبخ اليوناني
بالإضافة إلى تقديم إفطار رائع ، المطعم فارولكو يقدم تجربة تذوق رائعة في ذلك الوقت الغداء والعشاء. هنا، Lefteris Lazarou ، منحت مع نجمة ميشلين يقترح رحلة مثيرة تتضمن متعة إعادة تفسير أطباق البحر الأبيض المتوسط الكلاسيكية ، وكذلك بعض إبداعاته المفضلة مثل الحبار مع بيستو جينوفيز.
363 بار
تم العثور على جيندا رحلة تذوق الطعام في 363 بار ، حيث يمكنك الاستمتاع بفن الخلط على أيدي السقاة ذوي الخبرة.
المشروبات الروحية العالمية والمشروبات الروحية اليونانية الفريدة والنبيذ المحلي تلبية الروح الرائدة للبار الأثيني الحائز على جوائز بابا أو رم (مصنفة من بين أفضل الحانات في العالم) في 363 بار من فندق Grace Hotel Santorini.
ثمرة تعاونهم هو الابتكار 363 شريط الرسم البياني ، التي تقدم مزيجًا حصريًا من رمز Baba Au Rum ، مثل سلايم حار ، وكذلك إبداعات جديدة وحصرية.
فندق جريس (سانتوريني).
سحر سانتوريني
لاكتشاف كل سحر وأسرار الجزيرة ، أطلق فندق Grace برنامجًا جديدًا من التجارب يسمى تجارب النعمة ، الذي يتضمن أنشطة مثل تذوق العسل وزيارات الحرفيين المحليين ، ورش عمل صنع الصنادل المخصصة، جولات الكهوف ، التنزه "الخفي" واليوغا على المنحدرات و تذوق في مصانع النبيذ في أويا وفيرا.
تم نشر هذا التقرير في رقم 152 في مجلة Condé Nast Traveler Magazine الإسبانية. اشترك في النسخة المطبوعة (18.00 يورو ، اشتراك سنوي ، عن طريق الاتصال بالرقم 902 53 55 57 أو من موقعنا على الإنترنت). يتوفر عدد أبريل من Condé Nast Traveler في نسخته الرقمية للاستمتاع به على جهازك المفضل