ركن البراسيري
1. بوهيميان
كيف تجدها. ربما الأكثر سرية في القائمة. على الرغم من سهولة العثور عليه: فهو موجود في 58 شارع جريت جونز ، خلف باب معدني بدون اسم ، في مبنى يخص أندي وارهول. الشيء الصعب هو الوصول لأن الحجز إلزامي ومن المستحيل عمليا الحصول على رقم الهاتف على الإنترنت. الحل الوحيد هو الكتابة إليهم بريد إلكتروني إلى هذا العنوان [email protected] ، يقدمون لك ويظهر اهتمامك بتجربة المطبخ الياباني الأمريكي الفرنسي. Play Earth هي مجموعة فتحت متاجر في أجزاء مختلفة من العالم (طوكيو ، جامايكا ، لوس أنجلوس ...) بشعار "عالم واحد ، حب واحد" (عالم واحد ، حب واحد) وهدف واحد: لقضاء وقت ممتع!
ما يؤكل يوني كروكيت ، ريب ساشيمي ، ترياكي برجر ، فوا جرا سوبا. اندماج ياباني - أمريكي - فرنسي عالي المستوى في جو مريح وشيء أكثر احتفالية / استرخاء في الليل.
2. ** ذا كورنر براسيري **
كيف تجدها. أولاً ، تذكر ، La Esquina Brasserie ، الذي يختلف عن La Esquina Taquería أو La Esquina Café. هذان الأخيران هما المرئيان. الأول ، قبل كل شيء ، لأنه هذا العشاء الكلاسيكي الجميل في زاوية Lafayette و Kenmare في Nolita. لا براسيري هو مطعمك السري خلف باب يقول الموظفين فقط. يجب أن يكون لديك حجز لتجاوزه ، يمكنك فقط الحصول على ** عن طريق الاتصال بالرقم الذي يأتي على موقع الويب الخاص بهم ** ، حيث يحذرونك بالفعل من أنهم يحددون تاريخًا لمدة 21 يومًا على الأقل.
ما يؤكل حسنًا ، ماذا سيكون ، يا صاح ، سندويشات التاكو والذرة ، وكويساديلا وسيفيتشي. وكوكتيلات لذيذة.
هذا ما تراه: بالداخل سر المطعم
3. فريمانس
كيف تجدها. في الجزء السفلي من زقاق فريمان ، قبالة شارع Rivington ، بين Chrystie و Bowery. إنه ليس سريًا للغاية ، ولا توجد كلمة مرور ، ولا تحتاج حتى إلى إجراء حجز ، فمن الصعب العثور عليه. عليك أن تكون يقظًا أثناء المشي في الجانب الشرقي الأدنى.
ما يؤكل على الرغم من أنه يفتح لتناول طعام الغداء والعشاء ، إلا أن أكثر ما يوصى به هو الإفطار المتأخر وجميع أنواع البيض.
رومانسي ، ضائع في نيويورك ومثالي
4. ** HUDSON CLEARWATER **
كيف تجدها. في 447 شارع هدسون بالقرية الغربية. لكنك لن تتعرف عليه إلا من خلال بابه المعدني الأخضر. لا رقم ولا اسم على واجهته. إلى الجانب الآخر، ليس فقط لأنه يحتوي على بار لطيف ولكن أيضًا فناء يحسد عليه.
ما يؤكل المطبخ الأمريكي الحديث: أي بيض بنديكت في الغداء ؛ همبرغر مع مانشيغو في الغداء ؛ وصدر البط على العشاء. فمثلا.
5. ** ساكاغورا **
كيف تجدها. في الطابق السفلي من 211 East 43rd Street ، على بعد كتلتين فقط من محطة Grand Central ؛ بين الطريقين الثاني والثالث. الحقيقة المهمة هي: القبو . عليك النزول إلى الطابق السفلي (كيف تسأل إذا لم تتمكن من العثور عليه) لتجد هذا معروفًا " جوهرة مخفية " من نيويورك. جوهرة مخفية من المطبخ الياباني.
