تحية عائلة كينيدي لموظفي خدمة "ذا بتلر"
الخبير مع أكثر من 20 عاما من الخبرة في هذا الفرع ، هو أيضًا مؤسس ** British Butlers Guild **. هذه المنظمة ، مكرسة لتعزيز المثل العليا كبير الخدم الإنجليزية التقليدية ومع موظفين من نفس الشيء قصر باكنغهام، يتخرج كل عام العديد من أفضل الخدم بناءً على تجارب وتعلم سيدون هولاند نفسه.
الإنجليزي الذي بدأ حياته المهنية بعد الخدمة في الجيش البريطاني ، بدأ في أدنى موضع من قصر في ريف إنجلترا ، وبعد ثماني سنوات من العمل الشاق ، تمت ترقيته إلى رئيس مضيفة . منذ ذلك الحين ، عمل أنتوني للأشخاص الأكثر نفوذاً في العالم في الولايات المتحدة ودول الشرق الأوسط وروسيا ، والآن وصلت إلى بالما دي مايوركا بهدف تدريب أعضاء الفندق الفاخر الجديد IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous.
أنتوني سيدون هولاند ، عبقري وشخصية في عالم الوكالة
اكتسبت معرفته جزئياً بفضل عائلة ثلاثة أجيال من الخدم المحترفين ، حتى تم نقلها إلى موظفي أفضل الكازينوهات في لاس فيغاس. "كانت حياتي العملية مكتملة للغاية. : لقد عشت وعملت في جميع أنحاء العالم . منذ أن بدأت نقابة الخدم البريطانية في عام 2007 ، أكثر ما أدهشني هو تشكيلها خدم العديد من أفضل الفنادق على هذا الكوكب ، بما في ذلك فندق ريتز ولندن كلاريدج. كما طُلب منا تدريب المديرين الإقليميين للفنادق المملوكة للحكومة الصينية ؛ نكون الشركة الأجنبية الوحيدة التي قدمت خدماتها إلى وزارة المالية في هذه الجمهورية "، يشرح بفخر.
واتضح أنه بالنسبة لعالم الوكالة الأكثر فخامة ، يجب أن تكون إنجليزيًا أو ، على الأقل ، يجب أن تكون قد تلقيت تعليمًا في بريطانيا العظمى ، لأن هذا هو البلد مع أعظم تقليد في المهنة. مع ذلك، ولد أول خدم في اليونان القديمة حيث كانوا المسئولين عن تقديم المشروبات الكحولية -خاصة النبيذ-. تطور الموقف ، خاصة خلال القرنين السابع عشر والثامن عشر ، عندما كان ماوردومو لقد تحول من مجرد خادم آخر إلى أن يصبح الشخصية الخدمية الأكثر أهمية في الأسرة الأرستقراطية.
لكن بعد الحرب العالمية الثانية ، أدى تغيير المواقف المجتمعية ونقص العمالة إلى حدوث ذلك زوال الوكالة . لقد كان على مدى الثلاثين عامًا الماضية ، وخاصة خلال العقد الماضي ، عندما عاد الرقم إلى الظهور بفضل "الأغنياء الجدد" من البلدان الناشئة. في الواقع ، تجمع أكاديمية الخدم الدولية حقيقة مثيرة للاهتمام: تقدر الرابطة الدولية للخدم المحترفين أنه ، اليوم ، هناك حوالي مليون خادم محترف في جميع أنحاء العالم ، ومسؤول أيضًا عن تحطيم الأساطير.
ألا تتخيل يومًا أن كبير الخدم يعمل هنا؟ حسنا سوف يفعلون!
وبالتالي ، اعتبر ذلك يشتهر الخدم البريطانيون بالتلفزيون والأيقونات الأدبية ، وتشير إلى أن الفرنسيين هم من اخترع المفهوم ، بينما أنشأ الأمريكيون الخادم الشخصي الحديث ، الذي نعرفه اليوم - بالمناسبة ، أقرب ، مساعد شخصي الذي يجيب على رسائل البريد الإلكتروني من الخادم الطاهر بالزي الرسمي والقفازات البيضاء.
المدرسة أيضا تشرح ذلك يعمل معظم الخدم في الولايات المتحدة والشرق الأوسط ، ومن ثم بدأوا في التخرج أيضًا النساء لأول مرة في التاريخ ، لأنه في الثقافة الإسلامية لا يمكن للرجل أن يكون لديه هذا النوع من الاتصال بهم. وبالمثل ، في أماكن مثل قصر باكنغهام ، بدأوا في تجنيد النساء في عام 2004.
