روما تتأكل وتأكل ، من الآيس كريم إلى الجرانيتا ومن البيتزا إلى رشفة القهوة
قهوة
يكاد يكون دائما تقريبا ضمان. يتم تقديم القهوة الجيدة في أي كافيتريا في العاصمة الإيطالية ... وبأسعار عالمية. يحتوي بعضها أيضًا على عوامل جذب أخرى ، مثل ، على سبيل المثال ، Sant'Eustachio Il Caffè (Piazza Sant'Eustachio ، 82) ، مكان من عام 1938 يحافظ على زخرفته الأصلية و روائح محمصة قبل الدخول بوقت طويل . يتم إنتاج القهوة ، التي يتم تقديمها دائمًا محلاة ، وفقًا للممارسات الأخلاقية والمستدامة في أمريكا الجنوبية وأفريقيا ويتم تحميصها وخلطها. يباع أيضًا للتحضير في المنزل (لديهم حتى كبسولات لآلات الإسبريسو). يفتح كل يوم من الساعة 8:30 صباحًا حتى 1:00 صباحًا (أيام السبت حتى 2:00 صباحًا) وفي الصيف لديهم شرفة صغيرة. قريب جدا ، و تازا دورو إنه مكان آخر من أماكن روما "لكل الحياة". بالإضافة إلى قهوته العطرية ، اختيار الشاي هائل.
في مفهوم مختلف تمامًا ، وهو انعكاس للعصر الجديد ، فإن كافيه ليتراريو (عبر Ostiense ، 95) ، بدلاً من مجرد تناول مشروب أثناء التنقل ، إنه للبقاء لساعات مستمتعين بكل الإمكانيات المتاحة : من العروض أو الشعر إلى الموسيقى ... به مكتبة ومنطقة للتصميم وفي الليل يقدم فاتح للشهية.
لماذا صنع قهوة جيدة يكلف الكثير؟
جرانيتاس
خلال الأشهر الحارة ، لا يوجد شيء في روما أكثر شعبية وإنعاشًا من أ الجرانيت (جرانيتا) أو الأفضل من ذلك ، أ grattachecca (مشروب غازي مع ثلج مجروش وشراب ، وأحيانًا مغطاة بقطع من الفاكهة ، في حالة سكر فقط في روما). يتم تقديمها في العديد من الأكشاك والمقاهي في الشوارع ، ولكن يتم الحفاظ على سمعة بعضها بمرور الوقت. في ال فونتي دورو (بيازا بيلي) يقدمونها مع البرتقال أو اليوسفي أو البابايا ، على الرغم من أن أكثرها طلبًا هو جوز الهند والليمون ؛ و في ميزيكا (عبر كاتانزارو ، 30/36) ، تشتهر بمقبلاتها وتخصصات صقلية ، فهي قوية ولذيذة للغاية.
إلى الجرانيتا الرومانية الغنية!
مثلجات
تميز صالات الآيس كريم الإيطالية بين منتجاتها أصناف من الكريمة والفواكه شربات . يتم إعطاء الجودة من خلال المادة ، وقاعدة المنتج ، ولهذا السبب عليك دائمًا الانتباه إلى موسمية القائمة والنظر في التوصيات الموسمية. ربما جيلاتيريا الأكثر شهرة في المدينة جيوليتي . على الرغم من أن لديها العديد من الفروع (والامتيازات في الخارج) ، إلا أن الفرع المشهور حقًا هو Via degli Uffici del Vicario ، 40 ، مع تصميمه الداخلي على طراز فن الآرت ديكو . وهناك اصطحب أوباما بناته "لتجربة الآيس كريم الروماني الأصيل". يقدمون مشروبات semifredi والأصلية المصنوعة من المناسبات الخاصة ، مثل الألعاب الأولمبية أو كأس العالم. مفتوح من 7:00 صباحًا حتى 1:30 مساءً كل يوم.
في ايل جيلاتو دي اس كريسبينو (عبر della Panetteria ، 42) ، على الرغم من حقيقة أن قائمة الطعام الطويلة جدًا بها خيارات مثيرة جدًا للاهتمام - المكسرات الطازجة والتين المجفف ، أرماجناك ، البرتقال البري ، كريول الليمون ... - التخصص هو سان كريسبينو جيلاتي ، مع شجرة فراولة سردينيا . في الفاسي (عبر Principe Eugenio ، 65) ، مفتوح منذ عام 1880 ، عليك أن تجربه "سان بيترينو "، تخصص شبه مفعم بالحيوية يكرّم بلاط المدينة. بالإضافة إلى الآيس كريم ، فإن حلوياتهم رائعة: _caterinett_a أو micione أو tramezzino و brioches مع الآيس كريم.
وجود 'sgroppino' في Giolitti ، من المحتمل أن يكون أشهر محل لبيع الآيس كريم
القديس كاليستو (بيازا دي سان كاليستو ، 3) هي واحدة من أكثر صالات الآيس كريم المحبوبة لدى الرومان. على الرغم من المنطقة (قريبة جدًا من Piazza de Santa Maria في Trastevere) وشعبيتها الهائلة ، إلا أن الأسعار لا تزال رخيصة جدًا ولم تتغير جمالياتها. عليك أن تأخذ الأمر ببساطة: اجلس على الشرفة واطلب sgroppino ، آيس كريم الليمون مع الفودكا.
صغيرة ومتواضعة وغير واضحة ، فهي مكان بيكا (بواسطة Della Seggiola ، 12) ، معروف فقط لأفضل الرومان المطلعين. تختلف القائمة (حوالي 18 نكهة حرفية) باختلاف الموسم. بودنغ الأرز هو موضوع المشاعر. على الجانب الآخر ، فإن أحد أحدث الإضافات إلى عالم الجيلاتي الذواقة في روما هو فات مورغانا . يمكن تجربة الآيس كريم بنكهاته الأصلية ، مثل الكمثرى في النبيذ أو الريحان والجوز والعسل ، في أي فرع من فروعه: تراستيفيري ، في مونتي أو في براتي.
الحصول على "sgroppino" في سان كاليستو
لدغة واحدة
بالإضافة إلى مئات مطاعم تاغليو (إلى القطع) الموجود في المدينة ، لتناول وجبة خفيفة مرتجلة دون إضاعة الوقت (وبقليل من المال) ، وتجربة تخصص إيطالي آخر (من إميليا رومانيا ) ، يمكنك اختيار بيادينا في ** La Piadineria **.
_ قد تكون مهتمًا أيضًا ..._ *
- دليل روما
- صالات الآيس كريم في روما: الصيف بملعقتين
- روما: 8 مخططات سريعة الزوال للمدينة الأبدية
- Trastevere (المشي) في روما
- أحياء وريثة تراستيفير
مطعم بيتزا في شارع فيا ديلا بيس