شيراز: شعر خالص
أحرص على لف الحجاب بشكل صحيح قبل أن أغادر غرفتي في فندق Forough الجميل ، في قلب المدينة القديمة. شيراز: في إيران ، يُحظر على النساء إظهار شعرهن ، بما في ذلك الأجنبيات ، ولا يتعلق الأمر بمخالفة القواعد.
أحضرني شارع ضيق مضاء بشكل خافت إلى هنا الليلة الماضية بمحض الصدفة ، وباركت الساعة التي اكتشفت فيها هذه الزاوية الرائعة من المدينة.
بعد تناول وجبة الإفطار النضرة من العصائر الطبيعية والخبز المحمص واللبن ، أضع قدمي في الخارج عندما يبدأ مؤذن المسجد المجاور في الأذان. تبدأ رحلتي في مدينة الشعراء.
إن دخول السوق هو أفضل طريقة لتقديم نفسك والتعرف على العالم الإيراني
تقع شيراز ، في جنوب غرب إيران ، على بعد 500 كيلومتر من أصفهان ، واحدة من أكبر لآلئ مصر بلاد فارس.
يستخدمه الكثيرون كمعسكر أساسي للمغامرة لرؤية المدينة القديمة برسيبوليس ، للتو مليون ونصف نسمة ، 2500 سنة ، وعدد لا يحصى من الزوايا لاكتشافها.
للبدء في الخوض في كل تلك الزوايا والشقوق التي كانت موجودة عاصمة إيران خلال 32 عامًا من سلالة الزند (1747-1779) ، لا شيء يضاهي سحب أقدم وأرخص وسيلة نقل: ستكون ساقاي أفضل حلفائي.
وهكذا ، أمشي ، أذهب إلى المكان الذي لا يفشل أبدًا عندما يتعلق الأمر بمعرفة ثقافة الناس: أتجه نحو بازار وكيل ، أكبر وأشهر سوق في المدينة بأكملها.
تتخلل محلات التوابل أجواء بازار وكيل
أثناء ذهابي ، أدرك ذلك: شيراز هي واحدة من تلك المدن على قيد الحياة. تتنقل حركة المرور بلا انقطاع بين أضيق الأزقة والشوارع الكبيرة.
يأتي الرجال ويذهبون ، ويتوقفون ، ويحيون ، ويدردشون ويستمرون في طريقهم نحو وجهتهم بينما هم ، وهم مغطون بأوشحةهم - في وضع استراتيجي وأنيق للتباهي بتحدٍ دون إزعاج - ، يسيرون في أزواج أو مجموعات ، ويتزينون بأناقة ، ويهتمون بالشراء والأطفال.
العاطفة يمكن لي في كل خطوة. أواصل غزوتي في العالم الإيراني دون أن أفقد أي تفاصيل. دخلت متاهة أزقة بازار وكيل و تركت نفسي على الفور محاطًا بالعديد من الروائح والمشاهد التي تتبع بعضها البعض.
التوابل ذات الأسماء الغريبة جعلوا خيالي يطير إلى الأوقات الماضية. الوان براقة يصنعون أقمشة تلك الأكشاك التي يديرها الخياطون. كلمات في اللغة الجميلة أي الفارسية يتفقون على الثمن الذي يجب دفعه مقابل سجادة فارسية متقنة.
السجاد الفارسي هو أحد منتجات البازار المميزة
يلفت الانتباه أن في شيراز يحيي الجميع السائح. يُظهر مدى الترحيب الذي يمكن أن يكون عليه شعبه. اسأل ، حتى لو كان بالإشارات. إنه مهتم بالأصل ، لأسباب اختيار إيران كوجهة أو الأماكن التي أبهرت فيها أكثر من غيرها.
فخورون ، يخرجون صدورهم ويظهرون أفضل ابتساماتهم. ويمكن للمرء أن يعيدها فقط متحمسًا. بين مشاركات الآثار والتحف والشادور والأوشحة ، يعرض علي صاحب متجر ودود تجربة بعض المكسرات التي يبيعها.
