نظرة عامة على الحي الصيني
يوم الأحد 10 فبراير ، أ عام الثعبان . وهو ما يُترجم إلى ما يقرب من أسبوعين من الحفلات للمجتمع الصيني الضخم في نيويورك: الألعاب النارية ، ومسيرات التنين ، والموسيقى ، ومعارض الطعام ، وأنشطة الأطفال ... وقت من العام لزيارة أي من الأحياء الصينية في المدينة ، ولكن ** إذا كنت تستطيع تحمل ذلك ، فلا تفوت جنون هذه الأيام في شوارع الحي الصيني في مانهاتن أو كوينز (فلاشينغ) أو بروكلين (صن سيت بارك) **.
مهما كان الأمر ، فهذا دليل لما يمكنك فعله (وتناوله) في الحي الصيني في نيويورك في أي وقت من السنة. ما وراء السبرينغ رول وتقليد "لوليكس".
ربما هذه المرة ليست الأفضل للتوقف هنا ، لكن ...
** 1) الحي الصيني (منهاتان) **
يقولون أنه فقط هذا الحي الجنوبي الشرقي من مانهاتن يجب أن يسمى الحي الصيني لقد أصبح من الصعب العثور على حدودهم أكثر فأكثر: لقد أكلوا عمليا الإيطاليين وإيطاليا الصغيرة لقد فعلوا الشيء نفسه في الجنوب مع اليهود ، وفي الوقت الحالي ، يحافظون على أشكالهم مع الحداثة الجديدة (غير الجديدة جدًا) في الجانب الشرقي الأدنى ("سوف يسقطون" ، كما يعتقد البعض). في عام 2011 تم التأكيد على أن الحي الصيني أصبح ثالث أكبر جالية صينية في نيويورك ، فقد كان جيرانهم يفرون لمدة 10 سنوات إلى كوينز أو بروكلين بحثًا عن مساحات أكبر وأسعار أرخص. ولكن مع ذلك ، لا يزال هذا هو المركز الذي يتمتع بأكبر قدر من الجذب السياحي ، وهو ما يبرره تمامًا ، ليس فقط من أجل المشهورين ولكن من الأفضل أن يعرفوا: تقول الأسطورة أنه كل أسبوع يفتح بار جديد للمعكرونة أو معالج أعشاب في كل زاوية.
أشياء للقيام بها (وتناولها) في الحي الصيني
- اذهب للتسوق: في البداية ، رؤية الضفادع الحية والقشريات في تلك الدلاء الخشبية أو البط المطلي بالورنيش المتدلي من أعناقهم أمر مثير للإعجاب ، ولكن إذا كنت لا تفكر في الأمر كثيرًا وتتبع نصيحة أحد سكان نيويورك العظيم مثل لاري ديفيد ، فستفعل ذلك. في نهاية المطاف مقتنعًا بذلك إنه أفضل مكان لشراء الطعام الطازج بأسعار معقولة في مانهاتن. . إذا كنت تثق به وبوودي آلن ، فانتقل إلى New Sam Kee Jan (شارع كاثرين) ، كما فعلوا في If the thing يعمل.
القشريات في مكعبات؟ لما لا؟
- تناول الآيس كريم وبعض الترافيل: الآيس كريم في Chinatown Ice Cream Factory بالطبع. الشيء الغريب هنا هو أن تطلب الشوكولاتة أو الفانيليا ، جرب الشاي الأخضر ، الليتشي ، المانجو أو الفاصوليا الحمراء ، أعظم نجاحاتها . والحلويات الصينية (حلوة وحامضة ، حارة ، لزجة ...) في Aji Ichiban ، فرع Mott Street لسلسلة هونغ كونغ.
- ماكينات القمار: في Chinatown Fair ، أقل روعة من Barcade ، لكنها أكثر إدمانًا. لم تعد أروقة Mott Street الأسطورية ، التي أعيد افتتاحها في عام 2012 ، المكان غير الطبيعي حيث كانت الآلة النجمية هي Tic-Tac-Toe Chicken (العب ثلاثة على التوالي ضد دجاجة!) ، لكن أضواءها وأصواتها تستمر في السحر.
- لتناول الطعام: هناك ألف مكان نوصي به في الحي الصيني ، وربما أصبح العديد منها ، اعتمادًا على الطريقة التي نوصي بها ، مكانًا جديدًا. لذا فقد تركنا مع الطراز الكلاسيكي الحديث: Congee Village ، وهو مطعم ضخم مليء بالزوايا والشقوق ، وغرف صغيرة (لن تجلس فيه أبدًا) ، وبعضها به كاريوكي ، وآخرون مع سمكة ذهبية ، وآخرون مع تنانين ... القائمة ضخمة ولكن الشيء الرئيسي هو طلب الدجاج الخاص بالمنزل.
- شراء بعض عيدان تناول الطعام: في Yunhong Chopsticks (Mott Street) ، أول متجر يتم افتتاحه في نيويورك مخصص فقط لبيع هذه الآلة وملحقاتها. كما يمكنك أن تتخيل ، فإن رسوماتهم وألوانهم وموضوعاتهم وموادهم لا حصر لها.
