جهز ثلاجتك والكاميرا الخاصة بك
عندما كانت ** Laura López ** صغيرة ، لقد صورت بالفعل الأسواق ، الأكشاك ، الطعام ، ذوي الخبرة. لذا ، لم يكن العالم رقميًا ، بل تمثيليًا ، واحتفظت بنفسها ، في الصناديق ، تلك الصور . في بعض الأحيان لم يظهرها لأي شخص. يقول أيضًا أن ألعابه لها علاقة بالمطبخ. أو أنني ذهبت إلى مطعم ، وعندما كنت في الرابعة أو الخامسة من عمري ، لم أرغب في قائمة الأطفال النموذجية من المعكرونة والطماطم ، ولكن ماذا يأكل الكبار (لمفاجأة النوادل). الآن لديك 28 سنة ، وهي واحدة من الانستغرام الغذاء مع المزيد من المتابعين. لم تعد صورك موجودة في أي درج ، ولكنها بالفعل تراث من الفضاء الإلكتروني. نحن جميعا نستمتع بها (لحسن الحظ). في وقت كتابة هذه السطور ، كان قد انتهى 96000 متابع . لا يوجد شيء ، خاصة بالنسبة لشخص غير مكرس مهنيًا لهذا الغرض.
لورا لوبيز ، المعروفة باسم لورا بونتس.
حلاق الطعام هذه هي الطريقة التي يطلق عليها اسم الميديا (نسميها) ولكن في الواقع لا يعتبر ذلك: "أنا لا أعرّف نفسي على فكرة المصمم" ، قالت لنا ، "لا مع مصمم الذواقة ، ولا أنا مصورة محترفة ،" توضح. لورا تعرف كيف تطبخ (درس في حرم السياحة والضيافة وفنون الطهي الملحق بجامعة برشلونة ، ثم عمل مع طهاة كبار ، مثل رومان فورنيل ، في مطعم Caelis ، وهو مطعم الذواقة في فندق El Palace في برشلونة) ، ولكن ** له يقضي كل يوم في مطعم العائلة الرهيفة ** ، حيث مرت خمسة أجيال ، في بونتس ، وهي بلدة في ** لا نوجويرا (ليدا) ** وحيث ، بسبب التقاليد العائلية ، "نعمل كل يوم تقريبًا من أيام السنة ، في نهاية الأسبوع متضمنة. لذلك ، يوقع صوره باسم لورا بونتس.
إنه ، في الواقع ، عند الظهر ، في وقت استراحة الغداء ، عندما تلتقط صورك. "أنا أصنع بعض اثنان أو ثلاثة يوميًا ، وهو كثير جدًا "، يعترف. أحيانًا ، يتعلق الأمر الطلب #٪ s التي تفعلها بعض العلامات التجارية. آخرها ، دانون: أرسلت الشركة أربعة لترات من الزبادي لتكوين صور لها. نعم بالفعل: لورا لا ترمي أي شيء ("بالنسبة للغداء أو العشاء ، نأكل كل شيء. إذا كانت بعض المنتجات من الأطعمة المعلبة ولم أتناولها ، فسأعيدها" ، كما يقول).
كيف تلتقط صورة جيدة؟
إذا كنت تقرأ هذا فذلك لأنه ، مثلنا تمامًا ، أنت تموت من أجل صور Laura وهي تسبب لك هجوم مفاجئ على الثلاجة (خاصةً إذا كنت تتحقق من Instagram في الليل). "عادةً ما ألتقط الصور في الظهيرة ، على أرضية المطبخ في منزلي بجوار باب الشرفة للاستفادة من الضوء الطبيعي. أنا أصور فقط بالضوء الطبيعي ، لذلك دائمًا وبالضرورة صوري نهارا يخبرنا ، ويوضح أن مطبخه كذلك مطبخ عادي. دعونا لا نتخيل القصور التي لا يوجد فيها أي منها. يقول: "أحيانًا أقوم أيضًا بالتقاط الصور في مطبخ أمي ، وعادة ما أترك الأمر في حالة من الفوضى في عجلة من أمري".
"أحاول أن أجعل الصور تخبر أ قصة صغيرة يقول لنا: "لا أقوم فقط بتصوير طبق من الطعام عارياً ، بل أنا أيضاً أضع المكونات بجانبه . عمل القاع ، التي يمكن أن تكون الخشب ، أقمشة المطبخ ، التفاصيل التي تجعلك تحدق . في بعض الأحيان أضع زهور، عناصر موسمية ... "وهذه هي طريقة اللقطات التي التقطتها (وهي كذلك: تلتقط Laura الصور باستخدام هاتف واحد ) ، لا تنقلنا الجوع فحسب ، بل "أيضًا المشاعر ". يأخذوننا إلى تضاريس عاطفية تقريبًا. إنهم مخلوقون تمامًا.
"عادة ما ألجأ إليه العناصر الموجودة لدي في المنزل وأنني كنت أجمع مع مرور الوقت: أ خلفية خشبية أو واحد مجلس لتغطية الأرضية المبلطة ، أ الأواني الفخارية ، والسكاكين الخاصة ... ". لها دعائمها ، بالطبع ، على سبيل المثال البعض لفات صلبة أو مع بعض الحقائب قطع الجبن . "لا سيما أطباق الغداء والعشاء صحيحة" ، يعترف ، "لأنني أتناولها لاحقًا" ، لكن وجبات الإفطار ... ليس كثيرًا. "الحقيقة أنني أتناول وجبة الإفطار في المتجر ، لذلك يتم إعداد تلك الأطباق للصورة".
