القاعدة الأولى التي سنستبعدها قبل متابعة قراءة هذا المقال. لا تضمن علامة "نباتي" أن المنتج أو الوجبة أو الرحلة ستكون أكثر تكلفة . دائما تذكر هذا يعتبر طبق العدس أو الحمص من أرخص الوجبات في العالم . بالإضافة إلى الصحة.
هذا يخبرنا بالشيء نفسه إليزابيث وايت ، صحفي وكاتب الكتاب الجديد "السفر نباتي" (أنايا تورينج ، 2021) عندما سألناه ماذا سيقول لأولئك الذين يعتقدون أن تناول الطعام النباتي هو تكلفة أعلى.
"يمكنك السفر بعدة طرق والتخطيط له علاقة كبيرة بالميزانية. إذا كنت تريد أن تنفق أقل ، يمكنك البحث عن سكن مع مطبخ ، يجدر تذكر ذلك البقوليات هي أرخص أنواع البروتينات الموجودة وأن هناك منتجات نباتية باهظة الثمن ، لكنها ليست ضرورية ، فهي تقع عادة في فئة الأهواء ".
نشرت إليسا ، وهي نباتية بقناعة ومؤسس منصة مدريد فيجانو ، دليلاً مناسبًا لجميع الجماهير ، تساعد فيه أولئك الذين يرغبون في الشروع في رحلة قائمة على فلسفة الحياة النباتية. لأن كونك نباتيًا لا يعني فقط التوقف عن تناول المنتجات ذات الأصل الحيواني ولكن لكي نكون على دراية بالبيئة ونقوم في يومنا هذا بتأثير طفيف على كل الطبيعة التي تحيط بنا. من شراء الحذاء إلى استخدام معجون الأسنان.
السفر نباتي.
يغطي هذا الدليل ، مع الرسوم التوضيحية من قبل بيلار روكا (The Wild Rocks) ، كل شيء من التخطيط لرحلتك إلى مكان الإقامة ، كيفية تحضير حقيبة سفر نباتية, كيف تسافر بدون تلويث ، كيف تختار أفضل المطاعم لتناول الطعام أو كيفية تحضير رحلة عائلية نباتية.
"السفر نباتي إنه كتاب موصى به لجميع الأشخاص الذين يستمتعون بالسفر ، لكنهم يريدون القيام بذلك من منظور مختلف: أكثر لطفًا واحترامًا للحيوانات ، والبيئة والوجهة وسكانها "، تضيف إلى Traveler.es.
ولدت هذه القصة ، التي كتبها من تجربته الخاصة ، بعد أن قدم العديد من أدلة السفر للناشر. لذلك فهو دليل تم إنشاؤه تقريبًا مثل دفتر ملاحظات ميداني ، حيث تمكنت المؤلفة من تجربة كل نصيحة تقدمها في بشرتها.
وإحدى تلك النصائح هي أنه يمكنك السفر إلى أي مكان في العالم حتى لو كنت نباتيًا. . على الرغم من أننا ، نعم ، عندما نسألها عن الوجهات التي ستوصي بها ، فهي واضحة تمامًا. عليك دائمًا الذهاب إلى تصنيفات أفضل الوجهات النباتية. "بالنسبة لي ، ليس فقط بسبب قضية نباتية ، ولكن بسبب عرضها الثقافي ، تبدو رائعة لندن وبرلين ونيويورك . فيما يتعلق بالوجهات الأكثر تعقيدًا ، لن أقول إنها غير موصى بها ، إنها كذلك أفريقيا حيث ، بشكل عام ، من الصعب العثور على خيارات نباتية وأضيف بلدًا يبدو فيه أن تناول نباتي أمر سهل ، لكن الأمر ليس كذلك ، اليابان”.
ويضيف: "إذا ذهبنا إلى ما هو أبعد من الطعام ، فهناك بلدان معينة يكون فيها سوء معاملة الحيوانات أكثر وضوحًا ، وهو في الشوارع ، أمام أي شخص ، وهذا يجب أن يؤخذ في الاعتبار اعتمادًا على درجة الحساسية التي لدينا لأنه يمكن أن يفسد الرحلة ". من الغريب أنه سوف يفاجأ بسرور دوره المياه ، في إنجلترا ، حيث الخيار النباتي "مذهل".
السفر كنباتي أسهل مما تعتقد.
التطبيقات والتفاعل مع الحيوانات
للسفر نباتيًا ، يوصي باستخدام تطبيقات مثل Happy Cow ، والتي تتيح لنا العثور بسرعة نباتي ونباتي ومطاعم مع خيارات حول العالم . أيضا Abillion ، لأنه يحتوي على جانب تضامني. "إنها تتغذى على آراء مستخدميها حول الأطباق النباتية من المطاعم ، والمنتجات النباتية التي يتم شراؤها في المتاجر ... الشرط الوحيد هو أنها نباتية ولكل مراجعة تربح دولارًا يتم التبرع بمصيره لأي من المنظمات ومحميات الحيوانات المرفقة بالتطبيق ". وبالطبع السفر في جميع أنحاء إسبانيا وتحديداً إلى مدريد ** مدريد فيجانو ** التي أسستها.
كما خصص في الكتاب قسماً للسفر في الطبيعة . وفي هذا القسم نتطرق إلى علاقة السياح بالحيوانات. في Traveler.es ، خصصنا بالفعل مقالًا له ، ولكن كيف نعرف اننا نتعامل مع حالة استغلال السياحة الحيوانية؟
"الأمر بسيط مثل استخدام الفطرة السليمة. إذا رأيت أن حيوانًا يسمح بإطعام نفسه ، وإعطائه زجاجة ، والتقاطه ، والتقاط الصور ... ، فهناك خطأ ما وعليك أيضًا أن تضع في اعتبارك أن الحيوانات ليست مركبات. للوصول إلى هذا النوع من القهر ، عانى معظمهم من التعذيب المروع. من الناحية المثالية ، يجب أن تتجنب أي تفاعل معهم حيث يطلبون منك المال.”.
توصي زيارة الأضرحة عندما نريد رؤية الحيوانات بحرية ، أو الذهاب إلى الملاجئ لتقديم التبرعات ، أو الشراء من المتاجر الخيرية (الجمعيات الخيرية) لمنظمات الحيوانات ، وهو أمر شائع جدًا في دول مثل المملكة المتحدة.
“في المحميات "الطيبة" الأولوية لسكانها وليس الدخل الذي يحصلون عليه من الزيارات . من الواضح أنه يمكنك رؤية الحيوانات ، ولكن دون إجهادها أو إزعاجها ، فإن روتينها دائمًا ما يكون فوق الزيارات. في الحرم ، لن يؤدوا أبدًا أو يجبروا على التصرف بطريقة معينة لإرضاء المتفرجين أو أن يُنظر إليهم محبوسين في أقفاص.