جناح الخطوط الجوية السنغافورية فاتح للشهية
الخطوط الجوية القطرية
ليس لدينا كلمات للتعبير عن مدى حبنا لهذه الشركة ، وإلى أي مدى نود أن يقوم العديد من الآخرين بنسخ الممارسات والخدمات . نحن لسنا المعجبين الوحيدين في العام الماضي ، منحته Skytrax جائزة "أفضل شركة طيران لعام 2012" ، وحصل مرة أخرى (للمرة السادسة على التوالي) على جائزة أفضل شركة طيران في الشرق الأوسط.
احتفظنا بهذا أجاد حتى الأكمام ل الإصدار الثاني من الطعام والشراب الذواقة على متن الطائرة ، لأن أيضًا ، أما سكين وشوكة ، تتقدم عدة هيئات على معظم شركات الطيران. وهذا هو ، على الرغم من حقيقة وجود نصيحة من كبار الطهاة بسبب نشاطهم التجاري وقوائمهم الأولى ، فإنه ليس شيئًا حصريًا ، وهو جيب ارسالا ساحقا الذي أنشأوا به فريق قطر من الصعب للغاية مضاهاة.
نشير إلى الاختبارات: رمزي شويري هو أحد أشهر الطهاة في الشرق الأوسط ، مشهورة حقًا ، يتابعها أكثر من 10 ملايين مشاهد في برنامجها التلفزيوني اليومي وسفيرة الطهي بامتياز المطبخ اللبناني (شيء مثل الفرنسية للأوروبيين في العالم العربي). ليس بعيدًا عن الركب فينيت بهاتيا ، الشيف الهندي الوحيد الذي فاز نجمتان ميشلان ومن لديه مطاعم في لندن ويقدم المشورة لأفضل المطاعم في موريشيوس. اللمسة الأوروبية تضعها توم أيكنز ، أصغر بريطاني مع نجمتان ميشلان ، بمجموعات التأثيرات البريطانية (الأقل) والفرنسية (الأكثر) ، والمزيج العصري (المطبخ الياباني التقليدي بمكونات من أمريكا الجنوبية) هو المسؤول عن نوبو ماتسوهيسا (المعروف باسم Nobu ، فقط) الذي تتحدث عنه أرقامه بشكل أفضل من أي شيء آخر: نجمتان ميشلان و 29 مطعمًا في 25 مدينة في القارات الخمس.
سيتم تقديم عرض تذوق الطعام هذا ، المتاح بالفعل في بعض الرحلات المختارة ، للمسافرين على متن الطائرة طائرة بوينج 787 دريملاينر الجديدة ، طائرة جديدة تعد ، حسب التوقعات ، بالقطع مع كل ما جاء من قبل. سيكون لديك لمحاولة ذلك.
توم أيكنز ، أحد أشهر الطهاة في الخطوط الجوية القطرية
خطوط الطيران السنغافورية
ذات صباح تستيقظ شغوفًا ريزوتو . ثم تتذكر أنه في اليوم التالي عليك أن تطير. في معظم الحالات ، ليس لديك خيار سوى استقيل من نفسك ، ما لم تفعل ذلك ، على سبيل المثال ، مع خطوط الطيران السنغافورية ويمكنك الوصول إلى brujulear على موقعه على الإنترنت. ثم يمكن أن يحدث شيئين: هذا الطبق موجود على بطاقة القائمة وتبدأ في ذلك يسيل لعابه ، أو أنك تجد بعض الأطعمة المعلبة التي تحبها أكثر. هذا ما يدور حوله البرنامج. حجز الطباخ ، والذي يسمح لك باختيار الطبق الرئيسي الذي ستأكله على متن الطائرة (طالما أننا نقوم بذلك في مدة لا تقل عن 24 ساعة) من اختيارات دورية.
عرض تذوق الطعام خطوط الطيران السنغافورية لا تنتهي هنا: المكالمة لوحة الطهي الدولية ، مجموعة من الطهاة الذين يطبخون في بعض من أفضل المطاعم حول العالم فريق جيد مع طهاة الخطوط الجوية ، وهم مسؤولون عن تصميم ملف قائمة الذواقة يتم تقديمه في جميع الفئات (تفاصيل ديمقراطية للغاية من جانب الشركة ، ونحن نقدرها بشدة). من بينها ألفريد بورتال (من جوثام الشهيرة ، نيويورك ، الولايات المتحدة ، أحد عظماء المطبخ الأمريكي) ، جورج بلانك (فوناس ، فرنسا) ، وهو معلق على سترته ثلاث نجوم ميشلان ، أيضاً سام ليونغ (سنغافورة) ، سيد المطبخ الصيني الكلاسيكي.
اجتمع تجمع مماثل لاختيار النبيذ مع قم بإقران كل هذه الصفائح واختيار الكحوليات. هل ال خبراء النبيذ , السقاة , النقاد ص الاستشاريين ، والتي تضمنت مؤخرًا سيارة Rioja من Bodegas Roda ، Reserva del 2007.
إذا كنت لا تزال بحاجة إلى قائمة خاصة ، فإن الشركة (بالتأكيد واحدة أخرى من المفضلة لدينا) لديها خيارات لـ كل الضروريات : قوائم طعام كوشير ، إسلامية ، نباتية ، خالية من الغلوتين ... حتى "الأطفال المفطومين حديثًا".
