وليمة بحرية مع مناظر بانورامية لبرشلونة
إن تناول الطعام في المرتفعات يسبب الذعر المطلق. ليس بسبب تهديد الدوار أو أي شيء من هذا القبيل ، ولكن لأن ما نأكله عادة فوق سطح الأرض مدعوم جيدًا بأسعار باهظة.
لا تكاد تقترن أسطح المنازل والشرفات والمناظر بزاوية 360 درجة لمدينة عالمية ومتوسطية بخدمة جيدة أو مواد خام ممتازة أو أسعار متسقة للغاية مع الجودة. لحسن الحظ ، هناك دائمًا شخص يسعى إلى تغيير الأشياء.
مع المطعم ** Marea Alta ، ** (أخيرًا) ذاكرة التخزين المؤقت التي تعطي ما يصل إلى مصنع 24 لمبنى مثل المبنى الموجود في برج كولومبوس من Ciudad Condal - أول ناطحة سحاب في المدينة تم بناؤها في عام 1971 - بدفع تكريم جيد ومستحق ، لتلك التي تفتقر مؤخرًا والتي تبرز من النطاق الخامس ، أو الأطباق الفيروسية أو فتحات الوسائط التي تسرق انتباه ما يهم حقًا: تناول الطعام والاستمتاع به.
تم تصنيف مطعم Enrique Valentí كواحد من أفضل المطاعم في برشلونة
افتتاح الموسم ل مطبخ يعتبره الكثيرون بالفعل أحد أفضل العروض في برشلونة ، مطعم مدريد إنريكي فالنتي لقد أحدث الكثير من الضوضاء منذ افتتاحه قبل عامين ، لكن لا يزال أمامه مهمة معلقة لجعل العالم بأسره يسمع صدى قوته.
قلة منا أرادوا الحفاظ على السر ، لكن لا ، يجب مشاركة الخير والصراخ من فوق أسطح المنازل.
والأكثر من ذلك عندما يتعلق الأمر بمكان يعرف كيف يتحد بشكل مثالي تصميم داخلي دقيق وعصري بمطبخ لا منافس له في برشلونة. أو إذا؟ فكر في الأمر: هل يوجد حاليًا مكان يمكنك تناول الطعام فيه ، بمتوسط تذكرة 85 يورو و 100 يورو لمهرجان الملاحة البحرية؟ فكر الآن مرة أخرى: هل هناك مكان يمكن القيام به بمناظر خلابة؟
هنا يمكن أن تبدأ الوظيفة ، على سبيل المثال ، مع بعض المقبلات التي تعمل بمثابة تبجيل لذكرياتنا عن المحميات ووقت فاتح للشهية يسقى بالقصب والقضبان: الماكريل المخلل مع هريس التفاح والأنشوجة من سانتونيا وبعض بلح البحر المخلل التي تنقلك بجنون ، دون تردد ، إلى الجمر الذي دخنها (مذهل!) وبعض القريدس مطبوخ في ماء البحر.
يأتي بعد ذلك نسخته الخاصة من خثارة سمك القد مع العسل ، تقدم مع السبانخ والصنوبر. استراحة طازجة وخفيفة بين المقبلات والأطباق الرئيسية.
ال يخنة فول سانت باو مع الخد والتونة إنه دقيق ولكنه حار بما يكفي لعدم الوقوع في الملل وقاعدة جيدة لإفساح المجال للسمك المشوي: بعض kokotxas الذي يوقف القلب والطربوت الذي لا يتم فيه حفظ العظام من (إعادة) الامتصاص.
تصميم داخلي دقيق وعصري بمطبخ لا مثيل له في برشلونة
عند تحليل حالة ماريا ألتا (بعد تناولها وشربها) ، يجدر التفكير فيما إذا كنا قد اعتدنا كثيرًا على الجدة وأن ، ربما حان الوقت للمراهنة ، مرة أخرى ، على الصدق.
من الممتع من وقت لآخر الانغماس في الألعاب المتطرفة والتجارب ، ولكن ربما سيكون من الضروري التفكير مرتين عندما يتعلق الأمر بالرغبة في تناول الطعام بشكل جيد ثم الشعور بالسعادة.
عندما نقرر القيام بذلك ، سيكون هناك ، مشرقًا ونابضًا في ذاكرتنا. نكهات وألوان مارع ألتا. تغرينا ، تنادينا ، تخبرنا بأشياء لطيفة ...
يضم الطابق 24 من برج كولون في برشلونة أحد أسراره (المفتوحة)