عندما في عام 2005 قدمت صحيفة نيويورك تايمز جيرونا هي جنة لراكبي الدراجات كان على البعض قضاء بعض الوقت في البحث عنه على الخريطة. قضاء 48 ساعة في جيرونا ، موطنها لمدة أربع سنوات لانس ارمسترونج وهذا هو سبب وصول المدينة إلى آذان الصحافة الأمريكية ، فهي ليست مجرد خطة رائعة لمحبي العجلتين. وجدوا هنا ركنًا مثاليًا للهروب من أجل التدريب و شراء عدة في العديد من المتاجر المتخصصة التي تسكن شوارعها ولكن أيضًا عشاق الطعام سيكرسون الذوق.
فى النهاية، من لا يعرف الاخوة روكا؟ سفراء العالم لفن الطهو الإسباني ، جوان وجوزيب وجوردي ، لا يفعلون السحر فقط في نجومهم الثلاثية قبو كان روكا ، أيضًا في بقية مجالات التآزر في تذوق الطعام التي لا تزال مفتوحة في مسقط رأسه. لكننا سنتحدث عن ذلك لاحقًا. دعنا نذهب بالأجزاء. ماذا تمتلك جيرونا؟ كثير. مثالية لقضاء إجازة ، هذه المدينة الصغيرة والمرحبة والتي يمكن المشي فيها بشكل مثالي ستفوز بك إذا كنت تحب التاريخ والطبيعة والهندسة المعمارية.
سور جيرونا.
أصل كل شيء: المشي عبر الحائط
في بعض الشوارع التي تختبئ أكثر من ألفي عام من التاريخ ، لا توجد نقطة انطلاق أفضل لاكتشاف جيرونا من جدارها. ونقول من ذلك لأنه ، حرفياً ، يمكنك ذلك يمشي على جدرانه مثل المحاربين اليقظة.
في الواقع ، من اتحاد الطريق التجاري بين روما وكاديز في العصر الروماني ، ولدت جيرونا باعتبارها كاستروم ، أي جيب عسكري من شأنه أن يساعد على ضمان السلام على طريق أوغوستا. مع مخطط مثلث غريب بالنظر إلى التضاريس ، ستكون هذه الجدران الرومانية توسعت في العصور الوسطى ، ولكن لا تزال هناك آثار للمكان الذي كان يعرفه الرومان باسم جيروندا.
في الواقع ، فإن توسيع الأسوار الرومانية في العصور الوسطى يسمح اليوم نزهة على طول المسار الساحلي القديم وقم بجولة في أطول امتدادات لجدار كارولينجيان في أوروبا (القرن التاسع). الأبراج المختلفة التي تميزها هي وجهات نظر مميزة أصيلة عن المدينة ومحيطها.
هذه أول جولة استكشافية في جيرونا تستحق دون تسرع محطتين على وجه الخصوص: حدائق السور التي تقع في الجزء السفلي من المدينة ، بجوار نهر أونار تقريبًا ، وما يسمى ب الحديقة الألمانية ، زاوية خضراء شاعرية مليئة بالأساطير التي كانت بمثابة ثكنة ، أي كمنزل لـ جنود المرتزقة الألمان الذين استقروا هنا في القرن السابع عشر.
مدينة جيرونا القديمة.
قفز إلى الوسط
من هذا الجزء العلوي من جيرونا ، ستجعلك نزهة قصيرة عبر الشوارع الضيقة وجهاً لوجه مع كاتدرائية . الدرج الباروكي الضخم الذي يؤدي إلى الرواق الرئيسي لهذه الجوهرة القوطية يستحق الصعود ، لأنه في انتظارك بداخله أوسع مساحة قوطية مقببة في العالم ، أربعة أمتار أكثر من الفاتيكان ، التالي في القائمة.
كحكاية: لقد كانوا ثلاثمائة سنة من البناء وخمسون سنة من الغضب لأن المسؤولين لا يمكنهم الاتفاق على جزء داخلي به أعمدة أو بدونها. بلا شك الغضب ووقت الانتظار كانا يستحقان العناء كما يظهر الفضاء المفتوح أين تقع في حب الدير ، مذبح الكنيسة الرئيسية ومقابرها.