في ترقيمها الطويل للبيانات ، والذي لا يتضمن راتب هذه النقابة - يقال ذلك حوالي 100،000 دولار في السنة - ، يذكر أيضًا أن أكثر المهنيين نجاحًا هم السويسريون وذاك أفضل خدمة في الشرق الأقصى . أوه! ويعتبرون أن أفضل مدرسة في العالم موجودة فيها هولندا ، ولكن بالتأكيد... هذا هو مكانك!
تمكن موظفو خدمة "Downtown Abbey" من إعادة الخدم الإنجليز إلى عالم الموضة
ومع ذلك ، على الرغم من هذه الخيط ، تظل شركة Seddon-Holland ثابتة: " تشكيل رئيس الخدم البريطاني التقليدي يغرس أعظم الالتزامات مع خدمة أعلى مكانة ، والتفاني في العمل ، وتقدير و أمانة "، يشرح بالتفصيل. وفي الواقع ، هذه هي الخاصية الأخيرة التي المزيد من النقاط البارزة فيها عندما نطلب منه أن يصف أهم قيمة التي يجب أن يمتلكها عضو الخدمة هذا.
خلاف ذلك، دوره لا يشبه دور الخيال ن ، حسب المدرسة الهولندية. "الخادم الشخصي في الحياة الواقعية يحاول أن يكون متحفظ وغير تدخلي ، ودود ولكن ليس مألوفًا ، أنيقة ودقيقة في تنفيذ الواجب. ومع ذلك ، عادة ما يكون الخادم الشخصي الخيالي غزير وأصبح قطعة أثرية تقليدية من الخيال. في الأعمال ذات القيمة الفنية الصغيرة والميلودراما ، هذه الشخصيات تقديم راحة فكاهية مع تعليق ساخر أو تقديم أدلة حول مرتكبي الجرائم ، وغالبًا ما يتم تصويرهم على أنهم كائنات أكثر ذكاءً من رؤسائهم "، يوضحون.
مع ذلك، يمكن لبعض الشخصيات الخيالية أن تعطينا تقديرًا تقريبيًا ن دقيق تمامًا عن دور كبير الخدم ، مثل الدور الذي لعبه ** آلان بيتس في جوسفورد بارك ** ، لأنه وفقًا لأكاديمية الخدم الدولية ، تم تدريبه بالتفصيل من قبل آرثر إنتش ، خادم ملكي يتمتع بخبرة كبيرة. نفس الشيء يحدث مع ** شخصية أنتوني هوبكنز في The Remains of the Day **
إذا كنت تبحث عن خادم شخصي يمكن تصديقه ، فارتدي "Gosford Park"
لكن بالعودة إلى خصائص الخادم الشخصي المثالي: هناك سمات أخرى مهمة جدًا أيضًا ، يمكن أن نقول أساسية ، مثل تعرف على كيفية توقع رغبات العميل. لكن كيف يمكن تحقيق ذلك؟ مدة الإقامة في الفندق ؟: "سيخضع خدم IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous لتدريب صارم من شأنه أن يعلمهم كيف تستخدم كل حاسة في جسمك وكل خلية في عقلك لجمع معلومات عن الضيوف . مفتاح تحقيق خدمة الإشراف الجيد هو كن استباقي ، وليس رد الفعل ، كما يحدث في الخدمات الأخرى "، يشرح المحترف.
بدون شك ، ستكون هذه الجودة ضرورية لتنفيذ كل ما هو متوقع منهم. "خدم IBEROSTAR سيكون "المركز الشامل" للعملاء ، أنهم سيكونون قادرين على الوثوق بهؤلاء الخبراء تنظيم وتنسيق أي جانب من جوانب الخدمات عرضت أثناء الإقامة: التقاط في المطار ، تسجيل الوصول ، تفريغ الأمتعة ، ترتيب الملابس ، خدمة الغرف ، اختيار المطاعم ، حجز الرحلات ... حتى تحضير الحمام فقم برفض السرير قبل النوم وكل ما يتعلق بالتنظيف والعناية بالملابس. الخدم سيكونون متاحين ل التعامل مع أي مطلب أو طلب من الضيف "، يحدده أنتوني. بالطبع ، هذا يشمل أيضًا أشياء "عادية" مثل توصيل الكمبيوتر المحمول بشبكة Wi-Fi: الخادم الشخصي هو نوع من الرجل الخارق (أو المرأة): عليه أن يعرف كيفية التعامل مع كل شيء حرفيًا.
الخادم الشخصي المثالي هو كلاسيكي مثل أنتوني هوبكنز في "The Remains of the Day" ...
... ومتعددة الاستخدامات مثل ألفريد من آخر أقساط "باتمان"