ابتهج لي مع فستق إنه رهان آمن. لدرجة أنني انتهى بي المطاف بحقيبة نصف كيلو في حقيبتي. أيضا مع بضع حزم من زعفران. من يمكنه احتواء هذه الأطباق الإيرانية الشهية؟
في زيارتك لمسجد الوكيل ، لن تتمكن من التوقف عن البحث
يعتبر Seray-e Mher Teahouse ، مكانًا صغيرًا وساحرًا على مفترق الطرق بين أزقة بازار المتاهة ، محطة مثالية للراحة وتجربة رائعة باذنجان مشوي. عندما يتعلق الأمر بإيران ، فإن عرض تذوق الطعام ليس متنوعًا للغاية ، ولكن أولئك الذين يتم تقديمهم هنا يتركونك عاجزًا عن الكلام.
أترك البازار من خلال الباب الذي يؤدي إلى ساحة مسجد الوكيل ، أحد أجمل المعابد في شيراز - وأجرؤ على القول ، إيران -. بفضل حقيقة أن السياحة تستمر دون اتخاذ قرار جماعي للتعرف على هذه الدولة الآسيوية النائية ، فمن الممكن قم بزيارة كنوز كهذه بمفردك تقريبًا.
لقد أصابني الغطاء المثير للإعجاب بالفعل بالذهول تمامًا ، لكن لا علاقة له بما يختبئ بداخله. سيصبح البحث دائمًا أمرًا ثابتًا طوال الرحلة: إن العمل الدقيق للأقبية ، المكونة من رسومات مستحيلة مصنوعة بألوان مدمجة تمامًا ، هو ببساطة رائع.
قاعة الصلاة الواسعة بأعمدةها الثمانية والأربعين المنحوتة إنها إحدى تلك الزوايا التي يريد الجميع تصويرها من جميع وجهات النظر الممكنة. وأنا كذلك. حسنًا إذا فعلت ذلك.
الباذنجان المشوي في Seray-e Mher Teahouse هو علاج حقيقي
ليس بعيدًا عن مسجد الوكيل أحد أقدس الأماكن للشيعة الإيرانيين: ضريح ملك النور شاه شراغ ، يحج إليها آلاف المؤمنين.
هنا ، في معبد صغير من الداخل مغطى بالكامل بملايين الزجاج الملون ، رفات السيد مير أحمد ، أحد الإخوة السبعة عشر للإمام الرضا.
النساء من ناحية والرجال من ناحية أخرى كل من المدخل ومكان الصلاة متمايزان بشكل جيد بحيث لا يوجد تقاطع بين الجنسين.
يجب على الأجانب ارتداء أ شادور التي يقدمونها لنا قبل الانتقال إلى الباحات المركزية ، حيث يشرح مرشد رسمي ، ومجاني تمامًا ، تاريخ المكان وأبرز بياناته.
شاه جراغ ، المعروف أيضًا باسم ضريح ملك النور
والمشي في شيراز مستمر ، لا يزال هناك الكثير لرؤيته. حان الوقت لتقديم احترامي لواحد من أكثر الشخصيات تمثيلا في المدينة وثقافتها: حافظ الشاعر.
أعبر إلى الجزء الشمالي من النهر في نزهة ممتعة بطول كيلومترين تأخذني عبر ميلي بارك حديقة عامة مليئة بالقطط الضالة - الفرس بالطبع! - أكثر من معتاد على التواصل مع البشر.
وفي هذه المرحلة ، من المهم معرفة أن هناك شيئًا يدافع عنه الإيرانيون دون تردد: يجب أن يكون في حوزته كل مدني. شيئين مهمين جدا القرآن ونسخة من أعمال حافظ.
