نيويورك بعيدة عن الكليشيهات النموذجية
** ستاربكس مقابل جريجوريز كوفي **
مع أكثر من 200 مقهى في مانهاتن وحدها ، ستاربكس هي ملك القهوة. تحقق من ابتسامة حورية البحر الخضراء على الأكواب الورقية التي يحملها العديد من سكان نيويورك الذين يعانون من الإجهاد. بالطبع ، ولدت السلسلة في سياتل عام 1971 إنه الخيار المناسب للزوار الذين يعتقدون أن القهوة في أمريكا غير صالحة للشرب. تحتوي نسخة القهوة هذه من سلاسل الوجبات السريعة على مجموعة متنوعة من المشروبات وخدمة الواي فاي المجانية والمراحيض (على الرغم من أنها أقل وأقل).
ومع ذلك ، يجب على عشاق القهوة الحقيقيين تخطي ستاربكس والبحث عن ملجأ في مقهى جريجوريس. لديها 15 متجرا فقط في الجزيرة ولكن في مواقع استراتيجية للغاية ، على بعد خطوات قليلة من Times Square و Grand Central Terminal و Wall Street. ليس من غير المألوف رؤية مؤسسها ، جريج زامفوتيس ، حرفياً وجه علامته التجارية ، يخدم في أي من مؤسساته. تأتي قهوتهم من التجارة العادلة ، وبدلاً من العمل المتسلسل ، يتم إعداد كل مشروب خصيصًا لكل عميل. من حيث المذاق والرعاية ، فإن Gregorys Coffee لا مثيل لها في نيويورك.
تحضير القهوة لكل عميل
** ماكدونالدز مقابل شيك شاك **
أينما كنت في مانهاتن ، ستجد دائمًا ماكدونالدز على بعد أقل من ستة مبانٍ. إنها ليست إعلانات ، إنها إحصائيات خالصة. تمنحنا سلسلة الوجبات السريعة الأسطورية في أمريكا الشمالية راحة البال بمعرفة ما سنأكله مسبقًا لأننا جربناه بالفعل في مكان آخر. لكن في أرض البرغر الجيد أحدث شيك شاك ثورة في السوق. لديك نفس السعر تقريبًا ، مع لحم بقر عالي الجودة مضمون ونظام تحذير بالاهتزاز ممتع عندما يكون طلبك جاهزًا. منذ عام 2004 تم تركيبه في حديقة ماديسون سكوير بارك ، أمام فلاتيرون ، قد غزا معدة سكان نيويورك. لديها حاليا 14 مطاعم في نيويورك وتستمر السلسلة في النمو بإبداعات جديدة ، مثل شطيرة الدجاج.
لقد غزاوا بطن سكان نيويورك
** هوت دوج كارتس مقابل كريف كلاب **
الهوت دوج هو عنصر أساسي آخر في نيويورك. فرص أكل واحد لا تنقص. يمكن العثور على عربات الطعام في كل ركن من أركان المدينة تقريبًا التي تغرينا بأضوائها ورائحتها ونداءات طهاةهم. تقدم العديد من هذه الأكشاك النقانق المغلية في حمام مائي 60 درجة مئوية. المشكلة هي أنه بعد النقع لمدة 20 دقيقة ، تفقد النقانق مذاقها. لذا ، قبل أن تطلب الأمر ، اسأل نفسك عن المدة التي قضاها في الماء. أو الأفضل من ذلك، جرب Crif Dogs ، في إيست فيليدج أو في ويليامزبرغ. ليس فقط أنها مشوية طازجة ولكن لديها ما يصل إلى 19 نوعًا. ميزة أخرى لا تتمتع بها عربات الشوارع: يحتوي مكان East Village على شريط مخفي خلف كشك هاتف يسمى PDT.
** برجر جوينت (لو باركر ميريديان) ضد برجر جوينت (غرينتش فيليدج) **
من أسوأ أسرار نيويورك المحفوظة هو برجر جوينت ، مفصل برجر ممتاز آخر في نيويورك. تم افتتاحه في عام 2002 في زاوية داخل بهو فندق Le Parker Meridien الفاخر بهدف استعادة الهامبرغر الكلاسيكي. يتم إخفاء المطعم الصغير (الغوص سيكون أكثر ملاءمة) خلف ستائر ضخمة معلقة في منطقة الاستقبال. لن يلاحظها أحد لولا رائحة البطاطس المقلية وقوائم الانتظار الطويلة التي تتشكل في أي وقت من اليوم.
