نيكاراغوا: بؤرة باردة
إيفان كوزي جاء الى نيكاراغوا بأكثر الطرق تعقيدًا: بعد تخيل كوستاريكا لمدة 25 عامًا. عندما كان صغيرا ، أعطاه أحد الأصدقاء فاتورة من خمسة كولونات (عملة كوستاريكا) وكان قد أسره المشهد الريفي للمزارعين والصيادين المرسوم عليها. كان الأمر كما لو كان Bruegel قد رسم في المناطق الاستوائية.
يوضح لي كوسيغ (المولود في إيطاليا وترعرع في سويسرا) ، أثناء بحثه عن التعويذة التي لا يزال يحتفظ بها في حقيبته ليريني: "اعتقدت أنه كان جميلًا جدًا لدرجة أنني اعتقدت أنني سأضطر إلى السفر إلى هناك يومًا ما" . بعد ذلك ، كان Cussigh ، الذي كان يدير مثل هذه الملاهي الليلية في نيويورك مثل Bar d'O و 60 Thompson على السطح ، يقضي سنوات عديدة في كوستاريكا. حتى عام 2008 ، خلال إحدى هذه الرحلات إلى أمريكا الوسطى ، تعرض لأمطار غزيرة وطلب من وكيل سفرياته أن يجلب له تذاكر رخيصة في مكان ما 'جاف وفجأة وجد نفسه في نيكاراغوا ، في المدينة الجذابة والباهتة قليلاً غرينادا المستعمرة.
نيكاراغوا ، مركز الزلزال البارد
سحر ماضيها - المربعات المليئة الأشجار والشوارع المرصوفة بالحصى والكنائس البارزة - و أ ممر يطل على بحيرة نيكاراغوا (الأكبر في البلاد) تركه مصدومًا على الفور. ويؤكد لي: "لم يكن الأمر مجرد بناء منازل مطلية بالباستيل". كانت السيدات اللاتي أخذن الكراسي إلى الرصيف رؤية الحياة في الشارع . لقد ذكروني قليلا بجدتي في إيطاليا ".
لم يلهمه هذا فقط أن يتجذر ، لكنه أدرك أنه يريد بناء شيء ما. لذلك اتصل بصديق طفولته جان مارك هومارد ، صاحب أكثر الأماكن عصرية في مانهاتن بما في ذلك Acme و Bond Street و Indochine ، محبوب عالم الموضة. " لطالما كان امتلاك فندق صغير في مكان غريب هو حلمي. حمر يعترف. جزء من جاذبية نيكاراغوا هو أنه لا يزال يتعين القيام بذلك. هناك نقطة اكتشاف في البلاد ”.
غرناطة ، مدينة تستحق الإعجاب
في الشتاء الماضي ، وجد Cussigh و Houmard الموقع المثالي لفندقهم الجديد ، القبائل ، في مبنى على مركز غرينادا اعتادت أن تكون تعاونية حرفية. في البداية ، حاولوا إعادة تأهيل المبنى ، لكن "لا شيء يمكن إنقاذه" ، بحسب حومارد. كان عليهم البدء من الصفر ، وهي مهمة لم تكن سهلة. "كنت أظن أن لغتي الأسبانية لائقة ،" نكت كوسيغ ، "لكن بعد ذلك أدركت أنني لا أعرف كيف أقول خزان الصرف الصحي." ومع ذلك ، فإن القيام بذلك سمح لهم بأن يكونوا أكثر إبداعًا: بدلاً من الحصول على نظرة استعمارية تقليدية - والتي يمكن أن تكون في رأي حومارد " قليلا التقشف "- إنشاء هجين بين أ منزل استعماري ومزرعة ومنتجع حضري صغير.
