الكلاسيكية من الكلاسيكيات
1. ** SAN GINÉS CHOCOLATE STORE (باساديزو دي سان جينيس ، 5. مدريد) **
الذهاب لتناول الكروس مع الشوكولاتة في مدريد وعدم المرور عبر سان جينيس يشبه الذهاب إلى المتاحف والمرور ببرادو. سان جينيس هي أقدم وأقدم تشوريريا في المدينة ، وهي قريبة جدًا من بويرتا ديل سول. كان يقدم الشوكولاتة منذ عام 1890 وزخارفه نموذجية في نهاية القرن التاسع عشر. بالطبع ، استعد للانتظار في الطابور ، لأنه ممتلئ دائمًا. ما نؤكده لك هو أن الانتظار يستحق كل هذا العناء.
2. ** COMAXURROS (مونتانير ، 562. برشلونة) **
في شارع مونتانير في برشلونة ، سرعان ما يلفت انتباهنا نيون وردي. نحن أمام Comaxurros ، أحد أروع الأماكن في Condal Capital للحصول على شوكولاتة جيدة مع الكروس. هنا لن تجد فقط كورو العمر (رفيع ولذيذ) ، ولكن ستتمكن أيضًا من تذوق ابتكار الكورو . يتم تقديمها محشوة بالفانيليا والفستق وحتى المالحة ، مع صلصة البشاميل ولحم الخنزير الأيبيري أو مع السوبراسادا والجبن. كل شيء يتم اختباره.
كروس مبتكرة
3. ** كافيه ديل أرينال (أرينال ، 5. بلباو) **
بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن الترياق المثالي للبرد (أو المخلفات بعد يوم من الحفلات) ، فمن السهل في Café del Arenal ، في قلب مدينة بلباو القديمة. تقع أمام كنيسة سان نيكولاس ، يقول الكثير من الناس من بلباو إنهم يقدمون أفضل تشورو مع الشوكولاتة في المدينة هنا . القائمة الأكثر طلبًا في هذه التواريخ هي الشوكولاتة الساخنة الكثيفة والكروس المقرمشة مع السكر في الأعلى وبدون الكثير من الزيت. وكل ذلك في جو كلاسيكي وتقليدي للغاية.
4. ** لا مادريلينا (كوستاريكا ، 15. مدريد) **
صانع الشوكولاتة الكلاسيكي الآخر من العاصمة الإسبانية Madrileña. يشبه الدخول إلى متجر الشوكولاتة هذا السفر إلى الماضي: زخارفها العتيقة مع مراياها ومصابيحها وأرائكها الجميلة تجعلنا نشعر بأننا في المنزل . وحتى أكثر من ذلك ، عندما يحضر لنا النادل صينية فناجين من الشوكولاتة الساخنة وكروس مرتبطة بشكل مثالي. بالنسبة لهذه التواريخ ، يقدمون أيضًا مطعم roscón de Reyes من مخبز ليون الخاص بهم.
5. ** دولسينا (بيتريتكسول ، 2. برشلونة) **
بالنسبة لمواطني برشلونة الذين يبحثون عن جو تقليدي وقريب جدًا ، فإن Dulcinea Farm هي مكانك. يقع بالقرب من Plaça del Pi ، وهو متجر شوكولاتة قديم متخصص في تقديم الطعام تبخير الشوكولاتة الساخنة الكثيفة والأطعمة السويسرية الكلاسيكية (مع الكريمة) التي يمكنك مرافقتها مع خبز الزنجبيل وبالطبع بعض الكروس التي تزيل المعنى. يستحقون سمعتهم الجيدة: لقد كانوا يقدمون هذه الأطعمة الشهية منذ عام 1941. الخبرة والعمل الجيد هو أفضل خطاب تعريف لهم.
غمس الكورو في دولسينيا
6. ** EL COMERCIO BAR (Lineros، 9. Seville) **
مع أكثر من 100 عام من الوجود ، يعد Bar el Comercio مكانًا مثاليًا لتناول الشوكولاتة مع الكروس حسب أوامر الله. يقع في مدينة إشبيلية القديمة و تملأ جدرانه الحجرية القديمة والبلاط المكان بالسحر . لملء المعدة: حصة سخية من الهراوات. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون شيئًا سلاديت ، يقدمون بعض الخبز المحمص مع سوبراسادا التي تجعلك تذهب مباشرة إلى الجنة.
7. ** الشهرة (برودينسيو ، 25. سرقسطة) **
على بعد أمتار قليلة من Basilica del Pilar ، نجد churrería التقليدية ذات السمعة الطيبة. في الواقع ، هذا ما يسمى: الشهرة. يصنعون الكروس بزيت الزيتون الجيد والنتيجة رائعة. يتم تقديم الشوكولاتة (سميكة جدًا) بحجم كوبين. تجرأ مع أكبر إذا كنت من محبي الحلويات لن تترك شيئاً! هم أيضا يصنعون فطائر دافئة ومقرمشة. في احتفالات بيلار يفتحون على مدار 24 ساعة.
