شراب مع والدك. افعلها.
يتم الاحتفال يوم 19 مارس في كثير من أنحاء العالم المتحضر يوم الاب - عيد القديس يوسف النجار و الناصري. وهذه النقطة هي لم يمض وقت طويل على الاحتفال به: على وجه التحديد منذ عام 1951 ، نتيجة لحملة الترويج الإذاعي لـ Galerías Preciados (تمتص ذلك ، El Corte Inglés). كم هو جميل الحب ، صحيح؟
في فالنسيا - نحن على هذا النحو - قمنا بتجميعها باللون البني جدًا في اليوم المذكور أعلاه 19 واستفدنا من لفة الأب "النجار" لحرق الأشياء. هذا صحيح: نحن من هذا النوع من المدن التي نجتمع مرة واحدة في السنة لحرق صدوع عملاقة يصل ارتفاعها إلى 35 مترًا. العالم يحترق . ونحن نعلم ذلك ، ولهذا السبب نحرق الأشياء.
ولكن إلى ما نحن ذاهبون ، يوم الرجل العجوز. في ألمانيا ، الحمير أكثر من المحراث ، يسمونها Herrentag وتتكون من تسلق جبلًا بعربة بيرة ، براعة خالصة . وهكذا في ما يصل إلى خمسة تواريخ مختلفة في بقية العالم ولكن هنا ، نود التسوق أكثر من مجرد قلم رصاص أحمق ، فنحن نحفظ بطاقة الاقتراع شراء ربطة عنق أو عطر ليست باهظة الثمن في بعض كبار الشخصيات الخدمة ، في الطريق إلى طعام الأسرة.
في مفرش المائدة والسكين نقترح شيئًا جديدًا: اذهب إلى الحانات مع والدك . استعد (لأنك فقدتها) تلك اللحظة الحميمة والمقدسة لتلك المراهقة المبكرة البعيدة ، عندما كنت لا تزال جالسًا للحديث عن الأشياء. عندما لا تزال تشاطره شكوكك ونجاحاتك وبعض الخوف ؛ هذا الرجل العجوز المتعب الذي بالكاد ينظر إليك في عين اليوم لقد أمضى حياته اللعينة يعمل لديك وما هو أقل من تقاسم كأسين من الويسكي من الشعير على شريط جيد. أنت وهو ، كأسان وبارمان.
نقترح إرسال جميع رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على عروض ترويجية لمجموعات الكوكتيل وكتب الطبخ وشفرات الحلاقة إلى سلة المحذوفات. من مهمات العداء وبطاقات الهدايا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في منزل ريفي لن يذهب إليه أبدًا. "ارتدي ملابسي. سأوصلك في الثامنة ، أبي" وتلتقطه (نعم ، تلتقطه) وتزرعه على منضدة أحد هذه القضبان الرائعة:
** سكوتش بار (فندق هسبريا) **
بالنظر إلى كاستيلانا وبجوار أفضل نادٍ في مدريد: سانتشيلوني. في منتصف الطريق بين أناقة Punk Bach والأكثر كلاسيكية في ميلفورد ، لدينا هذا الاقتراح الرائع على مرمى حجر من Golden Mile. المحلات والمشروبات ، هل من أفضل؟
المكان لا يثير حداثة سخيفة أو صالة موسيقى: إنه فقط خشب الماهوجني والمحمص . كما أمر الله. وفي القائمة مجموعة مختارة من أكثر من 70 نوعًا من الويسكي الشعير (Macallan Millesime Special أو Lagavullin 16 عامًا أو Port Ellen Cask Strengths) أو جوهرة Macallan الجديدة ، سلسلة الويسكي 1824 المميزة (التي أنشأها Bob Dalgarno).
بار سكوتش في فندق هيسبيريا
ميلفورد.
بيتي في مدريد. منارة أخلاقية وجمالية من أكثر مدريد زنخًا وانحطاطًا . أهل الخير ، بيجيريو مع التقاليد وأحذية مع شرابات. المدرسة القديمة والرجعية إلى القول بما فيه الكفاية. ميلفورد هو الأفضل. ربما ليس هو أفضل شريط (ليس) ولا يحتوي على أكبر مجموعة من الويسكي (ليس كذلك) ولا هو الأكثر راحة (ليس كذلك) ولا هو عصري (لن يكون أبدًا) ولكن مع ذلك ، هل ترى، لا يوجد بار في العالم مثل ميلفورد.
اولا بوتيك بار
من المحتمل أن يكون بار الكوكتيل الرئيسي الخاص بي في برشلونة ، ويرجع الفضل جزئيًا إلى ماسيمو لا روكا ، بارمان ، عبقري ، شخصية وفائز بجائزة دياجيو العالمية المرموقة نادل العام. نحن نسامحك لكونك شريط "مصمم". (مفهوم زاحف) لأن قائمة الويسكي رائعة ولأن ، الجحيم ، الشريط إما هو أو لا. وهذا هو.
Ohla Boutique Bar ، برشلونة
مارتيني الجافة
دييجو كابريرا ص خافيير دي لاس مولاس ربما يكونان أهم اثنين من السقاة في العقد الماضي ، والحقيقة هي أن بارات الكوكتيل الخاصة بهم هي دائمًا الأحياء الفقيرة حيث "يجب أن تكون" ، القضبان التي سرقت الصولجان من دييغو ولو كوك في صور بيودا الرجل الصالح. آمل أن يكونوا رأس الحربة عصر ذهبي جديد للخلطات الإسبانية ، مثل سنوات Chicote و Balmoral و Boadas. نأمل أن نتذكر هذه السنوات على أنها العصر الفضي للكوكتيلات ، السنوات الجميلة التي اجتاحت فيها الجين والمقويات والكوكتيلات البيرة وتينتو دي فيرانو في دوس دي مايو. إن شاء الله.
زائد؟ في مدريد ، متحف بار ديل بالاس ، كوك وكولومبوس كوكتيل بار ، في إشبيلية بريميير نيرفيون وألفونسو الثاني عشر أمريكانو ، في برشلونة بانكر بار ديل ماندارين ، ميلانو أو إيديال ، في فالنسيا كلانديستينو أو نادي ويستن ، في سان سيباستيان The Dickens (الركوع أمام Joaquín) وفي حانة Bilbao Sir Winston Churchill.
مشروب مع والدك. افعلها . إذا فكرت في الأمر ، يمكنك كسب الكثير ...
والدك وأنت وبارمان