Conger eel gyozas في Arallo Tavern
كما لو كانت حاوية شحن ، تقدم المجموعة تجربة تذوق جديدة للمدينة صداقة ، صانعي البورادا (نجمة ميشلان واحدة) و Arallo في كورونا وبناءا على المرمر والأنيما في مدريد . يقود هذه المجموعة في الجزء تذوق الطعام من قبل الشيف إيفان دومينغيز ، إنه لا يفعل شيئًا سوى أن يفاجئنا ويجعلنا نعلن عن أنفسنا معجبين مطلقين مع كل افتتاح.
اسقلوب بصلصة حلوة وحامضة
ينزلون في الشارع المركزي للملكة ، مباشرة لتنشيط الأكل الجيد في منطقة Gran Vía. يُنظر إلى المكان المصمم على الطراز الصناعي على أنه مكان ضخم بار-مطبخ بعد ذلك يقوم الطهاة المتحمسون بإعداد وتقديم جميع الأطباق الشهية لهذا الشعار من المطبخ الأطلسي . كل هذا على إيقاع الموسيقى وبين الأدخنة المنبعثة من فرن هوسبر.
وما الذي سنقوله لكم ، في مدريد نحب الحانات ، وأكثر من ذلك إذا كانت من هذا العيار. على عكس Arallo الأصلي ، تتسع مدريد لـ 24 شخصًا في البار ، والعديد من الآخرين في واحد مساحة صغيرة مع طاولات عالية ومنخفضة ومساحة تعمل محجوز . إذا كنت ممن لا يحبون تناول الطعام على البراز ، فلا تنزعج ، فهناك متسع لجميع الأذواق.
يفتح Arallo Tavern في مدريد
لا تتوقع مفارش المائدة الفاخرة أو أدوات المائدة الفضية. هنا تأكل مع عيدان تناول الطعام وأدوات المائدة الخشبية . يسافر Arallo بنفس القائمة مثل مطعم Coruña المحلي ، ولكن "هنا سيكون لدينا مساحة أكبر بكثير التجربة ، والمخاطرة ، وخلق أطباق جديدة "، يعلق Anxo Garcia ، الرئيس التنفيذي للمجموعة. مطبخك "ملوث". لا تطلق الإنذارات ، فهي ملوثة تأثيرات مطبخ السفر ، مما أدى إلى الكمال الاندماج بين المنتج الجاليكي والتقنيات والنكهات من أجزاء أخرى من العالم. أو ما هو نفسه ، مفهوم 'شارع الطعام ' افضل واحد.
والدليل على ذلك هو سلتيك جالو مع سندويشات التاكو والأفوكادو التي يعدونها بنفس الوصفة مثل طبق كوتشينيتا المكسيكي أو طبق يجب أن تطلبه بنعم أو نعم وهو قرنبيط مع بلح البحر والكاري والريحان والكيمتشي . الضربات الأخرى التي لا يمكن تجنبها هي النخاع مع تارتار لحم البقر وكروكيت الصلصة الخضراء مع سمك النازلي.
كاري القرنبيط ، الطبق الذي يجب أن تطلبه بنعم أو نعم
على الرغم من أنه في Arallo Coruña ، يمكنك فقط شرب المنتجات الجاليكية (النبيذ والبيرة والماء) ، إلا أنها في مدريد امتدت أكثر قليلاً وستدمجها إشارات جديدة لعرضك السائل مع استكماله مقترحات كوكتيل مثيرة للاهتمام.
إذا كنا قد تعلمنا شيئًا منهم ، فهو كذلك يسافر غاليسيا ، وهو يفعل ذلك بشكل جيد للغاية. كرر معنا "الحمد على الذوق ، جئنا إلى هنا للاستمتاع", Arallo ديكسيت.
ميزات إضافية
ما تراه هو ما تحصل عليه ، بدون غش أو ورق مقوى. خذ ملاحظة لأنها واحدة من الأماكن القليلة التي (أوه! أخيرًا!) تناول عشاء لائق يوم الأحد. انهم لا يقبلون التحفظات ، ولكن هذا المكان خدعة. في المنطقة المجاورة لديهم طاولة رخامية طويلة أخرى تعمل كقاعدة للعمليات قبل الخدمات ، وعندما يفتحون أبوابهم ، كبيرة محجوزة لـ 22 شخص ق أو تقسيمها إلى مجموعات صغيرة حيث يمكن الحصول على طاولة وقائمة محددة.
أرالو مدريد ، استمتع بالمأكولات الأطلسية كما لم يحدث من قبل
لماذا تذهب؟
المفهوم مضحك جدا. الأكل بيديك ، والتواصل المباشر مع الطهاة وحنفيات من فخار سارجاديلوس التي ينبثق منها أ إكسير الآلهة (إستريلا غاليسيا ، بالطبع ) ليست سوى بعض النقاط الرئيسية في هذه الحانة المارقة والحديثة التي ستجعل الناس يتحدثون.
في البيانات
تبوك: كوين ستريت ، 31
الهاتف: ليس لديهم
برنامج: من الاثنين إلى الأحد من 13:00 إلى 16:00 ومن 20:00 إلى 00:00
سلتيك جالو البيبيل في أرالو