الحي اليهودي ، جيرونا.
يؤدي الانحدار من هذا الجزء من المدينة حتما إلى الضياع فيه الحي اليهودي ، مع شارع La Força باعتباره الشارع الرئيسي للحي اليهودي. مهما كانت يضم Via Augusta القديم أقدم المنازل في جيرونا وكحقيقة ، كان هنا حيث عاش ارمسترونغ.
هنا بانتظار متحف تاريخ اليهود المقام على ما كان ثالث وآخر كنيس في الحي اليهودي في جيرونا والذي يقدم جولة كاملة للجوانب الرئيسية لحياة وتاريخ يهود جيرونا. تتطلب الإشارة الخاصة أيضًا فناءًا ، على الرغم من إغلاقه للجمهور ، يمكن رؤيته من الخارج لاكتشاف إعادة تأهيل الفائز في جائزة العمارة المعاصرة.
قبل متابعة المسار ، انظر أيضًا إلى مدخل زقاق Carrer de Sant Llorenç في مفصلات الذين يتذكرون أنه كان هناك وقت هنا عندما بوابة اغلقت الحي اليهودي لبقية المدينة. وإذا كنت تحب التصميم ، فلا يمكنك مغادرة هذه المنطقة دون الضياع فيما كان قديمًا بيت محاسب الكاتدرائية ، تحولت اليوم إلى متجر أنيق به أثاث معاصر يسمى بابورديا.
قهوة في باريس
انتظر في نهاية La Força أحد أكثر زوايا جيرونا سحراً. لأن المجموعة التي تشكل كنيسة سانت مارتي ساكوستا وقصر أغولانا على درج Pujada de Sant Domènec إنها رومانسية خالصة. في الواقع ، إذا بدأ التعب ، فإن الجار كافيه لو بيسترو إنه رمز في المدينة. مكان تاريخي ، شرفته في سلالم سانت مارتن ستنقلك مباشرة إلى مونمارتر (حتى تطلب أحد أنواع الفيرموث التقليدية أو قائمة الطعام اللذيذة المصنوعة منزليًا).
معدة ممتلئة ، حان الوقت للمضي قدمًا. المشي في شارع Ciutadans ، حيث قصر القرون الوسطى الجميل من فونتانا دور ، يحتل الفن مركز الصدارة في الغرف الثقافية في Fundació Caixa Girona (Carrer dels Ciutadans ، 19).
ذكريات فلورنسا والحداثة
وقد حان الوقت أيضًا للاستسلام للهندسة المعمارية. في مشغول ممشى منتزه انتظر منزل ماسو (Carrer de les Ballesteries ، 29) ، أحد أهم أعمال الهندسة المعمارية لرافائيل ماسو و الوحيد المفتوح للجمهور من المنازل الملونة الشهيرة في جيرونا. لأن اليوم لا يمكن أن ينتهي دون الاستمتاع بواحدة من أكثر الصور الفوتوغرافية لجيرونا: منازلها الملونة التي تنتهي في النهر.
جيرونا.
من "المدينة الرمادية" التي اعتاد جوزيب بلا أن يقولها لم يتبق هناك شيء. أدت خطة البلدية لإعادة البناء في عام 1983 إلى استعادة هذا الجزء من المدينة حيث أصبح اليوم مليئًا بالألوان ويذكرنا بفلورنسا. بالمناسبة ، إذا كانت الصورة مأخوذة من جسر أحمر ملون ، يجب أن تعلم أن التوقيع هو توقيع إيفل. كان عام 1877 (سبع سنوات قبل وصول برج إيفل) عندما قامت شركة إنشاءات سيد الحديد ببناء هذا الجسر في جيرونا.
مع نوم الشمس بالفعل ، حان الوقت للجلوس والاستمتاع. جيرونا نومي (Pujada de la Mercè ، 10) ينتظر في أ غرفة المعيشة أرضية الشطرنج المثالية بين جدران القصر في قلب البلدة القديمة جيرونا. المجموعة التي ولدت في برشلونة ووصلت إلى مدريد منذ أكثر من عام بقليل افتتحت مؤخرًا مؤسسة جديدة هنا.
