الموقع الذي سيحتل صيفك
يبدو وكأنه ناد شاطئي نموذجي. ولكن ليس. ليس لأن ما تجده ليس حلقات الحبار أو البطاطس المقلية أو الهامبرغر أو الباييلا. على الأقل ليس مثل تلك الموجودة عادة في هذا النوع من حانات الشاطئ. وليس بسبب الموسيقى التي يتم تشغيلها إنها ليست أفضل 40 شخصية مع جينيفر لوبيز في أقصى درجاتها لكن مجموعة حية مع الديدجيريدو أو kettledrums ، أو عازف البوق لإلتون جون. انها في وول بيتش ، شاطئ آخر لا يمكن إدراجه كأي شاطئ آخر ، لأنه كبير ، مع الرمال البيضاء والمياه الفيروزية الهادئة التي تعانقها بحرارة مثل حضن الأم (لكل هذا ، ربما يكون المفضل لدى Majorcans).
البحر الأبيض المتوسط الذي يقع في الحب
رويال ليست جديدة. كان والد تولو هو الذي افتتحه منذ 35 عامًا ، لذلك يمكننا القول إننا نتحدث تقريبًا عن بقايا. لكنه ، تولو ، المتزلج السابق ، الإسباني الوحيد الذي ترعاه شركة أمريكية في هذا التخصص ، تولى زمام الأمور وجلب إلى هنا القليل مما رآه هناك. بالإضافة إلى ذلك ، فقد عرف كيف يحيط نفسه جيدًا وقد تأمل في تناول الثوم أندرو جينسترا, الشيف العصري في مايوركا ، مع 29 عامًا ، نجم ميشلان وسحبه الإعلامي ومطعمه الذواقة في فندق جميل في Cap de Pera ومقره في Palma ، Aromata ، يقع في فناء مايوركا الرائع ، أحد تلك التي وصلت فيها العربات ، مع السلالم الطائرة.
تجديد مثل هذا ، نعم
أندرو وتولو وتولو وأندرو قلب البطاقة وقد احتفظوا بكل مقترحات الشاطئ المعتادة ، لكنهم أخذوها إلى مستوى آخر. تتغير حسب الوقت ويمكن أن تؤخذ في المساحات المختلفة لكن لديهم صفات مشتركة: البحر الأبيض المتوسط والمحلية ، وأنهم محنكون بكل تلك البهارات التي تحب جينسترا استخدامها. كل شيء في القائمة مقنع: من البيض مع السلمون والجرجير ، إلى ** الأرز مع الكركند (لذيذ جدًا) ** ، إلى الحبار المقرمش على فراش من الأرز البري إلى قريدس سولير. كما أن الحلويات مثل موهيتو الشوكولاتة البيضاء الأصلية مختلفة ومنعشة ، أو الكعكة الكلاسيكية مع آيس كريم الفانيليا (الرائعة) والبيتازيتا التي تقفز وترقص في فمك.
الإبداع عن طريق البحر
بين الساعات يخرجون دون توقف قبعات نقر ، ناتشوز ، برافاس ، سندويشات ؛ وفي الليل ، يتم تقديم قائمة تذوق ، أمام مطبخ استعراضي ، مع مقترحات شهية مثل كريمة المانجو الحلوة والحامضة مع كسكس الحبار ، سلطعون كانيلوني مع سلطة الشمر و كريمة التفاح الأخضر و حتى النهاية كريمة الشوكولاتة البيضاء مع آيس كريم الفراولة و اللافندر جرانيتا.
كما قلنا من قبل ، فإن الميزة الكبيرة الأخرى للملك هي الموسيقى. يجلب تولو الفرق الموسيقية المثيرة إلى الشاطئ ، وليس الفرق المحشوة ، ولكن تلك التي ستذهب لرؤيتها في النادي: حي كرونوس للجاز ، جودو ، شيلا جاثرايت ، آدم غيريرو ، موسيقى الجاز والإيقاع لتنشيط بعد الظهر الخميس والأحد بعد الوجبات أثناء تناول الجن والمنشط. أفضل إذا كان مصنوعًا من الجن الذي وضعه Genestra نفسه أو إذا اخترت أحد الكوكتيلات الخاصة به ، الكلاسيكية أو المميزة ، ولكن دائمًا ما تكون طبيعية واستثنائية ، و في كراسي تشيستر البلاستيكية الممتعة في القاعة ، تطل على البحر . إذا كان لدينا مصباح علاء الدين ، فلن نطلب شيئًا مختلفًا تمامًا.
تابعواArantxaNeyra