سعادة رقيق وحلوة
كانوا حاضرين في أي حقيبة عيد ميلاد تستحق الملح. على شكل أنبوب أو مربع وبألوان مختلفة ، غيوم الحلوى (كما اعتدت على تسميتهم) ، حلوى الخطمي (كما هي معروفة تقنيًا) كانت جزءًا من طفولتك ، من رغباتك الشديدة في سن المراهقة والآن تملأ رفوف مقهى شيكاغو حتى تتمكن من قتل هذا الخطأ الصغير الذي يعضك أحيانًا دون التخلي عن صورتك كشخص بالغ ومحترم. لأنه لا يوجد أحد يشعر بالمرارة حيال حلو.
أمام XO Marshmallow Café and Wonderland يجدون بعضهم البعض ليندزي شانكس وكات كونور ، "Lady Bosses" ، كما هو محدد على موقع الويب الخاص بهم. كانوا هم الذين قبل أكثر من عام بقليل ، في آذار (مارس) 2016 ، حولوا حنينهم إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى متجر على الإنترنت التي باعوا منها أصنافًا مختلفة وبيعوها بنجاح.
بؤرة السحب الحلوى
"قبل أن نفتح المقهى ، نعمل فقط عبر الإنترنت ولدينا بعض المتاجر المنبثقة " ، يشرح المبدعون لـ Traveler.es.
فلماذا تشرع في جنون فتح مشروع تجاري فعلي؟ "لقد أمضينا اليوم في الاستجابة لطلبات عملائنا الذين سألونا أين يمكنهم الذهاب للجلوس بهدوء وتناول القهوة. كانت لدينا الفكرة في الاعتبار ، ولكن نظرًا لأننا كنا نعمل في مجال الأعمال التجارية منذ أقل من عام ، فقد قررنا تركها في الهواء للتركيز على مبيعاتنا عبر الإنترنت ".
مكان الحج للجمهور الأكثر تنوعًا
ومع ذلك ، فقد آتت الضغوط الشعبية ثمارها. "لقد غمرتنا الأسئلة حول هذا الموضوع لدرجة أننا قررنا القيام بذلك. لقد وجدنا مساحة وبدأنا حملة Kickstarter. لقد انتهينا للتو من الشهر الأول منذ افتتاحنا ولم يكن من الممكن أن تسير الأمور على نحو أفضل ".
يستعرض جميع أنواع العملاء من خلال عمله: "من العائلات إلى المراهقين والأزواج والطلاب وغير ذلك. ما يجلبهم إلى هنا هو اهتمامهم بالسحب والقهوة. لدينا خيارات في القائمة يمكن أن تروق لأي شخص " انهم يحصون
العرض السحابي يختلف كل يوم
يشيرون إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية بنكهات مختلفة ، مثل الخزامى والعسل ، البوربون ، الكراميل المملح ، الشمبانيا ، الشاي الأخضر ، القهوة ، نوتيلا ، الفراولة ، أو الفانيليا ؛ ولكن أيضا "شريط DIY s’mores ، S’macos (s’more tacos) ، Marshmallow Dream Bars ، وفطائر Whoopie ، Toasted Marshmallow Lattes ، و S’mores المجمدة." بالإضافة إلى المشروبات الساخنة والباردة وعلب السحاب المعروضة للبيع بالمنشأة والتي يتغير عرضها يومياً.
إنهم يمزحون ، مؤكدين أن ما يجذب عملائهم هو السعادة التي يقدمونها ، لكننا نأخذ الأمر على محمل الجد ، خاصة عندما تكتشف أنه في XO Marshmallow Café and Wonderland يمكنك الاستمتاع شهور. نعم ، دونات مصنوع من أعشاب من الفصيلة الخبازية. "هذا ما نسميه Mars'halo (...) يمكنك بسهولة غمسه في القهوة أو الشوكولاتة الساخنة." وهي متوفرة بالشوكولاتة أو الفانيليا بسعر ثلاثة دولارات ”(2.5 يورو).
تابعواmariasanzv
القوة المغرية للحنين إلى الماضي