جزء من تموين الخطوط الجوية السنغافورية
شركات الطيران ماليزيا
في نفس الخط من إرضاء أذواق ركابها من جميع الفئات والشروط ، تعد الخطوط الجوية الماليزية واحدة من أكثر الشركات التي لديها خيارات تخصيص القائمة . من الصعب القبض عليه في استقالة ، لأن لديه إجابة على أي منها قيود غذائية يمكن تخيلها ولا يمكن تصورها . تتكيف قوائمه المحددة مع جميع أنواع القيود لأسباب دينية: الهندوس (مع خيار نباتي بدون لحم بقر أو خنزير أو سمك مدخن) ، المسلمون (بدون الكحول أو منتجات لحم الخنزير واتباع طقوس المسلمين) أو كوشير (مع شهادات التصنيع). هناك أيضا أطباق خاصة للركاب مع مشاكل في المعدة ، ومرضى السكر ، وحساسية الغلوتين أو اللاكتوز ، وانخفاض السعرات الحرارية ، والملح أو الدهون ، وللنباتيين والنباتيين.
فقط في حالة نقص القائمة ، يمكنك اختيار تناول الطعام فقط شرقية ، فواكه فقط ، طعام خام فقط أو أطباق مصنوعة فقط من الأسماك والمأكولات البحرية. إذا كان العشاء خاضعًا لأنظمة غذائية أخرى ، أو يعاني من حساسية غير موصوفة أو يعتنق أي دين آخر مع محظورات غير محددة (أو ببساطة أميرة البازلاء) ، ولم يجد من بين أي من هذه الخيارات الخيار الذي يناسبه مثل قفاز اللاتكس رغباتك ، لا يزال هناك خيار آخر: سوف يطبخون له خاصة ما يحتاج إليه. تمامًا مثل Ryanair ، هيا.
في الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال ماليزيا أدرجت الخدمة أيضًا الشيف عند الطلب . لا يمكننا اصطحاب الشيف معنا في رحلة (ستكون لذيذة) ، ولكن يمكننا الاختيار بين 25 توصية خاصة من القائمة. يجب أن يتم الاختيار بين 30 يومًا و 24 ساعة قبل الرحلة. تتغير القوائم كل شهر لضمان عدم تقصير الرحالة.
يضيف علاج Malasya Airlines إلى عرض تذوق الطعام الممتاز
خطوط LAN الجوية
واحدة من الخصائص الرئيسية للشركة التشيلية هي أنها تركز على عرض الطهي الخاص بها منتجات من أمريكا الجنوبية. من بين كل شيء ، تبقى لدينا قائمة النبيذ الأعمال المتميزة: مجموعة مختارة من مناطق المخروط الجنوبي من إعداد هيكتور فيرجارا (فريد سيد سوميلير في أمريكا اللاتينية) حيث يمكنك تذوق بعض أفضل أنواع النبيذ من العالم الجديد ، مثل بريموس مالبيك 2005 ، (Bodegas Salentein Valle del Uco ، Mendoza) ، أ احتياطي Viu Manent Cabernet Sauvignon 2007 (Vina du Manent Valley of Colchagua) ، أ Ribera del Loncomilla Syrah 2008 Grand Reserve (Concha y Toro Vineyard ، وادي سان جافير) أو أ EQ Coastal Savignon Blanc 2009 (ماتتيك فينيارد ، وادي سان أنطونيو). وفي النهاية ، كأس من الشمبانيا. لا شيء سوى Roederer.
الاهتمام الشخصي هو أحد قيم LAN
لوفتهانزا
نختتم مراجعتنا بواحد من الناقلات الأم الأوروبية : كفاءة ألمانية بنسبة 400٪. نحب أيضًا التحدث عن تذوق الطعام لأنه واحد من القلائل الذين يستمرون دائمًا في تقديم شيء ما للترفيه عننا أثناء الرحلة. في جميع الرحلات الجوية تقريبًا مشروبات مجانية ، حتى على أقصر الطرق (مثل فرانكفورت-باريس) ولركاب السائحين المنسيين شطيرة (طعام ساخن ووجبات خفيفة على الأطول).
خدماتك الذواقة صعد على متنها "ستار شيفز" (طهاة مشهورون فوق السحاب) ، متاح على الرحلات الطويلة المغادرة من ألمانيا ، على الرغم من أنه الآن متاح فقط الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال . الأطباق تحمل توقيع الطهاة مثل هارالد وولفارت (بايرسبرون) ، ديتر مولر (بيرجيش جلادباخ) ، دانيال بولود (نيويورك) و بول بوكوز (ليون) ومن بينها يمكنك الاستمتاع بالمأكولات الشهية مثل "اليحمور مع كريب الأعشاب وصلصة الفلفل" أيضاً 'عجينة الهامور مع سوفليه الجمبري على طبقة من الكسكس وصلصة الكافير لايم' . لذلك في وقت لاحق يقولون ذلك في ألمانيا لا تأكل جيدا. على الأقل في مجالها الجوي.
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- طعام (وشراب) يحلق عالياً
- خمسة مطارات لا تمانع في تفويت الطائرة
- إنه موجود بالفعل: وقت الذواقة في المطار
- المحطات التي تعتبر من الأعمال الفنية
- جميع مقالات Arantxa Neyra
أحد أنواع الذواقة من Lufthansa
الاهتمام بسنوات الرحلات الجوية في الخطوط الجوية السنغافورية