بالإضافة إلى أ المطبخ الياباني الانصهار الذي لا يفشل أبدًا ، فإن المطعم لديه واحد من أفضل المطاعم الباحات جيرونا. تضمن أشجارها التي يبلغ عمرها مائة عام ، وصوت النافورة والإضاءة الحميمة ، أمسية ساحرة على صوت إبداعات الشيف ناويوكي هاجينويا.
كما يتم تقديم وجبة فطور وغداء رائعة على تراس الفندق.
النوم بين الكاكاو
بعد أربع سنوات من الإصلاح ، فتحت أبوابها في عام 2020 عمل جديد لجوردي روكا مع أخت زوجته آنا باييت: فندق صغير ومتجر ومخبز ومتجر شوكولاتة بيت الكاكاو . فقط 15 غرفة بجوار Plaça Catalunya جعل هذا الفندق أحد الأصول المرغوبة للكثيرين ولكن ليس في متناول الجميع (بين 250-300 يورو في الليلة).
أربع نباتات تفوح منها رائحة الكاكاو و من شرفته الحائط والكاتدرائية إعادة المنظر أثناء تقديم وجبة إفطار يصعب نسيانها. الآن ، إذا كان التوافر أو المحفظة لا تسمح بذلك ، فهناك بديل آخر مثير للاهتمام في المدينة المركز فندق وشقق Ciutat de Girona.
48 ساعة في جيرونا ، اليوم الثاني: المشي خارج الجدران
يطل الفجر ويبدأ اليوم الثاني. ال مقهى بيت الكاكاو يقبل كل من الضيوف والزوار. ولا ، لا يوجد شيء أفضل من تدليل نفسك مع توقيع روكا لبدء اليوم. في الواقع، عادة ما تنفجر منذ أن فتحت. مع استمرار طعم الحلوى في أفواهنا ، نقوم بجولة في الجامعة المجاورة وحرم جامعة باريو فيجو للاستمتاع بالصخب والضجيج اليومي قبل الاستسلام للهدوء الذي يوفره السير الأثري خارج الأسوار.
معروف أيضًا باسم المشي الأثري ، تتيح لك نزهة ممتعة اكتشاف الحمامات العربية ، الذي تسمح لك زيارته باكتشاف المبنى الأكثر اكتمالا من نوعه في كاتالونيا ، وكنيسة القرون الوسطى سانت بير دي جاليجانتس ، تحولت اليوم إلى متحف علم الآثار في كاتالونيا. بجانبه ، الصغير جوهرة الرومانسيك د e Sant Nicolau يغلق مجموعة مشلولة في الوقت المناسب.
كنيسة سان نارسيسو ، بازيليك سان فيليكس ، جيرونا.
تقبيل الحمار من أسد وأساطير أخرى
بالعودة إلى المدينة ، قبل مواصلة الطريق ، لا تنسَ الترحيب ، بجوار Pont de Sant Feliu ، اللبؤة ، تمثال أصبح رمزًا للمدينة يخفي تقليدًا: إذا كنت تريد العودة إلى جيرونا ، فيجب عليك تقبيل الحيوان الأرداف. بالطبع ، لأسباب COVID ، تم القضاء على هذه الممارسة اليوم. ومع ذلك ، لا يجب أن تغادر دون احترامك.
جارك ينتظر أيضا جرثومة أسطورة أخرى للمدينة. علاوة على ذلك ، يمكن القول إنه الرمز المكتوب بأحرف كبيرة لشعب جيرونا. نحن نتكلم عن القديس نرجس ، شفيع المدينة المدفون في بازيليك سان فيليكس (Carrer Trasfigueres، 4).
