الليالي الملونة.
عاد المطعم والبار والنادي ، الكل في واحد ، كان ذلك مرة واحدة ملك ليلة مدريد.
كان ذلك في القرن العشرين ، في عام 1999 ، عندما كنا لا نزال نتحدث وندفع البيزيتا ، متى كانت مدريد لا تزال طرفًا. ثم ظهر مقهى لاريوس ، اقتراح ترفيهي جديد في المدينة بدأ مبكرًا وانتهى في وقت متأخر وأثار اهتمامًا كبيرًا به الزخرفة في عالم لم يتخيل بعد شيئًا يسمى Instagram. لهذا التصميم ، في الواقع ، المهندس المعماري والمصمم الداخلي توماس فاليا فاز بالجائزة الوطنية للعمارة الداخلية عام 2000.
لحم الخنزير الايبيرية مع المخللات.
بعد عقدين تقريبًا ، في مشهد ليلي مختلف تمامًا في مدريد ، عودة لاريوس كافيه. أصبح من الشائع الآن أن تتحول المطاعم إلى أماكن مخصصة للشرب لأن طاولة ما بعد العشاء تطول ، وتنخفض الأنوار وترتفع الموسيقى ، ولكن لا يوجد شيء عفوي هنا ، بل هو كذلك. اقتراح شامل وواضح من العمل اللاحق حتى الفجر. “مقهى لاريوس الجديد مساحة ترفيهية متعددة الأوجه حيث يمكننا العثور على عرض تذوق الطعام بعناية ، أو بار كوكتيل مرجعي ، أو موسيقى حية ، أو مساحة مفتوحة في الهواء الطلق أو ملهى ليلي حيث يمكنك الرقص على الإيقاعات الحالية "، كما يوضح أنطونيو إكستريميرا ، مالك المبنى الجديد.
العشاء أم الرقص؟ العشاء والرقص.
بالنسبة لأولئك الذين عرفوا وكانوا منتظمين في مقهى Larios الأصلي ، فإن هذا يختلف "لأن عرض ذواقة عالية ، بار كوكتيل متقن ". هو المسؤول عن جزء المطبخ ناتشو جارسيا ، رئيس الطهاة مكونة من Berasatagui أو Roncero أو Chicote ، والذي أنشأ قائمة "على أساس الطعام البطيء ، مستوحى من مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، ولكن أيضًا مع إيماءات إلى ثقافات الطهي الأخرى "، كما يخبرنا. "هدفنا الرئيسي هو العناية بالمواد الخام ، باستخدام المنتجات المحلية ذات الجودة الأفضل." هذا هو السبب في أنه سيكون عرضًا موسميًا ، حيث سيكون للمنتجات الموسمية الدور الأقصى.
يمكن أيضًا إقران القائمة بالكوكتيلات المقدمة من البار ، بالطبع ، بناءً على الجن (ولاريوس أكثر دقة). يمكن أيضًا الاستمتاع بها بعد العمل في المساحة المفتوحة للخارج أو في الليل مع الموسيقى.
الراهب مع روميسكو.
وإذا برز شيء ما مرة أخرى في هذا الفضاء ، فهو الزخرفة. بعد 18 عامًا ، اعتمدوا مرة أخرى على Tomás Alía في التصميم ، الذي هذه المرة تطلعت إلى البحر الأبيض المتوسط من أجل الإلهام ، كما تفعل الرسالة. هناك سبب للقيام بذلك ، لاريوس كان أول محلج متوسطي ، تم إنشاؤه في مالقة عام 1866 ، وتحولت هذه البيانات إلى حدائق عمودية أو مطبوعات نباتية في المبنى الجديد. مشرق وملون ، الأبيض والذهبي والأخضر والوردي تهيمن في لعبة المرايا والأقمشة النبيلة والمعادن.
ذهبيات وخضراء وبلوز البحر الأبيض المتوسط.
لماذا تذهب؟
بواسطة لإحياء قديمًا إذا كان عليك الذهاب إلى مقهى Larios القديم. بواسطة خلق ذكريات جديدة في هذا إعادة الافتتاح. ولاختبار bocinegro tiradito ، يقول ناتشو غارسيا: "توازن مثالي بين النكهة غير المفعمة بالحيوية والنضارة ونكهات الحمضيات". أو ال الراهب مع romescu ، إعادة تفسيره لل calçotada. أيضاً سمك السلمون مع الجن ومنشط. الثلاثة ، أطباق الشيف المفضلة.
فن الطهو والحياة الليلية
ميزات إضافية
ال برمجة الموسيقى إنه اختلاف آخر فيما يتعلق بمقهى Larios السابق. "لدينا أجندة متنوعة للغاية في أنواع مثل الروح أو الجاز أو البلوز "، أنطونيو إكستريميرا يقول.
تبوك: كاليس سيلفا، 4 انظر الخريطة
هاتف: 91547 93 94 / WhatsApp 644 74 77 76
برنامج: المطعم: من الاثنين إلى الأحد من 8:00 مساءً حتى 1:00 صباحًا الديسكو: الجمعة والسبت من الساعة 11:00 مساءً حتى الساعة 6:00 صباحًا
نصف السعر: 40 يورو