الويسكي في أي ركن من أركان العالم جحافل من النشطاء. لذلك إذا كنت تبحث عن واحد جامع الذي يحرك هذا الشخص المميز الذي تحبه كثيرًا ، عليك أن تعرف ذلك لديك ويسكي جيد ، لأولئك المخلصين لهذه الروح ، إنها طقوس بالكاد قابلة للمقارنة. ولا ، لن يصل الجميع إلى قلبه الصغير.
لأن… على الرغم من حقيقة عاشق الويسكي راقب الاتجاهات سريعة الحركة على مستوى العالم ، لديك شيء واحد واضح للغاية: ما الذي يجعل هذا ببساطة استثنائيًا و فقط؛ عندما تكون وراءها قصة رائعة تدعوك للاستمتاع بها أكثر ، إن أمكن. لذلك ، DYC 15 ، فإن الشعير الفردي الذي ظهر تكريما لنيكوميدس غارسيا ، مؤسس مصنع التقطير DYC ، مع 15 سنة من العمر والجودة الاستثنائية هي ويسكي الجامع الذي تبحث عنه للحصول على الهدية المثالية.
نقول لك في سبعة أسباب بسيطة لماذا سيقدر هذا الشخص المميز هذه الهدية الذي ، بالمناسبة ، حصل على جائزة الميدالية الذهبية المزدوجة في مسابقة Sip Awards 2018 الدولية المرموقة.
امنح تلك اللحظة الخاصة من اليوم.
خالقها ، عاشق ويسكي من رواد الأعمال
تخيل أنك تحب منتجًا كثيرًا قررت أن تتخصص في صنع أفضل أنواع الويسكي في العالم في أرضك ، بعد التدريب مع الكلاسيكيات. هذا ما فعله السيغوفاني نيقوديميس غارسيا عندما منذ أكثر من 60 عامًا ، بعد دخوله بعض معامل التقطير في اسكتلندا ، عاد إليها قصور ارسمه، أطلق سيغوفيا حلمه: إنتاج أول ويسكي إسباني بنفس جودة ويسكي سكوتش. DYC 15 هو جزء من مجموعة Master Distillers Collection. مجموعة مختارة من الويسكي غير المتكرر هذا هو جوهر تاريخها واعتزاز وطني.
حبوب كم 0
إذا كان هناك عنصر يميز جودة الويسكي ، فهو الحبوب. يتكون DYC 15 من الشعير الذي يزرعه المزارعون المحليون ، في أهم منطقة منتجة للحبوب في إسبانيا ، كاستيا ليون. ما يسمونه الآن منتجات صفر كيلومتر. جودة ونضارة هذه الحبوب (الحبوب ذات الحجم المحدد والرطوبة والوزن المطلوبة ، وليس المعدلة وراثيًا) يفترض طريقة مختلفة للفهم ، صياغة منتج وحبه في النهاية . لأن كل هذا ، في النهاية ، يقدر المستهلك أيضًا.
نهر إريسما يحيط بمعمل التقطير.
مياه نقاوة وجودة
وماذا عن الماء؟ تحتوي أفضل مصانع التقطير في العالم على هذا المكون "السري": أ مياه نقاوة غير عادية. يأتي ذلك من DYC 15 مباشرة من ذوبان حديقة جواداراما الوطنية التي تتدفق عبر نهر إريسما ، من خلال سرير من أحجار الجرانيت الأحمر. نهر Eresma الذي يحيط بهذا المبنى المئوي الذي يقع فيه معمل التقطير. عشاق الويسكي المتذوقين سيقدرون ذلك مياه معدنية ضعيفة ، عالية النقاء وجودة ممتازة. هذا هو السبب في أن DYC 15 هو من بين الأفضل.
على ارتفاع يزيد عن 1000 متر
هل تعلم أن DYC 15 هي واحدة من أنواع الويسكي الوحيدة في العالم التي تتقادم في براميل البلوط على ارتفاع 1000 متر على ارتفاع يزيد عن 1000 متر ، لمدة 15 عامًا؟ علامات هذا الارتفاع فرق رئيسي عن الاسكتلنديين الذين تحدث عمليتهم برمتها عند مستوى سطح البحر. عند هذا الارتفاع ، تؤثر مستويات الضغط والرطوبة على تبخر الكحول الذي يتقادم في البراميل وانتقال الفروق الدقيقة من الخشب إلى السائل. النتائج؟ ويسكي برائحة ونكهة وشخصية مختلفة تمامًا. جودة الهواء ، في هذا الارتفاع ، وسرعة تبخر الويسكي تجعله ويسكيًا استثنائيًا.
الإسقاط المذهل على sgraffito في Sala Nicomedes García في DYC Distillery.
تحكم في العملية بأكملها في مكان سحري
عندما تكون حرفيًا ، فإن فلسفتك هي التحكم في عملية الإنتاج بأكملها حتى النهاية. ولا يزال هذا هو مبدأ DYC: من إنبات الحبوب - بالتواصل مع المزارعين المحليين - إلى التعبئة ، والقيام بذلك في مكان مبدع ، Palacio del Molino de Arco ، من القرن الخامس عشر ، مبنى كان ديرًا للرهبان أو مغسلة صوف أو مصنعًا للورق أو مصنع دقيق حتى عام 1958 قرر Nicomedes García تحويله إلى DYC: د المصممون ص ج Rianza del Whiskey S.A.
حب غير مشروط للأرض التي ولدت فيها
إن القول بأنك تحمي وتحترم الأرض التي ولدت فيها هو الحديث عن الاستدامة وهذا الويسكي المعاصر إنه أحد الأوصياء على إقليم سيغوف. لماذا ا؟ لأنها ملتزمة بعدم توليد النفايات ، إلى تنقية المياه قبل إعادتها إلى النهر ، لتزويد سكان بلدة Palazuelos de Eresma بشبكة الكهرباء (يستهلك معمل التقطير 10٪ فقط من الكهرباء من المحركات ويذهب فائض الطاقة إلى المدينة) وأيضًا بنظام التوليد المشترك للطاقة الخاص به.
نعم ، جوهرة للاستمتاع بهدوء.
عرض فريد بمعنى
ونعم ، بالطبع ، العرض مهم. تتميز الهدية المثالية بزجاجة وعلبة رائعة. كل زجاجة من DYC 15 يعكس النقوش سيغوفيان التي لا لبس فيها موجودة على الجدران التي ولدت العلامة التجارية أكثر من 60 عامًا. هؤلاء النقوش مصنوعة باستخدام تقنية sgraffito التقليدية ، هي ممثلة لـ الثقافة المعمارية لسيغوفيا ، وتصنع من DYC 15 ويسكي جامع. بالمناسبة ، ستجده في Alcampo و El Corte Inglés و BodeBoca و Amazon و Topdrinks و TCM Gourmet 2012 و Licorea و Licores Madrueño و Tu Tienda del Vino و Decántalo.
استمتع بالاستهلاك المسؤول. 40º
اشترك هنا في النشرة الإخبارية لدينا واستقبل كل الأخبار من Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler