مرحبا الصيف ، مرحبا فورمينتيرا
لكل صيف قصة حب ، لكن هناك قصة تعود دائمًا: ** فورمينتيرا ، تلك الجزيرة بدون مطار ، حيث كلمة الجنة صغيرة جدًا ، ** حيث يكون الروتين نعمة وليس سجنًا.
هنا ، نحن جميعًا حيوانات ذات عادات وهي تناسبنا جيدًا: في كل موسم ، من خلال ** 37 كيلومترًا من الطريق بدون إشارات مرور ** ، نسمح لأنفسنا بالانتقال بعيدًا في وضع التشغيل الآلي وللمرة الألف سيس إليتس ؛ نعود إلى تناول جراد البحر بالثوم مع البطاطس والبيض المقلي في Sa Platgeta أو Es Caló ، أو النسخة الأكثر فخامة ، مع سرطان البحر ، في Kiosco Pirata.
** جنحنا على شواطئ إسبالمادور ** ، تخلينا عن أنفسنا ** لأوقات ما بعد الظهيرة الممتعة التي لا نهاية لها على شاطئ بيسو ** ؛ نكرر وجبات الإفطار المتوسطية هذه من "الخبز مع الأشياء" أو إنسايمادا وهورتشاتا في هوستال رافال ؛ نسافر بفتحنا الصيفي الطريق إلى Cap de Barberia بينما نتذكر ذلك المشهد المغناطيسي للوسيا والجنس ؛ أكلنا قطعة من flaó - كعكة نموذجية مع الجبن والنعناع - من فورن سانت فيران و سجلنا في شبكية عيننا غروب الشمس السحري في كالا ساونا.
في Formentera ، لا نبحث أبدًا عن الجدة: نريد فقط أن نتحرك مرة أخرى هذا الفيروز المنوم والمربك ، تصيبنا لبضعة أيام بإيقاعها البطيء للجزيرة وتشعر أن السعادة موجودة ولها اسم جزيرة على الأقل مرة واحدة في السنة.
لماذا فورمينترا؟ لأنه على النقيض من مدريد المتغيرة والنهمة والمتقلبة وغير المطابقة. لأن الموضات هنا لا تدوم لأشهر بل لسنوات و لأن كل شيء هنا يتدفق.
لكن على الرغم من الهدوء الظاهر الذي يميز الجزيرة ، الأشياء تحدث دائمًا هنا.
إس كالو ، الجنة الفيروزية
الشكل المستدام: في يوليو وأغسطس سيكون هناك حد أقصى لحصة المركبات
"هدفنا هو أن يستمر أطفالك في الحب مع فورمينتيرا" . للحفاظ على جوهر وحماية التوازن البيئي للجزيرة ، أطلق مجلس الجزر هذا العام مشروعًا رائدًا على مستوى الدولة من أجل الحد من عدد المركبات التي تصل إلى الجزيرة وتدور فيها في شهري يوليو وأغسطس. ونحن نشيد به.
منذ هذا الصيف سيتمكن 12،450 مركبة فقط من الدوران في الجزيرة ولكن على الأكثر سيكون 2280 سيارة و 230 دراجة نارية سياحية. البقية 2700 سيارة و 7000 دراجة نارية للإيجار ، و 220 سيارة و 20 دراجة نارية للسكان.
بالرغم من وجود استثناءات: لا يوجد حد للسيارات الكهربائية ، والانبعاثات الصفرية ، والهجينة أو الأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة. مع هذا القانون الجديد ، يُحظر استخدام الكواد - بسبب الأضرار التي تسببها على الطرق الترابية - والمنازل المتنقلة - نظرًا لأن التخييم غير مسموح به والجزيرة ليس بها مساحات مُمكنة لذلك.
دعونا نحافظ على جوهر الجزيرة!
لأغراض عملية: إذا كنت ترغب في الوصول إلى السيارة والتنقل بها خلال هذين الشهرين ، فسيتعين عليك ** طلب إذن للقيام بذلك من خلال هذا الموقع الإلكتروني ** ودفع 1 يورو يوميًا إذا كنت ترغب في دخول الجزيرة بالسيارة أو 0.50 يورو في حالة الدراجات النارية.
من الآن فصاعدًا ، نتوقع رؤية المزيد من الدراجات والسيارات أقل. كم كانت ضرورية ، فورمينترا.
في شهري يوليو وأغسطس سيكون عدد المركبات محدودًا
فندق وسبا فايف فلاورز: أول 5 نجوم
وصلت الرفاهية إلى الجزيرة منذ وقت طويل ، ولكن هذه كلمات كبيرة: افتتح هذا الربيع أول فندق 5 نجوم في فورمينترا ، ** Five Flowers Hotel & Spa ، المستوحى من جماليات الستينيات والسبعينيات. **
من الآن فصاعدًا ، على الرغم من أنه فقط من مايو إلى أكتوبر (مغلق بقية العام) ، ستتمكن من الرؤية تلك الشروق ذات اللون الوردي الفاتح من الجاكوزي الخارجي بجناحك ، بعد النوم في سرير دائري بطول 2.2 متر ، وتناول وجبة فطور وغداء يوم الأحد في مطعم Imagine (على شرف جون لينون) ، والاستمتاع باليوم في فورمينتيرا على طريقتك الخاصة ، وعند العودة إلى "المنزل" ، شاهد غروب الشمس مع إطلالات بانورامية على الجزيرة من The Cocktail Club.
أول فندق 5 نجوم في جزيرة بيتيوسا
** كوكوي: المطعم الجديد للطاهي الياباني الوحيد بنجمة ميشلان في إسبانيا **
منذ يمكن داني فقدت نجمة ميشلان - على الرغم من استمرار ظهورها في الدليل الأحمر - وبقينا على نهجها الجديد المتمثل في "الأطباق الصغيرة والمشروبات" - فقد تُركت فورمينتيرا يتيمة قليلاً من المأكولات الراقية والتقدير. لكن الآن الشيف الياباني كيدكي ماتسوهيشا هبط على الجزيرة ليحلها مع Kokoy ، مقابل 33 فقط من العشاء بالإضافة إلى 6 آخرين في حانة تذوق الطعام الخاصة به.
** تتجسد قوائم التذوق الثلاثة الخاصة به في النقاء الآسيوي الذي يعرضه بالفعل في مطعمه Koy Shunka ** (نجمة ميشلان واحدة ، ونعلان ريبسول وأفضل سوشي في برشلونة ، كما يقولون) ، مع أطباق مثل الإسكالوب المحمص في صدفتها ، إيكا مينتايكو (حبار حار مع خنفساء رو) ، كافيار إمبراطوري مع تونة تورو ومحار جيلاردو ، ثعابين وأنشوجة محلية الصنع مع التوفو والطماطم أو اختيارك من الساشيمي وماكي. قم بإقرانهم بقائمة الطعام الخاصة بك
والأحدث حتى الآن ، لأنه بخلاف ذلك ، فهو المعتاد: بمجرد أن تطأ قدمك فورمينترا ، تدرك أن الحياة ، والحياة الحقيقية ، موجودة على جزيرة.