يتم تحضير الحساء (الكرشة) في كثير من الأحيان في Barbacoa El Calandrio
راهن على رحلات تذوق الطعام ، قبل وأثناء وبعد. هذه بعض الوجهات التي لن يكلفك وضع مئزرتك فيها شيئًا.
** 1) توسكانا (إيطاليا) **
تلال توسكانا الرائعة ، المليئة بالخشخاش وأشجار السرو ، وغروب الشمس الطويل ، والمدن الصغيرة الساحرة حيث تراتورياس الأسرة من رائحة لا تقاوم ، هي الوجهة المثالية لتعلم كيفية التألق بضوءها بين المواقد. نظامك الغذائي على أساس الطبخ البحر المتوسط ، سيمنحك الفرصة للعمل بمكونات مألوفة ويمكن الوصول إليها ، كما أن قرب لغتهم سيجعل الأمر أسهل بالنسبة لك.
مهد الحركة اكل بطئ تفتخر بوجود عدد لا بأس به من أماكن الإقامة الريفية الرائعة حيث يتم الجمع بين طعم الملذات البسيطة وحب التفاصيل وقليل من الأمهات الراغبات في أن يصبحن رئيس الطهاة. احجز الآن في Tutti a Tavola ، مجموعة ساحرة من فيلات حجرية محاطة بكروم العنب حيث يمكنك الطهي حسب رغبتك . يقدمون دورات من يوم إلى أربعة أيام بالإضافة إلى قم بإقران أطباقك الشهية ، يمكنك شراء المكونات في الأسواق الكاملة للغاية في المنطقة.
توسكانا ، مشهد تذوق الطعام
** 2) غوا (الهند) **
هذا صحيح ، المطبخ الهندي يكاد لا يسبر غوره ، ولكن بما أنه عليك أن تبدأ من مكان ما ، فماذا عن القيام بذلك في الطقس المشمس شواطئ غوان . المستعمرة البرتغالية السابقة هي جنة بون vivants وإذا كان علاوة على ذلك ، يمكنك تعلم طهي اثنين من التخصصات المتفجرة الخاصة بك سيكون الأصدقاء المحبون للتوابل ممتنين إلى الأبد . ابق في المناظر الخلابة فندق فينيت وحجز عشاء في مطعمه اللذيذ للحصول على فكرة أفضل عما تريد إعادة إنتاجه. ثم يمكنك الاشتراك في دورات الطبخ في Branca's Cooking Classes حيث سيعلمونك كيفية ذلك طرز vindalho كاري ، ال كورما الخضار أو الدجاج بالزبدة . إذا كنت ترغب أيضًا في تعلم الشراء من نفس المدرسة ، فإنهم ينظمون جولات في الأسواق المحلية ، وهي تجربة لا بأس بها.
بهارات مختلفة في جوا
** 3) نوتينغهامشير (بريطانيا العظمى) **
إذا كان ما يناسبك هو مطبخ تاريخي لا تفوت الفرصة لتعلم كيفية جعلها معقدة إبداعات الفيكتوري وأشعر للحظة ، مثل طاه في قصر إنجليزي عظيم . ستساعدك البيئة كثيرًا في الحصول على الدور ، ولذلك فهم مدرسون في مدرسة Artisan Food ، في وسط غابة شيروود . في اسطبلات القصر القديم التي تم ترميمها بشكل مثالي ، ويلبيك العقارية ، سوف تتعلم من أفضل الطهاة في الجزيرة. بالإضافة إلى قدرتك على الاختيار من بين عدد كبير من الدورات التدريبية ، سوف تتعلم ذلك إنشاء عصير التفاح الخاص بك ، أ الاستفادة من الصيد واملأ مخزنك به مربيات شهية.
أكشاك طعام الشارع
** 4) اسطنبول (تركيا) **
كيف يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، نقطة الاتحاد بين أوروبا وآسيا إنه مفترق طرق مثالي لاستكشاف الاتجاهات والعودة إلى الوطن بأفضل ما في العالمين. بادئ ذي بدء ، يمكنك التنزه في شوارعها الصاخبة وجرب شهية من أكشاك الشوارع ، من المهم ألا تفوت ميدي تافا – بلح البحر المحشي - ستفهم بشكل أفضل مزيج النكهات والروائح التي تواجهها. قم بجولة في سوق التوابل وستكون جاهزًا لتحقيق أقصى استفادة من اسطنبول الجميلة. ثم قم بالحجز في Cooking Alaturca ، وهو مطعم لذيذ يقع في قلب السلطان أحمد حيث يقومون أيضًا بتدريس دورات طبخ عملية. تستطيع اطبخ خمسة تخصصات وتذوقها في المطعم المقترن ب مجموعة واسعة من النبيذ.
كشك فواكه وعصير في الشارع في اسطنبول
** 5) شيانغ ماي (تايلاند) **
لن يعترض عشاق المأكولات التايلاندية الرائعة ، خاصةً شيانغ ماي ، المعروف أيضًا باسم الوردة الشمالية ، هي وجهة ممتازة للعيش كيف تستسلم شوارعها التي تعود إلى قرون دون شك في روح آسيوية جديدة حيث تسود أحدث التقنيات . قبل أن تصبح وردة المستقبل ، لديك الكثير لتستكشفه والشيء الذي يجب عليك فعله ، نعم أو نعم ، هو زيارة موقعه الأسواق الليلية ، كلها تقريبا تفتح من الغسق على أبواب معابدهم. تأكد من الاستمتاع بدورة طبخ في مدرسة Chiang Mai Thai Cookery ، فمجرد النظر إلى الصور سيجعل فمك يسيل.