السر الحقيقي هو ذلك يوجد برجر جوينت آخر ، أكثر اتساعًا بثلاث مرات وبدون طوابير في قرية غرينتش. منذ عام 2013 ، يحافظ على نفس الإعداد الرائع لـ يُقدم برجر اللحم البقري من نبراسكا بدون توابل لتعزيز نكهة اللحم. أفضل طريقة للاستمتاع بها دون ضغوط أولئك الذين ينتظرون الانتهاء من الجلوس في مقعدك هو تجنب Le Parker Meridien والتوجه إلى القرية.
مع لحم بقر نبراسكا
** مخبز ماجنوليا مقابل مخبز بيلي **
يعزو البعض جنون الكب كيك إلى Magnolia Bakery ، على الرغم من أن Sex and the City كان له دور أيضًا. تم افتتاح المخبز الأصلي في شارع بليكر ، في قلب القرية الغربية ، في عام 1996 وظهر بعد أربع سنوات في مشهد من سلسلة سارة جيسيكا باركر الشهيرة (الموسم الثالث ، الحلقة الخامسة ، على وجه الدقة). كان توسيع هذا الكب كيك بلمسة نهائية للكيك لا يمكن إيقافه. لا يزال بإمكانك الانتظار للحصول على شعور كاري برادشو في المتجر الأصلي (أو في أي من الحلويات الخمسة الأخرى التي تمت إضافتها منذ ذلك الحين) ولكن فطائر بيلي بيكري ألذ بكثير . الجودة مضمونة لأن مؤسسها عمل في Magnolia Bakery لمدة عامين قبل فتح علامتها التجارية الخاصة في 2003. جميع كعكاتهم حلوة ، لكن دون الوصول إلى ارتفاع السكر في الدم ويمكنك تجربة مواقعهم الثلاثة في تشيلسي وتريبيكا وميدتاون المزينة كما في الأربعينيات.
لقد استعمر هذا الكب كيك المصنوع من التورتة (تقريبًا) كل شيء
** بيتزا هت مقابل جو بيتزا **
قد تكون البيتزا اختراعًا إيطاليًا ولكنها وصلت في نيويورك إلى مستوى آخر. مع عجينة رقيقة بالداخل وسميكة حول الحواف ومغطاة بصلصة الطماطم النيئة والموزاريلا ، المارجريتا (أو العادية ، كما يسمونها هنا) هي الأكثر طلبًا . إذا كانت البيتزا جيدة ، فهي لا تفتقر إلى الطبقة العلوية. هذا التعريف يبطل تمامًا معظم أنواع البيتزا التي تقدمها سلاسل كبيرة مثل بيتزا هت أو سبارو. في هذه الحالة ، يكون تجنبها أسهل نظرًا لوجود عدد قليل جدًا من المؤسسات في نيويورك. أفضل بديل بيتزا جو حيث يمكنك شرائها على شكل شرائح وبقدر ما يتركك الجوع. يوجد ثلاثة مواقع في West Village و East Village و Williamsburg. لا تخلط بين بيتزا جو وبيتزا جون. على الرغم من وجود بيتزا جيدة أيضًا ، إلا أنها ليست متشابهة.
** DUNKIN 'DONUTS مقابل DOUGH **
سلسلة أخرى منتشرة في كل مكان في مانهاتن دنكن "للكعك المقلي هذا بالإضافة إلى تحلية ذوقك يعد بأن تستيقظ يومك بقهوة مخففة محملة بالكافيين. ستجد 22 مما يسمى الكعك الكلاسيكي على الرغم من أن لديهم أكثر من عشرة أنواع متوفرة حسب الموسم. لكن في نيويورك مرادف الدونات الجيد الدونات . المالك، فاني جيرسون ، تم افتتاحه في بروكلين في عام 2010 ، وبعد أربع سنوات ، قام بتركيب ورشة عمل أخرى في الجزيرة ، بجوار بناء المكواة . يتم تحضيرها جميعًا يدويًا ، واحدة تلو الأخرى ، وباستخدام المكونات العضوية فقط. بعضها مغطى بالكركديه ودولسي دي ليتشي والشوكولاتة بالكراميل والملح. كل ما تشتريه سيكون طازجًا هناك. هل يمكنك أن تأكل بواحد فقط؟