الفندق الناتج هو أ pastiche الأنيق للتأثيرات : الجدران البيضاء مستوحاة من أقدم منازل غرناطة وتم جلب ملابس السلالم السوداء والبيضاء من كينيا . تذكر أرضية المسبح بـ فسيفساء لروبرتو بيرل ماركس من المشي كوباكابانا ، بينما تم تزيين التراسات بـ الكليم من تركيا . هناك أيضًا لمسات نيويورك: فاللوحة الضخمة في الردهة ، على سبيل المثال ، هي صورة مجمعة مشابهة لـ باسكيات التي علقت مرة واحدة في 60 طومسون. "قام جان مارك بنزعها من الإطار ، ولفها ، ووضعها في حقيبة لوح التزلج على الماء وأحضرها إلى هنا ،" يمزح كوسيغ.
تتعايش الغرف السبع في فندق Tribal Hotel مع التأثيرات الجمالية من جميع أنحاء العالم
لكن كوسيغ وهومارد ليسا الوحيدين اللذين رأيا إمكانيات نيكاراغوا. كل مره هناك المزيد من رواد الأعمال ، المواطنون والأجانب (رجال الأعمال الأذكياء وصغار الحالمين) ، الذين بدأت في الاستثمار في جميع أنحاء البلاد ، ولا سيما في قنبلة يدوية وعند نقاط في الجنوب ، حول بحيرة نيكاراغوا وعلى طول الساحل حتى الوصول إلى قرى الصيد في سان خوان ديل سور . إنهم يعيدون ترميم المزارع المتهالكة ، وفتحها نزل بيئية فاخرة ، خلق أكواخ على غرار تصفح بوهو شيك ويمهد في هذه العملية الطريق لوصول نوع جديد من المسافرين إلى نيكاراغوا.
خلف ال ثورة ساندينيستا و ال حرب اهلية التي استمرت عشر سنوات وانتهت في عام 1990 ، معظم كان السياح الأجانب متصفحي المغامرة والرحالة الأوروبيين الذين لا يمانعون قليلاً من الخطر ونقص المرافق الحديثة. الآن ، يواجه الزوار أ البلد في عملية التغيير ، مع مكان سحري حيث التنمية ليست واسعة الانتشار ، ولكن تتمتع بمستوى عالٍ جدًا من الأناقة والراحة ، ناهيك عن الاستقرار (تعد نيكاراغوا حاليًا واحدة من أكثر البلدان أمانًا في المنطقة). هذا النوع من المزيج المثالي الذي دفع كارلوس بيلاس ، أحد أغنى رجال الصناعة في البلاد ، إلى افتتاح منتجع موكول الفاخر في عام 2013 ، على ساحل المحيط الهادئ شمال سان خوان ديل سور. يشمل المشروع 200 مليون يورو فيلات فاخرة ( مع كل حمام سباحة ) ، وستة منتجعات صحية ، وملعب للجولف ، وقريبًا ، أ مسار الهبوط.
إحدى الفلل في منتجع موكول الفاخر
غادر غرناطة واتجه نحو 100 كيلومتر جنوبًا باتجاه قرية ماديراس ، أ النزل تصفح على الشاطئ القريب سان خوان ديل سور . هناك ألتقي ديف غروسمان ، محامٍ سابق في مانهاتن يبلغ من العمر 31 عامًا ، ومات ديكي ديكنسون من تورنتو ، وهو أيضًا 31 عامًا. 20 غرفة في عام 2011 . يتذكر غروسمان قائلاً: "بعد ثلاث زجاجات من شراب الروم بعد ذلك وأكثر من مائة ساعة من المحادثات ساعدتنا على فهم أننا نتبع نفس الفكرة". لقد تمكنوا من زيادة رأس المال الأولي ، ووجدوا شريكًا ثالثًا لديه خبرة في البناء ، وأقاموا أول بالابا. أظهر لي ديكنسون جناح اليوجا ، الذي يتميز بمظهر عصري إلى حد ما ، مع سرد الأخشاب الأصلية التي تم استخدامها في العقار: تابيبويا ، أوكالبتوس ، جاتوبا ، باشوت (يتحدث أصحاب الفنادق في نيكاراغوا عن الخشب بنفس النبرة التي يناقش بها علماء الكروم الفرنسيون الأرض).
