هذا البرجر الكلاسيكي يدعوك
** 4 تشارلز برايم ريب تشيز برجر أمريكي **
في هذا المطعم الصغير ويست فيليدج ارتكبت جريمة ولكن ، لمرة واحدة ، لا يهم الدافع ولا الجاني. تظهر ضحيته على طبقنا مع سكين ستيك لا يزال مطمورًا في قلبه الدافئ. . الخوف ليس لأقل لأنه في 4 تشارلز برايم ريب يتم تقديم الهامبرغر مطعونًا من أعلى إلى أسفل لاستيعاب جميع طوابقه. إنه إعلان نوايا. يتكون الطبق من ميداليتين من اللحم البقري يبلغ وزن كل منهما 100 جرام والمرافق الأكثر شيوعًا لهما: بصل ، مخلل و جبنة امريكية . الإضافات مثل لحم الخنزير المقدد والبيض المقلي ترفع السعر الأساسي لـ 18 دولار ولكن منذ أن فتح المطعم أبوابه ، ارتفعت سمعته فقط.
** تشومليز الـ 86 **
نحن لا نتحرك من الحي ولكننا نبتعد عن السعر. يمكن أن يكون هذا البرجر عملاً فنيًا ، وسعره البالغ 25 دولارًا ينصفه. . الشيف فيكتوريا اللوم لقد ابتكر تركيبته الخاصة للقاعدة باستخدام اللحم البقري الجاف وتصدر ميداليتيه بنخاع العظم وتاكو الكراث المقلي. بالإضافة إلى الجبن ، يتم استخدامه كصلصة صلصة الشواء السرية للمطعم (على الرغم من الشائعات بأن أحد مكوناته التي تم إخمادها هو القهوة). 86 يتم تقديمه مع جبل من البطاطس المقلية المصاحبة وهضم ليس خفيفًا على الإطلاق.
تشوملي 86 أو الوهم
** LE BIG MATT من EMMY SQUARED **
عبرنا النهر الشرقي ودخلنا حي Williamsburg ، في بروكلين. الغريب ، في هذا المطعم المعروف بالبيتزا ، سنجد واحدًا من أفضل أنواع الهامبرغر. اسمها تكريما للشعب ماكدونالدز بيج ماك على الرغم من أنه يأخذها إلى مستوى أعلى بكثير. مثل منافسه للوجبات السريعة ، فهو يتكون من اثنين من الهامبرغر الرقيق ، لكن لحمه قد نضج ليمنحه نكهة مختلفة. من التوابل الأساسية صلصة سامي ، سمي على اسم الشيف الذي يقدمه ، ويعتمد على المايونيز ولكن مع لمسة حارة من الصلصة الإندونيسية النموذجية ، سامبال. كجديد ، الخبز مصنوع من عجينة البريتزل . احذر من Le Big Matt ، والذي لا يمكن طلبه إلا لتناول طعام الغداء.
لو بيج مات من إيمي سكويرد
** رايدر تشيز برجر **
لا تبحث عنها في قائمتهم لأنك لن تجدها. ال تشيز برجر يدير هذا المطعم في بروكلين باتريك كونولي يتم تقديمه في السر وله الكثير من السرية جائزته. أخيرًا أ ميدالية اللحم المفروم بقطعة واحدة 175 جرام الذي يتم تقديمه في فراش من الكرنب منقوع في الصلصة الروسية والفجل . في الأعلى ، يُرش البصل المخلل بالسمسم المحمص. العيب الوحيد هو تناول قضمة دون فقدان أي من مكوناتها.
تشيز برجر رايدر
** برجر كلاسيك من برجر الإنقاذ **
الاسم يقول كل شيء والنتيجة هي لدغة متوقعة طعمها مثل أمريكا. يقع تأليفها في أبريل بلومفيلد ، أيضًا خلف أكثر المدن احترامًا في المدينة خنزير مرقط . يُبقي البرجر الكلاسيكي ، الذي يبلغ سعره 17 دولارًا ، الأشياء بسيطة ويبحث عن نجاح سريع مع فطيرة مزدوجة ومخلل وجبن. يمكنك أيضًا تجربة أختها الكبرى ، برجر سالفيشن ، الذي يرتفع سعره إليه 25 دولارًا لاحتواء لحم البقر العضوي الجاف ومصنوع من البداية إلى النهاية في نفس المطبخ.
هذا البرجر الكلاسيكي يدعوك
** الأوقات الصعبة والبرغر الثلاثي مع الجبن في الأوقات الصعبة **
هل كل الهامبرغر الجيد يجب أن يكلف أكثر من 20 دولارًا؟ الجواب هو أ لا مدوي وبفم مليء بهذا المعجزة الصغير الذي يريد التنافس مع مستحضرات الوجبات السريعة عالية الجودة. إذا كان طعم الهامبرغر مع ميداليتين من اللحم البقري قليل الذوق بالنسبة لك هارد تايمز صندايس ، وتقع في قاعة الطعام في Urbanspace Vanderbilt يعطونك ثلاثة مقابل 11 دولارًا. يمكنك اختبار الينابيع في فكك بثلاث طبقات إضافية من الخس والطماطم ولحم الخنزير المقدد. ناطحة سحاب صغيرة لذيذة من المتعة.
أفضل برجر شاحنة طعام في مدينة نيويورك
** برجر مستحيل من موموفوكو نشي **
ما يبدو مستحيلًا في هذا البرجر هو أنه لا يحتوي على جرام واحد من اللحم. إنه نباتي 100٪. فريق الطهاة أغذية مستحيلة تمكنت ليس فقط من إعادة تكوين نكهة لحم العجل ولكن أيضًا لون اللحم المحمر في نقطة الطهي المثالية. وكلها تعتمد على البروتينات النباتية الموجودة في القمح والبطاطس ، من بين مكونات أخرى. إنه بديل لذيذ غير مناسب للحيوانات آكلة اللحوم.
** تفوق برجر من سوبريورتي برجر **
نحن نواجه كأس مقدسة أخرى للنباتيين. لا يحتوي التفوق على العمليات المختبرية المعقدة للبرغر المستحيل ويلتصق بالأطعمة الشائعة لدى رواد المطعم الذين لا يتناولون اللحوم. المكون الرئيسي هو الكينوا الممزوج بالمكسرات والتوابل لإضفاء نكهة عليه. البرجر مغطى بـ جبن مونستر والخس والطماطم المشوية والمخلل الذي لا غنى عنه على لفافة البطاطس. السعر هو الأفضل ، 6 دولارات فقط ، على الرغم من أن الجياع سيحتاج إلى دولارين.