الأطباق التي يجب أن تأكلها في عيد الشكر (باستثناء الديك الرومي)
الديك الرومي هو النجم ، لكنه لن يكون شيئًا بدون كل هذه الجوانب. مرات عديدة أكثر ثراءً من بطل هذا العشاء. حسنًا ، العشاء. حقيقة قد لا تعرفها: يجلس الأمريكيون للاستمتاع بالمأدبة بين الساعة الثالثة والخامسة بعد الظهر . تعال ، بالنسبة لنا ستكون وجبة متأخرة أو ، على الأكثر ، وجبة خفيفة في وقت مبكر بعد الظهر. بمجرد أن يتم تناول الأطباق العشرة ، يجلسون ليهضموها أثناء مشاهدة كرة القدم الأمريكية. أو فيلم. ولكن دائما مع العائلة.
صلصة كرانبيري
الضروري. وهو رفيق الديك الرومي الواجب. لتحلية وتقليل حشوة الخبز ولحم الخنزير المقدد. الحديثون الآن يجعلونه مثل الهلام أيضًا.
صلصة التوت البري ، الرفيق المثالي لكل شيء
**الحلو طاجن البطاطس **
تعد البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة من الأطعمة الأخرى الموجودة دائمًا على طاولة عيد الشكر. يأكلونه محمصًا ليكون طبقًا جانبيًا ساخنًا أو في سلطة دافئة. . لكن الأهم من ذلك كله ، أنهم يأكلونه في طاجن للحلوى: مخبوز مثل التورتة مع السكر البني أو العسل ويعلوه البقان دائمًا تقريبًا.
بطاطس مهروسة
كلاسيكية من الطاولات الأمريكية. أو أنك لم تشاهد فيلمًا يانكيًا من قبل؟ نظرًا لأن وجبة الغداء والوجبات الخفيفة والعشاء في عيد الشكر هي أكثر خصوصية ، فإنهم يميلون إلى الابتكار في هذه الركيزة الأساسية لنظامهم الغذائي. يضيفون البصل بالكراميل ، أو جوزة الطيب ، أو الثوم المقلي ، أو البارميزان. وحتى قطع من لحم الخنزير المقدد المقلي إذا لزم الأمر . بالإضافة إلى ذلك ، هناك خيار لتلخيص الدرنات: صنع هريس البطاطا الحلوة.
الحلو طاجن البطاطس
سكواش الجوز المحمص
القرع الجوز هو نوع من القرع مع رقبة طويلة وبرتقالية تجدها في أي قائمة مطعم الخريف . لذلك ، فهو ضروري أيضًا على الطاولة بجانب الديك الرومي. على الرغم من أن الكريمة هي ما يأكله معظم الناس في بقية الموسم ، إلا أن هذا اليوم المميز عادة ما يتم تحميصه وتقديمه مع الفلفل والملح. بديل للبطاطا الحلوة المحمصة.
كرة قدم
لا تضع هذا الوجه. في النهاية ستحصل على طعم هذه الكرات الخضراء الصغيرة التي تعجبهم كثيرًا في قوائم الخريف. وبالطبع في عيد الشكر. غراتان أو سوتيه مع لحم الخنزير المقدد بالطبع.
الجوز الاسكواش
بان دي ميز
إنه خبز الذرة حرفيًا ، نعم ، لكنه ليس خبزًا. على الأقل ليس خبزًا وفقًا لمعاييرنا. يصبح بسكويت مصنوع من الذرة ، وهو لذيذ إذا كان يحتوي على القدر المناسب من الإسفنج ، وإلا فسيكون لوحًا على الديك الرومي.
فاصوليا خضراء
كبديل لملفوف بروكسل. أو كمجموعة. ولكن يجب أن يكون هناك شيء أخضر على هذه الطاولة يسحب درجات اللون البرتقالي. يصنعونها بألف طريقة: مقلي بالثوم والبصل ، مع الفطر ، دافئ ، ساخن ، بارد. خيار أخضر أكثر عصرية هو كرنب ، الذي كان الطعام الأكثر شعبية العام الماضي في نيويورك أو لوس أنجلوس.
بان دي ميز
ماك اند تشيز
كيف يمكن أن يفوت أحد أطباقك المفضلة من وجبتك المفضلة لهذا العام؟ يوصى بعمل كمية صغيرة حتى يتمكن جميع الضيوف من تذوقها ولكن لا تملأ المعكرونة والجبن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة بعض الأطعمة المذكورة ، مثل قرع الجوز ، أو الفطر ، والكمأة ...
ماك والجبن
فطيرة الجوز
وللحلوى ... إذا لم تقنع طاجن البطاطا الحلوة: فطيرة البقان أو البقان أو فطيرة البقان. أو الأفضل من ذلك ، لعمل مزيج من المكونات الثلاثة الأكثر استخدامًا في الحلويات في ذلك اليوم وفي موسم الخريف: فطيرة التفاح والجوز واليقطين. هذا هو ، فطيرة التفاح واليقطين والجوز. دائما على قاعدة بسكويت مقرمشة.
فطيرة البقان: خطيئة الحلوى
حلوى الخطمي
أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو السحب. مكمل لكل ما سبق. أو كل شيء تقريبًا. مع الملفوف والفاصوليا ، الأمر ليس واضحًا جدًا. على الرغم من أنه سيكون هناك أولئك الذين يرمون أعشاب من الفصيلة الخبازية حتى كرنب بروكسل . إنهم يحبون السحب البيضاء الصغيرة ، بل إنهم يحبون القليل من الخبز المحمص كغطاء للكعك والغراتين والطفو في القهوة التي لن تضطر إلى التخلص منها ميتًا بعد هذه المأدبة.
تابعواirenecrespo \ _
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- طريق المعدة النهائي عبر نيو أورلينز
- كيف يغمسون الكورو خارج إسبانيا
- رحلة تذوق الطعام عبر الولايات المتحدة (الجزء الأول)
- رحلة تذوق الطعام عبر الولايات المتحدة (الجزء الثاني)
- جميع مقالات إيرين كريسبو
أعشاب من الفصيلة الخبازية: أساسية