ال منطقة المجتمع ، التي تعمل كغرفة طعام ، مليئة الأراجيح والأرائك حيث يستريح بعض راكبي الأمواج المدبوغين بعد التغلب على أفضل الأمواج . توجد على الطاولات أجهزة كمبيوتر محمولة وجيتار صوتي ، وقد بدأ أصحابها للتو في بناء أستديو التسجيل . شابان يسحبان ألواح التزلج على الماء من الشاطئ ، بينما يستقر آخر على دراجة في مكان قريب. أشعر وكأنني في توبانجا, كاليفورنيا . بدلاً من ذلك ، يرى جروسمان وديكنسون ممتلكاتهما على أنها حاضنة للأفكار ، كنوع من أنواعها مركز دراسة الهيبستر . "يأتي الكثير من الناس إلى هنا ويتغير مسار حياتهم. في ال العشاء المجتمعي دائمًا يناقش ويظهر أفكار جديدة "، تعليقات غروسمان.
فيلات ماديراس ، نزل لركوب الأمواج على الشاطئ
لدرجة أن زيارة المصممين Evan و Oliver Haslegrave أسفرت عن صنع أثاث لـ Grossman و Dickinson الصفحة الرئيسية ، شركة الأخوين ومقرها نيويورك هاسليجريف . في عام 2011 ، أسس غروسمان وديكنسون Maderas Collective ، وهو استوديو تصميم بمساحة 1000 متر مربع في ماناغوا ، حيث يوظفون 20 نجارًا محليًا.
خلال زيارتي إلى قنبلة يدوية أجد مدينة متلألئة ، ليس فقط بسبب حرارة الصيف الخانقة ، ولكن أيضًا بسبب الحرارة واجهات مطلية حديثًا بألوان الباستيل . يقول كوزي بينما كنا نسير في أحد شوارعها المرصوفة بالحصى ، متنافسين على مساحة بعربات تجرها الخيول والثور: "لا يملك الناس حقًا الكثير من المال ، لكنهم يفخرون بمنازلهم". نتجه إلى الساحة الرئيسية الجميلة والمحفوظة جيدًا ، حيث تُباع قبعات القش وشرائح المانجو.
يقع مقابل كاتدرائية غرناطة. الآن أفهم لماذا يقول كل شخص من "نيكا" (كما يسميها المغتربون) ذلك غرناطة هي أجمل مدينة ، إلى جانب الأغنى ثقافيا : معروف ب جوهرة نيكاراغوا الاستعمارية ، مع ما يقرب من 500 سنة ، عبارة عن متاهة من الشوارع الضيقة التي تصطف على جانبيها أشجار المانجو والقصور الإسبانية ذات الأسطح الحمراء والتي تم بناؤها على مر القرون الثامن عشر والتاسع عشر . إذا كنت تمشي في أي يوم أحد من خلال البلدة القديمة ، من المحتمل جدًا أن تصادف مهرجانًا تقليديًا: أ موكب الخيل ، مصارعة الثيران ، قراءة شعرية أو حتى أوبرا.
مدينة غرناطة الاستعمارية
أرى في لمحة لون المغرة من الفناء الداخلي لمنزل مليء بالنباتات العملاقة ، أشجار الفاكهة وكراسي هزازة مصنوعة من الخشب والقصب . لقد قيل لي ذلك شراء عقار لإعادة تأهيله يكلف القليل جدا ، وللحظة أفكر في أخذ كل رأسمالي وإنفاقه على إعادة تشكيل كتلة كاملة من هذه الأحجار الكريمة. كون العقارات رخيصة للغاية هو ما جعل هذا المكان جذابًا جدًا للأجانب (لا تزال نيكاراغوا ثاني أفقر دولة في الأمريكتين ، بعد هايتي ؛ متوسط الدخل السنوي يزيد قليلاً عن 700!). لكن بدء عمل تجاري هنا يتطلب تفاؤلًا أكثر من النقد المادي. خذ على سبيل المثال طفرة الطهي في غرناطة.
