طريق "عشاق الطعام"
كان سالم (لابرينت ، 16 ؛ ألجايدا ، مايوركا ؛ هاتف 971 66 50 10). تخرج أفضل إنسايماداس في مايوركا من ورشة Jaume Oliver. وصفة تقليدية ، بالعجين المخمر ، بدون ملح وبالطبع! شحم الخنزير.
بومار الحلويات (بلازا ، 20 ؛ كامبوس ، مايوركا ، هاتف 971 65 06 06). يتفاخرون بوجود أفضل طبق إنسايمادا في الجزيرة. تشمل قائمة عملائه روزاريو نادال ص ميغيل بوس.
سا بوسادا ديل تورو (Bull Sanctuary ؛ Mercadal ؛ مينوركا ؛ هاتف 971 37 51 74). جاتو باللوز ، كريسبيلز ، باستيسيتس و مانتيكادو . محرج!
هورت سانت باتريسي (Camí de San Patrici، s / n؛ Ferreries؛ Menorca؛ هاتف 971 37 37 02). مزرعة زراعية بها محل لبيع المنتجات الحرفية. لديهم أيضا فندق ومطعم.
دع نفسك تتفاجأ من Gin Xoriguer
Xoriguer الجن (Andén de Poniente، 91؛ Mahón؛ Menorca؛ هاتف 971 36 21 97). معمل تقطير ومتجر من مشهور مينوركان الجن. اللقطات الجميلة.
Charcuterie Ca n´Aurèlia (Mercat del Claustre del Carme؛ Mahón؛ Menorca؛ هاتف 971 36 31 38). أنواع المينوركان والنقانق وجبن ماهون.
كولمادو سانتو دومينغو (سانتو دومينغو ، 1 ؛ بالما دي مايوركا ؛ مايوركا ؛ هاتف 971 71 48 87). متجر متخصص في النقانق يحتوي على بار للمقبلات. بقايا من وقت آخر . المالك يعرف كل شيء عن المواد الخام لأرضها. يبيعون أيضًا المعلبات والنبيذ وما إلى ذلك.
جبنه...
هم على قيد الحياة (بورتا بينتادا ، 1 ؛ بالما دي مايوركا ؛ مايوركا ؛ هاتف 971 72 07 84 ؛ sonvivotpalma.com). الخمور والمشروبات الروحية والنقانق والجبن من الأرخبيل ( جبنة ماهون ، جين مينوركان ، سجق إيبيزان ... ) .
مخبز بيلز (Avda. Pau، 52؛ Sant Lluís، Menorca؛ tel. 971 15 09 53). إنساماداسها مشهورة ، خاصة تلك التي تحتوي على كريمة محمصة.
مزرعة الذواقة (لا لونا ، 16 ؛ سولير ؛ مايوركا ؛ هاتف 971 63 02 53). المواد الغذائية من الجزر في منزل فخم جميل.
J. Sintes i Esber (سارابال ، 4 ؛ ماهون ؛ مينوركا). توقف متجر بقالة جميل في القرن التاسع عشر. يبيعون البابونج اللذيذ من مينوركا ، والجبن من ماهون وغيرها من الأطعمة الشهية من الجزيرة.
الجن مينوركان
_ * تم نشره في دليل تذوق الطعام في Condé Nas Traveler لعام 2015 ، وهو الآن معروض للبيع بتنسيق رقمي في Zinio و Apple. _ يمكنك أيضًا تنزيل التطبيق لنظام Android ومن App Store مجانًا تمامًا والبدء في الغوص في خريطة gastro الإسبانية.
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- التطبيق النهائي للطعام: تطبيق دليل تذوق الطعام لعام 2015
- مينوركا: أربع خطط لاكتشاف الجار السري
- دليل جزر البليار
- ثلاث مشروبات "صنع في أسبانيا"
- أفضل 10 مدن في البليار: هناك جمال فوق المياه
- جميع مقالات Arantxa Neyra