يقول السكان المحليون إن هذا الشهيد الروماني كان يعيش بسلام عندما وصل الفرنسيون في القرن الثالث عشر مع فيليب بولد لنهب جيرونا. فتح قبره خرج "طاعون" من الذباب "بحجم الجوز" وقتل الغزاة ، وفقًا لمؤرخ القرون الوسطى بيرنات ديكلو. في الواقع ، يتم الاحتفال بهذا العمل الفذ كل يوم 29 أكتوبر والذباب هو الحيوانات التي يمكن رؤيتها على شعار النبالة في جيرونا.
للتسوق
حان الوقت للعودة إلى صخب المركز للاستمتاع ، الآن مع ضوء النهار ، بأروقة رامبلا دي لا ليبرتات ، أحد المراجع العظيمة لجيرونا. وتذكر بذلك خريطة باريس من عام 1835 مرسومة على سقف أحد الأروقة كان لا رامبلا ولا يزال هو المفتاح عندما يتعلق الأمر بالتسوق.
في الواقع ، الرسم الذي لا يزال من الممكن رؤيته تم إجراؤه بواسطة متجر في بداية القرن التاسع عشر كجذب لعملائه ، الذين يتوقون إلى تريد أن تتبع الموضة الباريسية. مركز النقابات ، يجدر بنا أن ننسى الخريطة لبضع لحظات للتجول ببساطة بين هذه الشوارع المرصوفة بالحصى. بالطبع ، في المشي لا تفوت جيلي (Carrer de l'Argenteria ، 18) ، أ مكتبة تاريخي الذي أرضيته ، حرفيا ، رصيف رصيف يربط شارعين.
الانتهاء من ساحة Plaza de la Independencia ، وهي واحدة من أكثر الأماكن ازدحامًا في المدينة الخمر في أحد تراساته العديدة ، انه وقت الاكل. في الواقع ، فإن توقف الطهي عن الصرامة يقودنا إلى الجدل بين عدة أسماء. لأنك في جيرونا تأكل جيدًا. هذه حقيقة.
عادي ، من قبل الأخوين روكا ، جيرونا.
منذ البريفا التي تبقى لن تسقط طاولة مجانية في Celler de Can Roca في اللحظة الأخيرة ، يجدر بنا أن نتذكر أن روكا افتتحت في سبتمبر الماضي طبيعي, أ مطعم في الحي القديم بقيادة ايلي نولا مع المأكولات المحلية مع أطباق مثل ساندويتش أرنب مع شيري أو أرز الحمام اللزج أو ذيل لحم البقر مع النخاع.
خيار آخر مثير للاهتمام هو بيت ماريتامطعم المئوية حيث يمكنك الاستسلام للطبخ المنزلي (لحم الضأن المشوي ، البط مع الكمثرى ...) مع حوالي أربعين طبقًا للاختيار من بينها ، بالإضافة إلى الأطباق الموسمية. وإذا كنتم تتناولون وجبة فطور وغداء ، مصنع سيكون مكانك افتتح في عام 2015 من قبل الدراج الكندي كريستيان ماير ، ستجد هنا ملاذ مثالي التي تلتزم بالنظم الغذائية الصحية والقهوة التي تقضي على القلب.
متاحف لجميع الأذواق
يوجد في جيرونا سبعة متاحف يتم فيها عرض تراث قيم بقدر تنوعه. اعتمادًا على الوقت المتاح وأذواق كل واحد ، يمكنك إنهاء اليوم في متحف التاريخ اليهودي لاكتشاف تاريخ المجتمعات اليهودية في العصور الوسطى في كاتالونيا ؛ في ال متحف الأفلام ومجموعته القيمة توماس مالول من مرحلة ما قبل السينما إلى السينما الحالية ؛ أو في ما سبق منزل ماسو.
ونجد أيضًا متحف تاريخ جيرونا ومتحف الآثار وكذلك متحف الفن ومتحف كنز الكاتدرائية. كما لا يوجد نقص في المبادرات الأخرى مثل بوليت: مركز الفن المعاصر، مع ثلاثة مواقع منتشرة في جميع أنحاء المدينة حيث يمكنك اكتشاف المعارض والجولات المصحوبة بمرشدين والبرامج التعليمية وورش العمل لجميع الأعمار.