شيء أبعد من تجربة تذوق الطعام
لم يستطع أحد أن ينسى كارلوس بيريز النادل الودود بان امريكان مدريد ، المعبد الأسطوري ل المطبخ الأمريكي الآسيوي ، حيث كان تناول الطعام كل يوم مشهدًا رائعًا. عند الإغلاق ، ذهب كارلوس من خلال أماكن فضولية وعالية مثل الفضاء 33 حتى قرر استثمار كل ما لديه (وما لم يكن لديه أيضًا) لإنقاذ جوهر La Panamericana. قررت أن تمسك بأيدي فيلو جرودسكي (في المطبخ) واقفز إلى المسبح بفكرة الحصول على تلك الأشياء التي جعلت المطعم مشهورًا جدًا في الماضي. وهكذا ولدت Oceánika ، المطعم الأكثر تخريبًا في مدريد ، لأن كل شيء يتم "بشكل سيء وبالعكس".
صانع القهوة غير المنظم
في Oceánika ، لا شيء على ما يبدو. يمكننا أن نواجه سلالم مدرسة هاري بوتر ، في ال داخل لوحة دالي أو في الأفضل خدعة الوهم لديفيد كوبرفيلد . دائما في بعد آخر. يجلس كارلوس معك ويبتسم لك ويستوعبك ويقوم _bossa nova_a بالباقي. ومن هناك يبدأ عرض Oceánika: التحول أو تلك الفكرة المجنونة لتناول الطعام ، بدءًا من القهوة وانتهاءً بالسوشي من أجل الحلوى. تعال ، عادي.
Corvina tiradito في Oceánika
ال بطاقة صريحة ، هذا الطبق الشهير من La Panamericana الذي تم تقديمه في وعاء قهوة إيطالي ، يتم إنقاذه من النبذ لإثارة شهيتك واكتشاف أنه يمكنك الحصول على مرق لذيذ بينما يتم صيد الخضار والفطر . بعد "القهوة" ، يعلم الجميع أنه من الضروري شربها شوكولاتة جيدة مع الكروس ؛ في هذه الحالة بعض كروس الذرة المحشية بالجبن للغطس في الفاصوليا السوداء الشوكولاته فو. تيماكيس bienmesabe temakis على الطراز المكسيكي ضروري ، مصنوع من دقيق الحمص ويوقظ بالكزبرة والنعناع والريحان. للمشاركه، أوشيانيكا تكريمًا للطبخ الأمريكي على شكل مخروط ذرة ، ويدعونا إلى بيرو مع أجي دي جالينا و المكسيك مع خنزير pibil.
شوكولا ترومب لويل مع تشوروز
"حيث يوجد بوسا نوفا توجد مريم الدموية" يخبرنا كارلوس ، لأن الموسيقى هي التي تحرك ذلك وما يتركه لنا الخيال. ماري الخاص بك أكابولكان الدموية مع تأثيرات التحويل ، يأخذنا إلى كوكتيل الجمبري ، إلى عصير مفعم بالقوى المتداخلة لسيفيتشي الجمبري الذي يفسح المجال أمام الحلوى حيث كل شيء مزيف. نيغيري باللبن الأرز المزيف مع سفرجل الجوافة وعرق السوس ، مصحوبة ب الوسابي الكاذب الذي يولد من مربى فضولي للهلابينوس. هل يمكننا إقرانها مع Palo Cortado جيد؟ نستطيع من قال الخوف؟
مخاريط كوشينيتا بيبل و أجي دي جالينا
وهذه أوسينيكا ، مكان مريح وحميم وممتع ؛ قطعة من أمريكا وآسيا وأوروبا بين Castellana و Prosperidad ، أنشأها كارلوس بيريز لتحويل الأوقات السيئة إلى أوقات جيدة ، والأوقات الجيدة إلى أوقات لا تُنسى. مطعم حيث لا شيء على ما يبدو وكل شيء عكس ذلك ؛ نظام شمسي مدمر حيث يتم عمل كل شيء بشكل جيد إلى الوراء ؛ إنه حلم شبه متنوع حيث كل شيء خاطئ بشكل أصلي ولا يوجد شيء أصلي كاذب.
نقل مريم الدموية
لماذا تذهب
لأننا لم نرغب أبدًا في دفن روح La Panamericana ، حيث كان هناك متعة تتجاوز فن الطهي. لأن كل طبق حكاية أو قصة مفسرة بالحب والعاطفة . لأنه المكان المثالي لمفاجأة شريكك بعد حفلة موسيقية في National Auditorium (على بعد أمتار قليلة).
إضافي
عشاق الظاهرة _ "طاولات مفردة _ لديهم مساحة مثالية بالقرب من البار للاستمتاع بالتجربة. بالتأكيد ستقوم Maracuya Sour Oceánika بالباقي.
في البيانات
تبوك : شارع أنطونيو بيريز ، 26
هاتف: 91562 66 60
برنامج: من 1:00 مساءً إلى 4:30 مساءً ومن 9:00 مساءً حتى 12:00 صباحًا الأحد والاثنين مساء مغلق
متوسط التذكرة: 25 يورو
سر التحويل