- تمرن الجسد والعقل: أو بالأحرى شاهد كيف يمارسها الصينيون المتقاعدون في كولومبوس بارك ، المساحة المفتوحة الوحيدة في الحي الصيني (كانت سابقًا جزءًا من ليتل إيتالي). البعض يلعب جونغ ، والبعض الآخر إلى xiangqui (أو الشطرنج الصيني) وبعض ممارسة الكونغ فو أو تايشي . عرض مريح للغاية.
مشاهدة كبار السن من الرجال يلعبون جونغ
- شاهد جنازة صينية ... مع فرقة ايطالية: على الرغم من أنه قد لا يبدو كذلك ، إلا أنه يتمتع بسحره. ليس من السهل الاتفاق مع أحدهما وليسا جميعًا متشابهين ، ولكن من الشائع بشكل متزايد أن تقوم أسرة المتوفى بتوظيف فرقة موسيقية إيطالية (جيرانهم في الحي) لعزف شيء ما خارج منزل الجنازة. عمل جميل وغريب لوحدة الجوار.
** 2) التنظيف (الملكة) **
إذا كان الحي الصيني هو التاريخ ، فإن فلاشينغ هو الحداثة. إذا لم ترَ شيئًا سوى الصينيين المسنين في الحي الصيني ، في فلاشينغ لن ترى سوى الشباب . من بين الأحياء الصينية الثلاثة في نيويورك ، هو المكان الذي يتم فيه التعرف على جماليات الصين اليوم بشكل أفضل ، لمبانيها الزجاجية (مثل مكتبة فلاشينج) ، وقبل كل شيء ، لصالات العرض ومراكز التسوق ، السبب الرئيسي وراء ذلك الذي يستحق أخذ خط مترو الأنفاق 7 من تايمز سكوير ، على سبيل المثال ، والنزول في المحطة الأخيرة ، Flushing - Main St. على طول الطريق ، تعلم هذه الكلمات: jiao zi و mian tiao. هم عامة من الزلابية والمعكرونة . نعم ، على الرغم من أن هذا الحي ينفتح شيئًا فشيئًا على الفضوليين والسائحين ، إلا أن معظم خطاباته لا تزال باللغة الصينية فقط. أوه ، وقليل من الأماكن تقبل بطاقات الائتمان!
أشياء للقيام بها (وتناولها) في فلاشينغ:
- أكل الزلابية: الأفضل في المدينة وبأسعار سخيفة. يجب أن تراه هو Zhu Ji Dumpling Stall (الشارع الرئيسي) ، وهو أحد أقدم الأماكن في المنطقة (وُلد في عام 1974) ولا يزال يبيع 10 قطع بأقل من 4 دولارات. إلى حد ما نفس السعر ، ولكن المظهر الأفضل (أو تقريبًا) هو Nan Xiang Dumpling House ، في Golden Mall ، حيث لن ترى شيئًا في المطبخ سوى النساء اللواتي يقمن بطي الزلابية الصينية وقليها. وفقا للمالك ، فإن المرأة تفعل ذلك بشكل أفضل. يا!
- تضيع في مراكز التسوق (مراكز التسوق) ، وقبل كل شيء ، في صالات الطعام الخاصة بهم (صالات الطعام): من ناحية ، هناك الكلاسيكيات ذات المظهر اللزج إلى حد ما ، مثل Flushing Mall ، حيث يجب أن تجرب Shave Ice ** (مخروط مثلج بألوان الفوسفور) ** ، أو Golden Mall ، حيث بالإضافة إلى ذلك إلى Nan Xiang Dumpling House ، عليك تجربة معكرونة Chengu Heaven. هناك متجرين في Flushing Mall يستحقان الزيارة أيضًا: Toy Qube ، وهي أعجوبة من ألعاب الفينيل والمقتنيات ، و True Love Wedding ، استوديو للصور ومخطط حفلات الزفاف في أنقى طراز صيني ... كما تعلمون.
لقد طغت على كلا المركزين التجاريين إلى حد ما من قبل New World Mall الضخم اللامع ، وهو مكان ضخم ومبتذل به هايبر ماركت (صيني بالطبع) ، ومطعم للمناسبات الكبيرة ولكن يمكنك أيضًا تناول الطعام بأقل من 15 دولارًا ، وهو Grand Restaurant ؛ متاجر الملابس والاكسسوارات ولعب الأطفال والنزوات والانتباه ، كاريوكي! مليئة بأرائك النيون ، وغرف خاصة للغناء في خصوصية ... جنة macarrismo! وبالطبع ، يحتوي مركز التسوق الجديد Flushing أيضًا على قاعة طعام ، وهي أغلى قليلاً من غيرها ، ولكنها موصى بها تمامًا.