الأكل (والتصوير) في عصر الإنترنت
بالنسبة إلى لورا ، فإن تصوير الأطباق ليس موضة. "لقد فعلت ذلك منذ أن كنت صغيرًا" ، هو يقول. لكنه يعترف بـ القوة الهائلة التي مارسها Instagram. يقول: "يبدو أننا إذا لم نخبر على Instagram ما نفعله ، فنحن غير موجودين. وماذا نفعل كل يوم؟ كل".
فتحت حسابها على هذه الشبكة الاجتماعية منذ ثلاث سنوات. منذ ذلك الحين، تعلمت الكثير . "إذا عدت إلى الجدول الزمني ، فسترى أنه في البداية قمت بالتصوير بشكل مختلف. ذهبت للطريقة السهلة ، تصوير ما أكلته في مطعم لكني لم أعد أفعل ذلك بعد الآن. الآن أنا افعل تراكيب أكثر تفصيلاً ، وهو ما يحبه الناس. الآن عندما أذهب إلى المطعم ، أنا لا أصور الطعام . هناك لديك ما لديك ، وأشياءك ليست موجودة للعب وإبداع "، كما يعلق. وحتى أن الناس يحبون مؤلفاته: هناك من سأله عما إذا كان يمكنها استخدام صورها كلوحة في مطبخها. أجاب بنعم بالطبع.
أكثر ما يثيره في التصوير هو أطباق المعكرونة والفواكه والبيض والشوكولاتة ... "أيضًا لأنك ترى أن الناس يحبونهم". وعلى الأقل ، فإن السمك واللحوم. " وانظر أن الانتريكوت جيد جدًا ، لكن اللحم المطبوخ بالفعل لا يعطي شيئًا من اللعبة. أفضل تصويرها بشكل خام "، تعترف هذه الابنة وأحفاد الجزارين. مؤلفاتها عادة أطباق سريعة وغير معدة إلى حد ما (سلطات ، توست ، سندويشات ، بيتزا ...). بالطبع ، إذا رفض هذا instagramer شيئًا ما ، فهو يأخذ صورة شخصية مع الطعام.
أي شيء تكرهه؟
بجانب صورة شخصية ("الكاميرا الأمامية لهاتفي معطلة ولن أقوم بإصلاحها لأنني لا أحب صور السيلفي" ، كما تقول) ، تكره لورا اتجاهًا آخر حالي على الويب: " لا أستطيع أن أتحمل مقاطع الفيديو التي تدمر الطعام ، هؤلاء من طعام مبالغ فيه. تلك التي يفتحون فيها الكرواسون ويملئونها بالشوكولاتة ... يبدو أن لدي المواد الإباحية إلى أقصى الحدود وتجاوز الخط "، كما يقول. ومن ناحية أخرى ، يحب (الاعتراف!) النوع اللذيذ:" تتعلم شيئًا في هؤلاء! ".
أي توصية؟
لورا ، مثل الجميع ، لديه المفضلة ، ويتبع حسابات أخرى ، وأحيانًا يجد الإلهام فيهم ("سأجرب هذا غدًا ، على ما أعتقد أحيانًا"). أوصي بنا ثلاثة أسماء من المنشورات (الإسبانية ، بالإضافة) ، التي اتبع الاثار: ساندرا خيمينيز أوسوريو ، من مدريد (أكثر بساطة ورصانة وأنيقة للغاية) ؛ مصور كوردوفان راكيل كارمونا ؛ ومدونة Carolina Ferrer ومؤلفاتها الدقيقة جدًا.
المطاعم المفضلة؟ "أنا أحب Koy Shunka في برشلونة ؛ Els Tinars ومأكولاتها الكاتالونية التقليدية ؛ وتلك الخاصة بـ Grupo Tragaluz ، فهي غنية بالألوان ، وهذا شيء أساسي بالنسبة لي".
- نشرت Laura López مؤخرًا كتابًا بعنوان Arte Foodie مع دار نشر Planeta.
*** قد تكون أيضا مهتما ب:**
- [مجنون بالصور الذاتية للطعام: ماذا نصور؟
- ] (/ gastronomy / articulos / los-selfies-with-food-are-the-most-popular-categories / 8399) أفضل 20 حساب سفر على Instagram
- ثمانية حسابات يوغا على Instagram تلهمك في رحلة
- [Aspen the Mountain Pup ، الكلب المحب الذي يكتسح Instagram
- ] (/ Experencias / articulos / fotos-perro-hipster-instagram / 8375) VSCO Cam أو الشبكة الاجتماعية المفضلة للمسافرين الفنانين
- أفضل 20 حسابًا للسفر على Instagram
- كيف تلتقط أفضل صور الإجازة باستخدام هاتفك المحمول - هذه هي أفضل صور العام التي تم التقاطها باستخدام iPhone - ثمانية تطبيقات سفر تجعل حياتك أسهل - السياحة الرجعية: السفر إلى الماضي فقط باستخدام هاتفك المحمول - خمسة أخطاء سهلة يجب تجنبها عندما التقاط صور في السفر الكامل
- ماترهورن: جورج كلوني من الجبال
- أين تأكل نباتيًا في مدريد ولا تموت وأنت تحاول
- [طريق خالٍ من الغلوتين عبر مدريد
- ] (/ gastronomy / articles / gluten-free-route-through-madrid / 6477) حساء الشتاء الأكثر إغراءً - أفضل حساء الثوم - حساء البصل
- أفضل الفاصوليا مع المحار ... في مدريد - أفضل 35 طبق ملاعق للدفء - والعالم يتخمر: أفضل الحساء في مدريد
- أفضل حساء في مدريد
- خريطة جمركية لفن الطهو في مدريد
- أماكن لاحتساء الرامين في مدريد وبرشلونة
- طريق سيفيتشي في مدريد وبرشلونة
- استسلم للملعقة: الحساء هو متعة الكبار الجديدة