لازانيا نباتي
** PIZZIE & DIXIE _ (San Vicente Ferrer Street، 16) _ **
من مبدعي نباتي وصل مطعم البيتزا النباتي هذا للتو وتتضمن قائمته أيضًا المعكرونة والعديد من الأطباق من كشك سوق Antón Martín القديم. بيتزا الكربون المنشط الأسود - يتميز بكونه خفيفًا وسهل الهضم تمامًا وليس ثقيلًا على الإطلاق ، مع تخمير جيد ونكهة متوازنة - إنه واحد من أكثر الأصناف الأصلية. وتلك التي نفتقدها الشاطئ في مدريد ، سيتعين علينا فقط النزول إلى الطابق السفلي ، وخلع أحذيتنا ، والاستلقاء على أرجوحة شبكية والاستمتاع بلحظة من الاسترخاء والاستماع إلى الموسيقى وتذوق كوكتيل ، مثل ”الجن الآفات أو "(الجن والزنجبيل والريحان) ، على سبيل المثال.
بيتزا الكربون المنشط الأسود
** PLANT GRILL _ (Calle Núñez de Arce، 6) _ **
مع بقاء بضعة أشهر فقط ، يمثل Plant Grill خيارًا جيدًا للغاية لتناول طعام الغداء أو العشاء النباتي في قلب مدريد. يتضمن اقتراحها بعضًا من الكلاسيكيات الرائعة الأكثر طلبًا ، مثل السلطات ، والهامبرغر ، والهوت دوج ، والكروكيت ، والباتاتاس برافاس ، أو أيولي ، إلخ. الفلفل الحار مع الجواكامولي والخضروات المحمصة ولفائف الصويا وموس الفراولة والشوكولاتة هي بعض من ضرورياته.
الضروريات العظيمة في هذا المطعم في N ez de Arce
** محبو الصحة _ (شارع الملوك ، 8) _ **
هذا نباتي من ميدان اسبانيا كما يقدم الإفطار ويفاجئنا بمفهوم غير عادي في العاصمة مدريد: مطبخ بدون منتجات من أصل حيواني ، على الطراز الصيني. من بين الأطباق الأكثر طلبًا ، نجد نودلز سوتيه ، باذنجان مع مور ، زلابية خضراء وخبز محمص بالبصل ، التابيوكا مع حليب جوز الهند و كرات الأناناس أو الأرز محشوة بالسمسم المطحون.
أحد الأطباق التي ستجدها في المطعم الآسيوي النباتي الجديد في مدريد
** THE HOUGH DOG _ (شارع سيغوفيا ، 16) _ **
في هذا المكان المتخصص في الطعام السريع والمُعد منزليًا ، سيكون عليك فقط قراءة الجدران للتعرف على أطباقه. تقدم مجموعة متنوعة من السندويشات والهامبرغر والنقانق والسلطات والتورتيلا والفطائر والكروكيت والبطاطس ؛ عادة ما يكون لديهم طبق اليوم ل 8.50 يورو وتشمل هذه الصيغة أيضًا شراب ونقع أو قهوة . تأكد من طلب برجر العدس والفطر مع الجبن والأفوكادو (مع البطاطس المقلية أو السلطة) ، وكروكيت الراتاتوي والشمندر وبودنج الزبيب والتفاح وملقة.
متعة نباتية في شكل توريجا
** LEVEL VEGGIE BISTRÓ _ (Avda. Menéndez Pelayo، 61) _ **
إذا كنت تبحث عن ركن نباتي في El Retiro ، يمكنك التوقف هنا. من بين الضربات على الرسم البياني هي فلافل 20 ساعة مصنوعة من المكسرات لفائف الخضار ، مع شرائح الجزر وخليط مقرمش من الخضار ؛ كريمة الكوسة الصفراء بلمسة من الزنجبيل ومرفقة بالمكسرات المحمصة مع رشة من القرفة ؛ لازانيا الكوسة وصلصة الطماطم المجففة وجبن الريكوتا والبارميزان ، طبق النجم في المنزل ؛ لوح فابريزيو برجر ، خضار ، طماطم راف ، خس باتافيا ، بصل مكرمل مع بورت وصوص خردل طري مع بطاطا ريفية.
معظم المقترحات مناسبة أيضًا لمرضى الاضطرابات الهضمية والذين لا يتحملون الغلوتين . إذا كنت ممن يأكلون بدون خبز ، فمن المحتمل أن تغير رأيك إذا جربت خبزهم المحضر بمياه البحر بدلاً من الملح أو خبز البصل ، والذي يتم الحصول عليه بعد تركه في المجفف لمدة 26 ساعة ويتم تحضيره من بصل ، فلفل ، بذور الكتان ، بذور عباد الشمس ، تماري ، خميرة غذائية ، زيت وإكليل الجبل.
سلطة الكينوا
** كوكالوزكا _ (شارع ليرا ، 8) _ **
ليس بعيدًا عن هذا نباتي بلمسات فنزويلية مع خيارات الاضطرابات الهضمية . من بين الأطباق اللاتينية ، يبرز جناح الكريول النباتي أو برجر أريبا ، بينما من بين الوصفات الكلاسيكية ، كرات اللحم بالكينوا أو كعكة الموز بالشوكولاتة وجوز الهند. الشاي البارد محلي الصنع بديل جيد جدًا للماء أو المشروبات الغازية. نرحب بالكلاب والقطط في الواقع ، نفس الملاك لديهم قطة أنقذوها من المجاري.