هذا هو فلاشينغ ، أحدث الحي الصيني
- اكتشف عالم المعجنات الصينية الرائع: يمكنك أيضًا في الحي الصيني في مانهاتن ، ولكن كما هو الحال مع الزلابية والنودلز ، ليس بهذه الأسعار. لا تغادر مول العالم الجديد دون تجربة ** الكريب مع الآيس كريم من Mojoilla Fresh أو فطائر البيض من New Flushing Bakery **. وإذا كنت تحب الكب كيك: انسَ مخبوزات ماجنوليا ، فاذهب إلى إيرل جراي في صن ماري بيكري ، وهو محل حلويات شهير لكعكاته ذات الشكل الحيواني.
- تناول شاي الفقاعات وتناول مقاهي ستاربكس: إنه شاي الفقاعات الشهير ، المصنوع (حسب الوصفات) مع الشاي والحليب وكرات الكسافا ورجها جيدًا حتى تظهر الفقاعات. يمكن العثور عليه أيضًا في مانهاتن ، ولكن نظرًا لأنه مشروب تم اختراعه في تايوان وهو موجود في فلاشينج حيث هو أكبر عدد من التايوانيين في المدينة يبدو المكان الأنسب. جرب Ten Ren Tea (شارع روزفلت) أو أحد فروع Fay Da Bakery.
علامة مترجمة في الحي الصيني في مانهاتن
3) متنزه غروب الشمس ، حي بروكلين الصيني
أحدث روايات بول أستر ، Sunset Park ، وقعت في هذا الحي في جنوب غرب بروكلين حيث يوجد أيضًا مجتمع لاتيني مهم. لكن من بين الأحياء الصينية الثلاثة هو الأقل شهرة وزيارة على الرغم من أن فوجيان (سكان مقاطعة فوجيان ، حيث يأتي معظم المهاجرين إلى الولايات المتحدة الآن) والكانتونية من مانهاتن قد انتقلوا إليها: لأسعارها الأرخص وخط مترو الأنفاق المباشر إلى المدينة. وعلى الرغم من كل ذلك ، ** أصبح أكبر مجتمع في نيويورك (تليها فلاشينغ) **. من حيث المبدأ ، كان الحي الصيني مقيدًا ، على طول الجادة الثامنة ، بالمساحة بين 42 و 68 ، ولكن في السنوات الأخيرة ، امتد نموه الذي لا يمكن إيقافه جنوبًا ، إلى شارع U أو Bersonhurst.
أشياء للقيام بها (وتناولها) في Sunset Park
- هدئ أعصابك: نظرًا لخطها المباشر مع الحي الصيني في مانهاتن ، ومساحاتها المفتوحة الواسعة ، والحدائق ، فإنها تعمل إلى حد ما مثل إحدى ضواحيها: الضواحي حيث يعيش السكان الصينيون في نيويورك بسلام أكثر. ينتقل هذا في جو أكثر استرخاء من مانهاتن ، ولكن أيضًا أكثر تواضعًا من تلك الموجودة في فلاشينغ. أفضل شيء في هذا الحي هو حديقة الغروب ، حديقة جميلة من أعلى نقطة لديك منظر مذهل وفريد من نوعه لبروكلين ومانهاتن وتمثال الحرية . إذا توافد الأجداد إلى كولومبوس في مانهاتن ، فقد انتشروا هنا بسهولة لممارسة تاي تشي والكونغ فو وفي الصيف في المسبح العام. تم بناؤه عام 1936 على طراز فن الديكور ، وقد تم تجديده مؤخرًا وهو أحد أفضل الفنادق من حيث القيمة والأقل ازدحامًا في نيويورك.
- إبقاء الأكل: قبل أو بعد القيلولة على قمة التل في Sunset Park ، يمكنك المشي في شارع Eighth Avenue وشوارعها الجانبية ، التي تصطف فيها المطاعم والمتاجر ، ومرة أخرى مع بعض اللافتات باللغة الإنجليزية. من بين العروض الرائعة للأماكن هناك مكانان خاصان: واحد للشجاعة ، نكهة يون نان سناك (شارع 49) ، مطعم ذو مظهر رائع ، لكنه على الأرجح الوحيد في نيويورك الذي يقدم طعامًا من مقاطعة يونان الصينية ؛ وآخر لأرقى مكان إيست هاربور للمأكولات البحرية (شارع 65) ، مطعم ضخم وأنيق (بالمصطلحات الصينية) حيث تأكل ديم سوم اللذيذ.
- شراء سمكة: لا أحد يعرف السبب حقًا ، لكن هذا الحي الصيني في بروكلين هو موطن لأكبر عدد من متاجر الأسماك في أي حي صيني في نيويورك. ربما يرجع السبب في ذلك إلى أن المنازل أكبر ، ولديها مساحة أكبر لوضع أحواض الأسماك الضخمة التي يحبونها كثيرًا ، وربما يكون ذلك الجو أكثر استرخاءً ... والحقيقة هي أنه بين الجادة السابعة والثامنة هناك الكثير من أحواض السمك مع نيموس صغير وخزانات ضخمة ، مثل Reef Aquarium ، King Fish ، 7 Avenue ...
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- جميع المعلومات نيويورك
- 100 شيء يجب أن تعرفه عن نيويورك
الحي الصيني: نعم دائمًا