مطعم العين الثالثة من النمط الآسيوي ، كان رائداً عندما تم افتتاحه في عام 2001 وكان نجاحًا كبيرًا حيث أصبح لديه الآن مطعمًا شقيقًا فيه ماناغوا . قال لي مالكها ، جليم كاسترو ، "عندما وصلت ، لم يكن هناك سوى القليل من الخيارات في لا كالزادا" ، مشيرًا إلى شارع المشاة في المدينة ، الذي تصطف الآن على جانبيه المطاعم والمقاهي والبارات. من بين هذه الأماكن لدينا مخبز الحرفيين خبز الحياة ، افتتح من قبل زوجين كنديين فنزويليين بعد نجاح أول موقع لهما في سان خوان ديل سور ، بالإضافة إلى مطعم المأكولات البحرية الرائع التلال الجنوبية.
لون حتى على الطاولة
واحدة من الميزات الجديدة هي عازف اسبرسونى ، وهو مكان تم افتتاحه العام الماضي بواسطة أندرو لازار ، الذي ولد في ريفاس المجاورة ، وشريكه المجري ، زولتان بوزسار. ال مطعم مشرق ذو طابع غير رسمى ، لكن القائمة طموحة: الجبن وأوسبوكو الطري على تالياتيلي محلية الصنع والآيس كريم المصنوع من الريحان الطازج وقشر البرتقال والشوكولاتة الداكنة في نيكاراغوا.
لازار يشرح لي أن ال وفرة الأراضي الزراعية الخصبة تجعل من السهل الحصول على مكونات طازجة عالية الجودة . كما أنه يساعدني على فهم المدى الذي وصل إليه التغيير في بلاده: "في الليلة التي افتتحنا فيها كان هناك تعتيم ،" قال لي. وخرجت إلى ذهنه ذكرى الأيام المظلمة للحرب الأهلية. "ولكن بعد ذلك رأيت جميع جيراننا في الشارع وفكرت:" لسنوات عديدة كانت كل الثروة في أيدي قلة قليلة ، لكننا الآن نحن الذين في الموجة ، حتى لو كانت تنتظر القمة للوصول ، "يكوي. قد لا يضطرون إلى الانتظار طويلا.
التعبيري ، أحد أبرز الأماكن في أندريس لازار
في آخر ليلة لي في نيكاراغوا ، ظهرت مجموعة من السيدات الأمريكيات عند بوابات فندق تريبال. لقد سمعوا عن الموقع ويريدون إلقاء نظرة عليه. مثل "أوه!" و "أوه!" يخرجون من افواههم يختلطون البيئة الاستوائية - ورنين الفوانيس المغربية والسراخس المتأرجحة - أتطفل وأسأل عن حياتهم. لقد انتقلوا جميعًا إلى هنا خلال العقد الماضي. أحدهما يدير فندقًا صغيرًا والآخر وكيل عقارات (لاحظ لنفسك: احصل على بطاقتها). أخبرني هذا البالغ من العمر خمسين عامًا من مارثا فينيارد أنه حتى وقت ليس ببعيد كانت غرناطة منخفضة للغاية ، معظمهم من الأجانب الذين يحاولون العثور على تقاعد رخيص. "كنت على استعداد للانتقال إلى مدينة بنما ، ولكن بعد ذلك رأيت كيف يحدث ذلك بدأ الشباب في الاستقرار على القيام بأشياء مثيرة للاهتمام يقول ، وهو يحتسي موخيتو. لذلك أعتقد أنه من الأفضل أن أبقى بالقرب مني ”.
* تم نشر هذا المقال في العدد 79 ديسمبر من مجلة Condé Nast Traveler. يتوفر هذا العدد رقميًا لأجهزة iPad على iTunes AppStore ورقمًا لأجهزة الكمبيوتر الشخصية وأجهزة Mac والهواتف الذكية و iPad في كشك Zinio الافتراضي (على أجهزة الهواتف الذكية: Android ، الكمبيوتر الشخصي / Mac و Win8 و WebOS و Rim و iPad). يمكنك أيضًا العثور علينا على صحف ومجلات Google Play.
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- نيكاراغوا تستيقظ
- جزر الكاريبي في 50 جزيرة - نيكاراغوا للمبتدئين
أطفال في سوق مسايا