ما يؤكل قائمة طعام اليوم أثناء الغداء خيار رائع (فقط 11.5 دولار). وهي مشهورة أيضًا باسم شريط ساكي لقائمة طويلة جدًا من أنواع الخمور اليابانية.
"الجوهرة الخفية" للمطبخ الياباني في نيويورك
6. ** برجر جوينت **
كيف تجدها. للقلة الذين لم يعرفوه بعد: إنه في بهو فندق Le Parker Meridien ، خلف ستارة حمراء كبيرة. اتبع رائحة البرجر والبطاطا المقلية ، أو قائمة الانتظار التي تتشكل خلال ساعات الذروة. الآن هناك موقع آخر أكبر ليس سريًا في قرية غرينتش ؛ ولكن لا يزال من الممتع الذهاب إلى هذه الحفرة في وسط فندق فخم.
ما يؤكل الأساسي والضروري في أي نظام غذائي لنيويورك: الهامبرغر والبطاطا المقلية والبيرة. براوني و شيك للتحلية ، إذا كنت ترغب في ذلك. نعم بالفعل ، عندما تصل إلى نهاية قائمة الانتظار ، عليك أن تعرف ما تريد أو سيرسلونك مرة أخرى.
الغرفة الصغيرة المخبأة خلف ستارة في فندق لو باركر ميريديان
7. ** شاليهات APRS SKI FONDUE **
كيف تجدها. خلف مطبخ Café Select في سوهو. غرفة مزينة كما يوحي اسمها تسمى خلال فصل الصيف سرفانتس أويستر شاك وفي الأشهر الباردة ، شاليه أبريس سكي فوندو . الحجز موصى به و لكن ليس مطلوب. مفتوح للعشاء فقط.
ما يؤكل يقدمون نفس القائمة الموجودة في Café Select ، ولكن في Après Ski ، مفتوح الآن من الساعة السابعة لأشهر الشتاء (باستثناء أيام الأحد والاثنين) ، يمكنك أيضًا طلب الراكليت والفوندو ، بالطبع.
8. ** زينكيشي **
كيف تجدها. "ابحث عن مبنى مكسو بالخشب مع ضوء برتقالي عند المدخل." يخبرونك بأنفسهم على موقعهم على الإنترنت. ورقم 77 (من شارع 6 شمال) فوق بابك نضيف.
ما يؤكل يتم تعريفها على أنها حديث "براسيري ياباني". مع المأكولات اليابانية بخلاف السوشي ، وقائمة omakase من 65 دولارًا. يتم التعامل مع السرية على محمل الجد ويتم إغلاق الأكشاك لمنع الثرثرة.
الاهتمام بالبراسيري الياباني الحديث
9. ** لوكس **
كيف تجده . بعد مطبخ بار نورديك تورست ، في جرين بوينت. بالمناسبة ، موقع موصى به للغاية من صناعة البيرة.
ما يؤكل المطبخ الاسكندنافي الحديث للعشاء فقط. قائمة تذوق أنشأها الشيف دانيال بيرن (موموفوكو سابقًا) مقابل 95 دولارًا. ومع مرشح الاسكندنافية-بروكلينيت-محب . تعال إلى ultracool.
تابعواirenecrespo \ _
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- ألبوم عائلة نيويورك: 60 بطاقة بريدية من عاصمة العالم
- نيويورك مع 20 سنة مقابل. نيويورك مع 30
- ماذا لو تناولنا الإفطار كما في "الأصدقاء"؟ افتتاح سنترال بيرك في نيويورك
- ليست القهوة فقط: أكثر المقاهي غرابة في نيويورك
- 14 سببًا للعودة إلى نيويورك عام 2014
- 100 شيء يجب أن تعرفه عن نيويورك
- أفضل وجبات الإفطار والغداء في نيويورك
- أفضل وجبات الإفطار والغداء في نيويورك
- أفضل برجر في نيويورك
- جرين نيويورك: مطبخ عضوي في بيج آبل
- جميع مقالات إيرين كريسبو