كايك ساراسولا
ال فندق كايك ساراسولا (المعروف أيضًا باسمSarasolaKike) هو ، بالإضافة إلى مؤسس ورئيس سلسلة الحجرة ، متسابق أولمبي سابق سافر كثيرًا حول العالم وعرف كيف يصبح رائد أعمال ناجحًا معترفًا به. في الواقع ، في الآونة الأخيرة ، في ليلة 23 فبراير ، حصل على الجائزة الخاصة للكتابة لمجلة العمارة والتصميم الداخلي ميلادي . فنادقها لا تتخلل فقط الجغرافيا الإسبانية - مدريد ، برشلونة ، مالقة ، أوفييدو ... - ولكنها وسعت فلسفة Room Mate (تقع في موقع مركزي ، الفنادق القريبة ، مع تقارب واضح للتصميم) من خلال مكسيكو سيتي وبوينس آيريس وميامي بيتش ونيويورك . لقد تحدثنا معه حتى يتمكن من الكشف لنا عن الحانات التي يوصي بها من المدن التي زارها ، وهي ليست قليلة ولا قليلة:
ماذا؟ ببيت. أين؟ برشلونة. لماذا ا؟ "إنه اكتشافي الأخير ، لا يمكنك التوقف عن تجربة 'Nuggets' ، إنها إعادة تفسير للبيبيتو بأقصى تعبير ، لذيذ".
ماذا؟ الصندوق. أين؟ نيويورك. لماذا ا؟ "يقع في لوار إيست سايد ، في ما كان سابقًا مسرحًا ، وقد تم تحويله اليوم إلى مطعم ونادي ومسرح متنوع. إنه من المألوف جدًا ومن بين الحاضرين يمكنك العثور على ممثلين من مكانة جود لو أو مغنية مادونا "
ماذا؟ شرفة أوسكار. أين؟ مدريد. لماذا ا؟ "واحة في وسط مدريد ، يمكنك الحصول على موخيتو أثناء الاستمتاع بأفضل مناظر للمدينة ، والجو ممتع للغاية وخالي من الهموم. وفي الصيف حمام السباحة الخاص به".
الكتلة الكتلة في برشلونة
ماذا؟ ملهى "ال بلاتا". أين؟ سرقسطة. لماذا ا؟ "يقع المقهى في المنطقة الشعبية المعروفة باسم تيوب ، ويحافظ المقهى على روح الماضي ولكن بهواء متجدد تمامًا تحت التوجيه الفني لمخرج الفيلم بيجاس لونا ، كل شيء له مكان في هذا المكان: السريالية ، والكباريه ، والجوتاس وحتى التعري ، وكذلك دي جي ".
ماذا؟ مطعم بيج ماوث. أين؟ برشلونة. لماذا ا؟ "إنه يجمع بين الديكور الجيد والأناقة وعرض تذوق الطعام الواسع".
ماذا؟ نادي موتيس. أين؟ برشلونة. لماذا ا؟ "العشاء أو الشراب في موتيس لا يشبه أي تجربة أخرى. يفتح هذا النوادي الذواقة السرية خطاً جديداً في فن الطهو الخاص ، وهو اتجاه واضح في الآونة الأخيرة."
ماذا؟ لوليتا. أين؟ ميامي. لماذا ا؟ "تم تزيينه على طراز البحر الأبيض المتوسط من قبل المهندسين المعماريين إجناسيو غارسيا دي فينويسا وخوان سوبرينو ، وقد حولوا محطة الإطفاء القديمة هذه إلى مكان ممتع لتناول الطعام وتناول بعض المشروبات."
ماذا؟ سبا سانتا كلارا. أين؟ كارتاخينا دي إندياس. لماذا ا؟ "يقع في الحي التقليدي لمدينة سان دييغو ، في المركز التاريخي لقرطاجنة دي إندياس ، وهو ملاذ للاسترخاء للجسم والعقل."
ماذا؟ Gastrobar مختلفة. أين؟ مدريد. لماذا ا؟ "بجوار فندق Room Mate Alicia ، لا شيء أفضل من Distinto للمقبلات التاباس في مدريد ، لا يمكنك تفويت الكروكيت بالكاري ، البهجة".
فناء فندق سانتا كلارا كونفينت