8. ** CUPID COFFEE (كولون ، 38. كاستيلون) **
مكان آخر مثالي لغمس churro الخاص بك هذه الأيام هو Café Cupido ، في Castellón. مكان مزين بأسلوب مريح يجعلك تشعر براحة شديدة (نحن نحب الدراجة المعلقة على الحائط). ستجد في رسالتك تشوروز مصنوع يدويًا 100٪ وشوكولاتة خاصة تقدم مع الكريمة ولاكسيتوس في الأعلى . كما أنها توفر مجموعة متنوعة من العصائر والنقع وغيرها من الإغراءات الحلوة مثل كعكة الجبن.
كروس مصنوع يدويًا 100٪
9. ** CHURRERIA EL CASTILLO (مونتيرو كالفو ، 1. بلد الوليد) **
إنهم يعرفون ذلك باسم San Ginés de Pucela لأنه أكثر متجر شوكولاتة تاريخي في المدينة. الشوكولاتة اللذيذة تجعل أي شخص يفقد عقولهم. لهذا السبب ، فإن سكان بلد الوليد مدمنون على هذه الكوريريا. يقع على بعد دقائق قليلة من بلازا مايور ، يوفر El Castillo جوًا بسيطًا حيث تكون الكروس الذهبية والمقرمشة هي الملك . وبالطبع الشوكولاتة ، ذهب أسود لذيذ لن تستطيع إهدار قطرة واحدة منه.
10. ** YORK BUTTER (Plaza Mariano Granados، 3. Soria) **
الحديث عن زبدة يورك هو الحديث عن وجبات الإفطار الرائعة. هنا لا يمكنك فقط طلب واحدة من أفضل أنواع الشوكولاتة مع الكروس في جميع أنحاء سوريا ، ولكن يمكنك أيضًا طلب المنتجات اللذيذة الأخرى مثل torrijas أو الكعكة المقرمشة الأسطورية . جميع المعجنات مصنوعة يدويًا بنسبة 100٪ وتظهر من اللقمة الأولى.
11. ** CHAMORRO CHURRERIA (ساحة بويرتا دي زامورا ، 10. سالامانكا) **
عنوان آخر أساسي على طريق الشوكولاتة لدينا هو Churrería Chamorro ، في سالامانكا. جدا المعروفين من قبل شباب المدينة ، الذين يختتمون ليالي حفلاتهم مع الكروس اللذيذة على الإفطار . في الرابعة صباحًا ، يمكنك أن تشعر بالفعل برائحة المقالي التي تقلى بالهراوات. لا تقاوم ، إنها طقوس لاستعادة القوة.
هتافات نهاية الحفلة
12. ** CASA ARANDA (Herreria Del Rey، 1. Málaga) **
يقدم Casa Aranda وجبة الإفطار منذ أكثر من 75 عامًا. تتم مقارنة كافيتيريا ملقة هذه بمقهى خيخون في مدريد ، ليس بسبب زبائنها من الكتاب التاريخيين ، ولكن بسبب العديد من الصحفيين الذين ذهبوا إلى هناك لتناول "القهوة". يقع بالقرب من سوق أتارازاناس ، كاسا أراندا هي مؤسسة لعشاق النسيج (هذا ما يسمى churro في ملقة).
13. ** HORCHATERY FABIÁN (سيسكار ، 5. فالنسيا) **
يقول البعض أن كروس وبانيويلوس فابيان خارج هذا العالم. ويجب أن يكون ذلك لسبب ما ... يقع في حي Ruzafa ، هذه الهورشتيريا التقليدية تعد a الشوكولاتة لكوب ينشط الجسم. وكلها مصحوبة بالكروس والهراوات وفطائرها الشهيرة المحشوة بالقرع. هناك أيضا الهورشاتا وعجائب أخرى مثل كوكاس دي لاندا أو فطائر التفاح. نحذرك ، فالخيار صعب.
14. ** CHURRERÍA EL TIMON (Ramón y Cajal، 18. A Coruña) **
تشورو El Timón هي أطباق شهية تم طهيها منذ عام 1945. اسم churrería المملوك للعائلة هذا مثير للفضول: إنه يأتي من حقيقة أنه في الماضي ، تم صنع الكروس باستخدام دفة السفينة لتحريك المكبس . لا تتوقع أن تجد كروس كبيرة ، بل هي صغيرة. يؤكد مالكها ، Aurelio Esmorís ، أنها تظل أقل دهنية بهذه الطريقة. الحجم لا يهم هنا ، الشيء المهم هو النكهة.
أحلى فتنة
15. ** CHURRERÍA RAMÓN (أورانج تري سكوير. ماربيا) **
كل صباح ، تمتلئ ساحة Plaza de los Naranjos في ماربيا برائحة الشوكولاتة والكروس التي تجعلك تتوقف بشكل ميؤوس منه. نحن في Churrería Ramón الشهيرة ، حيث وجبات الإفطار ، بكلمة واحدة ، رائعة. يشتهرون بصنع أفضل كروس في إسبانيا. مقرمش ، مجوف ، زيتي قليلاً وذو جودة ممتازة. هذه هي الطريقة التي يتم بها التشورو التي يحبها المشاهير الذين يترددون على هذه churrería. شرب جيل ما يصل إلى أربع شوكولاتة!
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- كيف يغمسون الكورو خارج إسبانيا - عشرة أماكن لغطس الكورو في برشلونة
- الكروس والكعك في برشلونة
- أفضل نادي روسكونز دي رييس في مدريد وبرشلونة
- جميع مقالات المودينا مارتين