الشاعر عامل بطل ثقافي حقيقي يحبه الجميع في هذا البلد ، دفن في قبر يليق بقادة عظماء. دخلت الحديقة حيث يستريح رفاته ، أتقدم بين بركتين جميلتين وأصل إلى الدرج الذي يأخذني إلى التابوت الرخامي الكبير مع بعض أبياته المحفورة.
عني، جناح مثمن مدعوم بثمانية أعمدة حجرية منح المكان كل احتفال العالم. أجلس في زاوية وأترك الوقت يمر. لاحظت. إنها أفضل طريقة لفهم أهمية هذا المكان الغامض.
ضريح الشاعر حافظ ، من أكثر الشخصيات تمثيلا للثقافة الإيرانية
في طريق عودتي إلى المركز - حسنًا ، أفكر هذه المرة في ركوب سيارة أجرة ، ولكن ، كن حذرًا ، تفاوض دائمًا على الأجرة مسبقًا - واجهت الجدران العالية في حصن كريم خان.
بني في بداية عهد أسرة الزند ، حاولوا معها التنافس على إقصاء أصفهان الجميلة - ولكن دون جدوى. بينما أتجول في محيطه - على الرغم من أنه من الممكن أيضًا زيارة المناطق الداخلية - فإن أبراجها الدائرية الأربعة الضخمة المزينة بزخارف مختلفة تلفت انتباهي.
قلعة كريم خان ، بُنيت في بداية عهد أسرة الزند
بالإضافة إلى شعرائها العظماء والتقاليد الأدبية العظيمة للمدينة ، كان هناك وقت اشتهرت فيه شيراز نبيذ.
على الرغم من أن الأمر قد يبدو اليوم مذهلاً ، إلا أن واحدة من أكثر الدول تطرفاً عندما يتعلق الأمر بتفسير القرآن ، وبالتالي ، حيث يُحظر الكحول تمامًا ، كان لها ماضٍ في صناعة النبيذ كان يريده الكثيرون بالفعل: سكنت الآلاف من الكروم الوادي الخصب الذي يحيط بالمدينة. فاينز التي اختفت اليوم للأسف للجميع.
لذا يمكنك الجلوس لتناول الطعام في مطعم Kateh Mas الأنيق ، وهو أفضل مكان لتجربة الطعام الإيراني التقليدي في شيراز - الطهشين هي الوصفة الوطنية المثالية ، كعكة الأرز والزعفران بداخلها قطع من اللحم أو السمك- ، قررت أن أرافق الوجبة مع مشروب غازي بينما أتخيل تلك المرق التي لا تضاهى والتي كانت ناجحة جدًا في العالم.
الطهشين ، وهو أحد الأطباق الإيرانية النموذجية المعتمدة على اللحوم أو السمك والأرز والزعفران
وبمجرد امتلاء معدتي ، تأتي اللحظة الأكثر توقعًا: أتوجه إلى الزاوية الأخيرة من الطريق عبر هذه المدينة الرائعة. للإستمتاع الطابع الأكثر تصويرًا. من اكثرهم احتراما. من تلك الصورة التي تمثل شيراز في جزء كبير منها: المصلى الشتوي لمسجد ناصر الملك ، تسمى شعبيا "المسجد الوردي".
شاهد انعكاس زجاج النوافذ الملون في أرضية السجادة الفارسية الجميلة إنها بلا شك إحدى اللحظات التي حلمت بها منذ أن وطأت قدمي الأراضي الإيرانية.
وهنا ، من أحد أركان هذا المعبد الذي بني في القرن التاسع عشر ، أقوم بتقييم اليوم. المساجد والأدب والبازارات والنبيذ والحدائق والتاريخ ... لقد أظهر لي الاقتران المثالي بين الماضي والحاضر مدينة أكثر أصالة.
شيراز بلا شك إيران في دولة نقية.
"المسجد الوردي" ، إحدى أكثر صور المدينة تصويرًا