Simone Signoret و Yves Montand ، ثلاثة فرنسيين.
صيف 1949. ممثلة سيمون سينيوريت تقضي إجازة هادئة مع زوجها المخرج إيف أليغريت في القديس بول دي فونس ، قرية صغيرة تطفو على تل في جبال الألب ماريتيم بين نيس وكان. ** يقيمون في أكثر الفنادق أناقة في المنطقة وعلى الساحل الفرنسي بأكمله ، كما قال بيكاسو وشاجال وماتيس أمام سيدة السينما الفرنسية ، La Colombe d'Or. ** قريب ، نجم غالي محتمل ، إيف مونتاند تمت دعوته لتناول العشاء هناك من قبل صديقه الكاتب جاك بريفيرت. نعم ، يحب المثقفون الفرنسيون هذه الزاوية من كوت دازور. يقولون أنه كان حبًا من النظرة الأولى. التقى Simone Signoret و Yves Montand في صالونات La Colombe ، ربما تجولوا حول حوض السباحة ووقعا في الحب. بعد عامين تزوجا في نفس البلدة وسيعودان عشرات المرات إلى المكان الذي جمعتهما. هناك ، ربما ، نسيت شؤونه الصاخبة (بما في ذلك مارلين مونرو).
ما يقرب من 100 عام من التاريخ.
مثل هذا ، هناك ألف قصة بين جدران لا كولومب دور (الحمامة الذهبية). بعضها معروف ، كثير ، بالتأكيد ، سر. اليوم ، بعد ما يقرب من قرن من الافتتاح باسم Chez Robinson في عام 1920 ، يواصل هذا الفندق والمطعم مشاهدة العلاقات الرومانسية والصداقات وزيارات العباقرة والفنانين. الآن لم تعد ملجأ للرموز الفرنسية ، بل هي ملجأ للرموز العالمية.
إن قربها من مدينة كان يجعلها وجهة مطاعم مفضلة لجميع النجوم الذين مروا بالمهرجان السينمائي في شهر مايو من كل عام منذ 71 عامًا. د وتارانتينو لبراد بيت. من بول نيومان إلى صوفيا لورين. "إنه أكثر بيوت الدعارة أناقة في كوت دازور" ، ومن المفارقات ، يقول أبناء رعيتها ، لتلك الرعوية التي تدعو إليها جدرانها الحجرية التي كانت ذات يوم جدران قلعة في إيكس أون بروفانس.
كان Chez Robinson ، خلال عشرينيات القرن الماضي ، بار مقهى مع شرفة حيث يذهب الجيران للرقص في عطلات نهاية الأسبوع. جعل النجاح أصحابها يفكرون ، بول رو وزوجته بابتيستين "تيتين" ، أنه ينبغي عليهم توسيعه. وهكذا ، وُلد La Colombe d'Or في عام 1931 ، على مشارف سانت بول دي فونس مباشرة ، كمطعم من ثلاث غرف ونزل يستوعب "الخيول والرجال والرسامين".
دفع بيكاسو لوحاته.
كان رو ، ابن فلاح ، من أشد المعجبين بالفن. تقول مارتين أسولين في كتاب La Colombe d'Or (1995): "لقد علم نفسه بنفسه ورجل حماسي ساحر ، بعد أن بدأ في شراء الأعمال ، لم يتردد في تقديم سكن لبعض الرسامين مقابل عملهم". .
خلال الحرب العالمية الأولى ، لجأ العديد من الفنانين إلى كوت دازور وكان بول رو هناك لمنحهم المأوى والطعام مقابل لوحة أو تمثال. أول من وصل كان جورج براك وفرناند ليجر وهنري ماتيس عجوز.
لم يدخل ماتيس حتى لا كولومب. كان يسحب سيارته الليموزين إلى بابها ويطلب من بول تناول الشاي معه في السيارة.
جدارية فرناند ليجر في الحديقة.
مع الحرب العالمية الثانية أصبحوا عملاء منتظمين جوان ميرو ، مارك شاغال ، سيزار بالداتشيني ... لقد دفعوا مقابل إقامتهم أو وجباتهم بالصور. أراد بول رو ذلك بهذه الطريقة. وكل هذه اللوحات تزين الآن جدران القاعة الرئيسية والممرات. يمكنك تناول العشاء تحت Miró ، بجوار Braque و Chagall ، والاستلقاء بجانب المسبح في ظل هاتف Calder المحمول وتحت العين الساهرة لفسيفساء Léger.
رسام كان هو الوحيد الذي كان هناك في جميع الأوقات ، وعلى الرغم من صداقته مع بول رو ، لم يدفع أبدًا "عينيًا". لكن هذا تغير في اليوم الذي مرض رو بشدة ، وطالبت زوجته بعد ذلك باللوحة التي طالما وعدت بها. لقد عرض عليهم ثلاثة ، واختار بول The Vase المعلق الآن بفخر في المطعم.
آلان ديلون في الستينيات: كان ولا كولومب ولا يزال الخطة.
كانت الستينيات بداية نجاح لا كولومب كملاذ لنجوم السينما عندما مروا عبر مدينة كان أو ببساطة على طول كوت دازور: شابلن وأورسون ويلز وصوفيا لورين وبول نيومان وآلان ديلون ورومي شنايدر وسيمون سيغوريت وإيف مونتاند بالطبع. الكتاب (جيمس بالدوين وسيمون دي بوفوار وسارتر) والمهندسون المعماريون (جان نوفيل) والموسيقيون (إلتون جون) ... مروا بها أيضًا.
تولى فرانسيس رو ، ابن بول وتيتين ، مقاليد لا كولومب وكان عليه أن يقضي إحدى أسوأ الليالي في تاريخ المكان عندما ، في عام 1959 ، استيقظ واختفت جميع الأعمال الفنية ... باستثناء شاغال واحد. ذهب الفنان في اليوم التالي غاضبًا لأن عمله لم يحظ بالتقدير الكافي لسرقته. لحسن الحظ ، ظهر كل شيء مرة أخرى.
كالدر في البركة ، نأمل!
اليوم، لا تزال La Colombe d'Or تديرها عائلة Roux ، الجيل الثالث. فرانسوا وزوجته دانييل ، إنهم يحافظون على سحر المكان الذي يستمر فيه الفنانون والفضوليون في الذهاب إليه. وهم يواصلون جمع الفن ونحت شون سكالي بالقرب من المسبح كان آخر استحواذ له.
لا يزال تناول الطعام هناك يمثل تجربة رائعة بسبب القصص والرومانسية والصداقات التي حدثت هناك وبسبب قائمة السوق التي تتراوح من المقبلات النباتية والمخللات إلى أطباق اللحوم الشهية. يمكنك أيضًا الإقامة في الفندق (الذي يغلق فقط بين 22 أكتوبر و 22 ديسمبر) ، لم يعد نزلًا مكونًا من ثلاث غرف نوم ، ولكنه بوتيك من 25 غرفة ، حيث تنام حيث ينام عباقرة القرن العشرين.
جوان ميرو ، لاعب منتظم آخر في لا كولومب.