هذا برجر نباتي يجعلك ترغب في تناوله على الفور
** PLANTAIN VEGGIE BAR _ (Calle Cardenal Cisneros، 40) _ **
بالإضافة إلى المطعم ، يعتبر Plantain Veggie أيضًا بارًا ، لذلك يقدم مجموعة مختارة من المقبلات. يقدم خدمة الوجبات الجاهزة وأطباق خالية من الغلوتين. توصياتنا؟ ال شمام جازباتشو والفلفل الأخضر والنعناع مع الأفوكادو محلي الصنع والآيس كريم اللايم ؛ ال تشيز برجر باربيكيو مدخن مصنوع من بروتين البازلاء مع البطاطس مع فطر تشيميشوري وفطر محار ياكيتوري سوتيه مع إكليل الجبل النباتي الطازج ؛ أو ال بيرو جافة مرق اللحم بالخضار مع خضار الجعة والفلفل الحار مع أرز جوز الهند بالياسمين وصلصة الزبادي مع الأعشاب الطازجة.
** PURA VIDA VEGAN BAR _ (شارع لوبيز سيلفا ، 4) _ **
على الرغم من كونه أقل من عام ، هذا النبات النباتي من لاتينا لديه بالفعل أنصاره غير المشروطون . قوتها الهامبرغر والبيتزا المصنوعة في فرن إيطالي ، ال كعك الجبن والشوكولاتة و ال كروكيت . تلك المصنوعة من البوليطس والخضروات والسبانخ ناجحة جدًا. يضم الجزء السفلي من المبنى غرفة طعام أخرى يمكن حجزها للمناسبات الخاصة.
نباتي لاتيني غير مشروط
** LA ENCOMIENDA _ (La encomienda Street، 19) _ **
نقطة لقاء أخرى رائجة بين النباتيين الذين يخرجون عبر لا لاتينا هي التكليف ، مطعم بار تقليدي بلمسة صناعية. تختلط الكلاسيكيات الرائعة في قائمتها ، مثل ثلاثية الحمص (السبانخ والباذنجان والبنجر) مصحوبة بنباتات الخبز أو التوفو تارتار ، مع المزيد من المقترحات الأصلية ، مثل تارت جوز الهند الخام والخروب لوح برجر السوشي، التي لا تحتوي على خبز ولكن فطائر أرز مع ملفوف أحمر ومرفقة بالبطاطس وصلصة باربيكيو وأخرى بالكركم. حي نباتي.
نقطة التقاء مثالية لللاتينيين النباتيين
** VEGAN FOOD AND ART VEGAN DISTRICT _ (دكتور فوركيه ، 32) _ **
كما يوحي اسمه ، يلتزم مطعم البار هذا بتقديم كل من الطعام النباتي و فن حيث تستضيف معارض مختلفة لفنانين شباب على مدار العام. إنها مؤسسة صغيرة إلى حد ما ، على الرغم من أنه يمكنك تناول الطعام في البار. اثنان من أطباق النجوم هما هوت دوج تشيلي و بنجر و جوز أو عدس و سبانخ برغر. كإقران ، يمكنك اختيار واحدة من العديد من أنواع البيرة الحرفية في قائمتهم أو Zarzo vermouth من مدريد عند النقر.
القهوة الباردة _ (ستار ستريت ، 5) _
في هذه الجولة من النباتيين الجدد في مدريد لا يمكن أن يفوتهم مقهى Chilling ، أول مقهى نباتي في المدينة ، مكان ساحر حيث يمكنك الاستمتاع بالقهوة (لديهم الكثير من خيارات الحليب النباتي) ، أو الشاي ، أو البيرة ، أو العصائر أو المشروبات الغازية جنبًا إلى جنب مع الحلويات ، مثل كعكة اليوم أو البسكويت ، أو مع الوجبات الخفيفة اللذيذة ، مثل مثل خبز التورتيلا والسندويشات والفاهيتا والخبز المحمص والكريمات ...
أول مقهى نباتي في المدينة
البساتين الحضرية _ (شارع سانتا إيزابيل ، 5 - سوق أنطون مارتن) _
ولا نريد أن نفشل في ذكر هذا t مثال على العصائر والعصائر الذهاب التي تقدم أيضًا مقترحات نباتية حلوة ومالحة وبيئية ونباتية خام.
أمي إلبا _ (شارع Cea Bermúdez ، 29 - شارع Ruda ، 15) _
هل يصنع لك آيس كريم نباتي؟ لا تغفل عن هاتين المؤسستين اللتين تقدمان شراب الفاكهة النباتية المختلفة ، بالإضافة إلى آيس كريم الحليب مع الأرز وحليب الفانيليا المصنوع من حليب الصويا وهورتشاتا الخالية من الألبان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع المخاريط وملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم مناسبة للنباتيين وتحتوي على حليب الصويا والشوفان.
تابعواlamadridmorena
ماما إلبا ، محل الآيس كريم مع حب الأم في مدريد