أكشاك شيانغ ماي الليلية
** 6) ليما (بيرو) **
الذي - التي المطبخ البيروفي هي واحدة من ألمع نجوم مشهد تذوق الطعام الدولية هي حقيقة ، أن ليما هي مدينة فيها تفقد نفسك واستمتع من نقص الإحداثيات الخاصة بك ، وآخر. الآن تحتاج فقط إلى أخذ القليل من متعة الذوق إلى المنزل. لذلك احجز مكانًا مع طاه اللحظة ، فيرجيل مارتينيز واسمحوا لي أن أرشدك مثل الساحر عبر سوق Surquillo ، لأعرفك بشكل مباشر على الاختلاف البهارات والفواكه والطحالب والبذور التي تشكل جزءًا من عرض الطهي اللذيذ. بعد ذلك ستتمكن من الوصول إلى إحدى الدورات المشهود لها في مطعمها ، El Central ، حيث تمتزج وإعجاب جذور الأنديز والأمازون من إبداعاته.
يقدم Virgilio Martínez التوابل والفواكه والطحالب والبذور المختلفة
** 7) FEZ (المغرب) **
مفترق طرق الثقافة البربرية والمتوسطية والعربية يجعل المغرب وجهة شهية للغاية إذا كنت تحب ملذات المائدة الجيدة. إذا راهنت أيضًا على فاس سوف تقابل ال المدينة الأكثر إثارة للإعجاب في كل شمال إفريقيا لذلك يجب أن تفي دورة الطهي بوعودها. عند المدخل الرئيسي باب بو جلود ، يمكنك البدء في تجربة نكهاته ، في أي من أكشاك الشوارع الذين يعلنون عنهم اضافات للطعام تجعله شهياً بين الضحك والضجيج. ستتمكن بعد ذلك من الوصول إلى هذا الفن في الطبخ المغربي لحسن. سوف تستمتع ب جولة إرشادية في السوق وبناءا على متعة الطبخ وتناول الطعام بشكل رائع رياض المعاد تأهيله.
فاس ، المدينة الأكثر إثارة للإعجاب في شمال إفريقيا
** 8) أواكساكا (المكسيك) **
ال فن الطهو في أواكساكان تفخر بأن تأخذ من العالم فكرة أن المطبخ المكسيكي يعتمد على الناتشوز والبوريتو. هناك الكثير من الحياة خارج الموضوعات ، بما في ذلك موضوعات الطهي ، لذلك لا يوجد شيء مثل البدء في الاستمتاع بها في ملون أواكساكا ، المعروفة أيضًا بين عشاق الطعام مثل مدينة الشامات السبعة . هذا صحيح ، صلصاتهم لذيذة ويمكنك تجربتها جميعًا في سوق الغذاء ، حيث ما يجب أن تفعله هو أن تعطي لنفسك إفطار أواكساكان البيض – مع الطماطم والفلفل الحار - واملأ رئتيك بهواء الجبال النقي. احجز مكانًا في مبيت وإفطار Casa Crespo للوصول إلى أفضل دورات الطهي في Restaurant el مسرح الطهي . بالمناسبة إذا كنت تحب شوكولاتة ، أنت محظوظ ، إنها واحدة من المكونات المفضلة لديك.
كازا كريسبو ، أفضل دورات الطبخ
** 9) بروفانس (فرنسا) **
إذا كنت تريد أن تعيش تجربة هادئ ورائع وعلاجي لا تتردد ، اذهب إلى البذخ المطبخ الفرنسي . احصل على ريفييرا وما وراء البريق الفاتن لمدينة كان ، بالنظر مباشرة إلى جبال الألب ، ستجد بروفانس ، تلك المنطقة ذات الجمال اللامتناهي ومهارات الطهي الرائعة. أكمل الصورة بالحجز في مطعم الفندق المذهل Le Mas Candille ، معبد الشيف الشهير سيرج غولوميس ، القادر على إرشادك عبر روائح ونكهات بروفانس بيد حكيمة ، وما هو أفضل ، قادر على ذلك تجعلك تترجمها إلى أطباق لذيذة . لا تتوقف عن الاستمتاع بمشاهدة غروب الشمس في منزلك شرفة رائعة.
أطباق رائعة من Serge Gouloumes في Les Mas Candille
** 10) سان سيباستيان (إسبانيا) **
أسرت فن الغلاف الأجانب ، الذين اندهشوا من العديد من الأطباق الشهية ، ولم يعرفوا أي واحد يبقون معه ، ولكن قصة الحب بينهم المواقد وبلد الباسك طويلة وهي مليئة بالفاكهة. لذلك فمن المنطقي أن أحد أفضل مدارس الطبخ هذا في سان سيباستيان ، تلك اللؤلؤة التي يسهل الوصول إليها والمغازلة ، حيث يمكن الجمع الخام مع الرومانسية . في Txoko del Gourmet يمكنك الوصول إلى أحدث اتجاهات تذوق الطعام في دورات مكثفة وكذلك حضور المحاضرات. ولكن قبل كل شيء ستعجب بفن الجمع ، وإذا كنت تحب النبيذ ، الاقتران . الضروري.
Tiradito بواسطة Andra Mari & Co.