في Innato سوف نأكل تمامًا مثل هذا
"الشيء غير الطبيعي هو ارتداء الملابس ، والشيء المريح هو خلع ملابسها" يشرح توني دي ليونارديس ، رجل الأعمال الإيطالي الذي يقف وراء هذا المشروع ، لموقع Traveller.es. مستوحى من مكان لندن ذا بونيادي ، تم تصميم Innato كمساحة للاسترخاء والتواصل مع البيئة دون ضغوط.
"المفتاح ليس أن يخلع الناس ملابسهم ، ولكن أن يتركوا ضغوطهم ، هواتفهم المحمولة ، مفاتيحهم ، سيارتهم ، سجائرهم ... في مكتب التذاكر" ، يؤكد هذا المحترف الذي يتمتع بخبرة 35 عامًا في قطاع الضيافة و أنه خلال سنوات عاش في لانزاروت. أ) نعم ، سيترك داينرز أغراضهم في خزانة عند الوصول ويتحولون إلى رداء ونعال. وبالطبع ، إذا كان شخص ما لا يريد التعري ، فهناك حرية في عدم القيام بذلك.
بمجرد دخولك المبنى ، سيتمكن العملاء من الاختيار من بين ثلاث قوائم (نباتية أو لحوم أو أسماك) تتكون من المقبلات وخمسة أطباق وحلويات. كل هذا مصنوع من منتجات المنطقة وبطعام معظمها نيئ أو مطبوخ في فرن خشبي. سيتم تقديم المقبلات والحلويات على "مائدة بشرية" ، أي مرتبة مثل البوفيه على الأوراق الموضوعة على جسد رجل أو امرأة نصف عارية. إذا فضل شخص ما المراهنة على تقليد الطاولة التقليدية ، فسيكون له الحرية في القيام بذلك.
يشبه هذا بوفيه الإنسان
سيكون سعر القوائم ثابتًا قدره 70 يورو "للتخلص من التوتر وعدم التفكير في مقدار ما سوف يسمعونك في النهاية". يتم تضمين المشروبات و سوف يتألفون من نبيذ كناري ، وبيرة مصنوعة يدويًا ، وكمة سيقومون بإعدادها بأنفسهم. يفتح مطعم Innato ليلًا فقط وسيقدم عشاءًا واحدًا يوميًا ، "مريح وغير مستعجل".
كل شيء يحدث للعودة إلى الأصل. لذلك ، في هذا المطعم جميع المواد ستكون عضوية ولن يكون هناك ضوء كهربائي والإضاءة ستأتي من الشموع والمشاعل في حالة الحديقتين. في نفوسهم ، سيكون هناك موقد ونيران للحفاظ على درجة حرارة مناسبة.
شاغلان: الخصوصية والنظافة. في Innato أخذوا في الاعتبار كل التفاصيل الأخيرة. فيما يتعلق بالنقطة الأولى ، فإن الخصوصية مضمونة ، حيث أن الإضاءة الخافتة للشموع و يمنع الفصل بين الطاولات على أساس حواجز من الخيزران رؤية باقي الطاولات. أما بالنسبة للثاني ، فستكون الكراسي مع براز الوسائد التي سيكون لها غطاء للاستخدام مرة واحدة.